უახლესი რეცეპტები

დამარილებული მადა ყველით

დამარილებული მადა ყველით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

თასში ჩავყარე კუბიკებად დაჭრილი კარაქი, გახეხილი ყველი, საფუარი, ჩაის კოვზი მარილი და არაჟანი. ცოტა ავურიე, შემდეგ ფქვილი ჩავყარე და ხელით მოვზილე.

თავიდან გექნებათ შთაბეჭდილება, რომ ცომი არ იკვრება, მაგრამ გაგრძელდება. თავდაპირველად ქვიშიანი იქნება, შემდეგ, თანდათანობით, კარაქი გაცხელდება ხელის სიცხისგან და მსუბუქად, მსუბუქად ცომი იკვრება და იქნება ერთგვაროვანი.

ფქვილის ტიპების შთანთქმის ძალა განსხვავებულია, ამიტომ 500 გრ არ არის ფიქსირებული თანხა რეცეპტისთვის. იდეა არის ცომი, რომელიც საკმაოდ მტკიცეა, მაგრამ რომელიც იზიარებს მოძრავი პინით და არა წებოვანი.

ასე რომ, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი ან სუფრის კოვზი არაჟანი. დიასახლისებმა, რომლებიც ტორტების ფურცლებს ამზადებენ, ზუსტად იციან, რასაც ვგულისხმობ.

მე გამოვიყენე რაოდენობა ზუსტად ისე, როგორც დავწერე, ყველა იწონიდა, მაგრამ ეს დამოკიდებულია გამოყენებულ ფქვილზე.

დააგემოვნეთ ცომი თუ გჭირდებათ მეორე ჩაის კოვზი მარილის დამატება. ჩემი ყველი ძალიან, ძალიან მსუბუქად მარილიანი იყო, ამიტომ ჩავიცვი. თუ აირჩევთ ბუშტუკების ყველის გამოყენებას, ის მარილიანია, ასე რომ ფრთხილად იყავით მარილის ოდენობით.

თუ მოგწონთ კიმინი, შეგიძლიათ სურვილისამებრ დაამატოთ იგი ცომში. ცომი გაყავით 2 თანაბარ ნაწილად და დააწყვეთ ბურთად. დატოვეთ ისინი თასში, დაფარული სუფთა ხელსახოცით, 30 წუთის განმავლობაში.

დამარილებული ყველით

დაასხით ფქვილი სამუშაო მაგიდაზე და გაშალეთ ცომის პირველი ფურცელი, მიეცით მას მართკუთხა ფორმა, 3-5 მმ სისქით.

კვერცხი კარგად ათქვიფეთ და შეზეთეთ ფურცლის მთელი ზედაპირი, მოაყარეთ - პარმეზანი, ყველი, ყაყაჩოს თესლი, სეზამი, კამინი - რაც გინდათ.

ფურცელი დაყავით ჩხირებად 1.5 სმ სიგანისა და 10-15 სმ სიგრძის.

გადაიტანეთ დაუმწიფებელი მარილები იმ უჯრაში, რომელშიც საცხობ ქაღალდს დებთ, დატოვეთ ადგილი მათ შორის.

გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე, დაპროგრამეთ ვენტილაციით.

თუ არ გაქვთ ელექტრო ღუმელი, ჩართეთ იგი 180 გრადუსზე ან საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე.

განათავსეთ უჯრა ღუმელში, შუა საფეხურზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. მე დავტოვე ისინი 18 წუთის განმავლობაში, თუ გსურთ ისინი უფრო ხრაშუნა, კარგად გაწურეთ. რაც უფრო წითელია ისინი, მით უფრო ხრაშუნაა.

3 ტაფაში გამოვაცხვე, ზუსტად არ დავითვალე რამდენი ცალი გამოვიდა.

მიირთვით მათ ჭიქა ლუდი. როგორ შევინარჩუნო, არ ვიცი :)), რომ მათი ჭამა არ შეიძლება :))


მე ზუსტად არცერთ რეცეპტს არ ვიცავდი ქსელში, შევაერთე და დავდე როგორც მეგონა, მაგრამ მე შთაგონებული ვიყავი ლორა ლორენტიუს რეცეპტებით.

მადლობა, ლორა! <3


ვიდეო: Two completely different stuffing for pork tenderloin. Две совершенно разные начинки для свиных руле (თებერვალი 2023).