უახლესი რეცეპტები

ჯეიკ მელნიკის კუთხის ჩამოსასხმელი ემსახურება ჩიკაგოში საუკეთესო კამეჩის ფრთებს

ჯეიკ მელნიკის კუთხის ჩამოსასხმელი ემსახურება ჩიკაგოში საუკეთესო კამეჩის ფრთებს



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ლეგენდის თანახმად, 1964 წლის 4 მარტს, საღამოს, დომინიკ ბელისიმო ბარი მოდიოდა ცნობილ წამყვანის ბარი ბუფალოში, ნიუ -იორკი. როდესაც მისი მშიერი მეგობრების ჯგუფი გამოჩნდა, დომინიკმა სთხოვა ტერეზას, მიეღო საჭმელი მათთვის, ამიტომ მან აიღო ქათმის ფრთები, რომლებიც განკუთვნილი იყო საწყობში შესასვლელად და სამაგიეროდ ჩააგდო ისინი ღრმა ფრიში. მან მოამზადა უბრალო კარაქი და ცხელი სოუსზე დაფუძნებული სოუსი, აურია ერთმანეთი და, სავარაუდოდ, ყველა დროის უდიდესი ბარის საკვები დაიბადა.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება ამტკიცებდეთ, რომ შეუძლებელია კამეჩის ფრთის განკითხვა, რადგან ისინი ყველა ერთნაირია (უბრალოდ შემწვარი ფრთები სოუსშია მოფენილი, არა?), მაგრამ ეს სიმართლისგან შორს არ იქნება. Buffalo– ს სრულყოფილი ფრთა არის ხრაშუნა და სულ მცირეოდენი სველი, მთლიანად დაფარულია სოუსით, მაგრამ არ არის დაბინძურებული, შემწვარი ფრიტიდან, გარედან ხრაშუნა (გარედან შესუსტებული კანის გარეშე), ხოლო შიგნიდან წვნიანი, ხოლო სოუსს სჭირდება კარაქში სანელებლების სწორი ბალანსი ზედმეტად ცხიმიანი იყოს. სინამდვილეში, ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე ერთი შეხედვით ბუფალო სრულყოფილი ფრთაა, მაგრამ ბარები და რესტორნები პატივს სცემენ ჩვენს სიაში მივიღე მეცნიერებამდე.

თავმდაბალი სპორტული ბარებიდან ქვეყნის ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ ექსპერიმენტულ რესტორნამდე, ჩვენ ვიპოვნეთ ფორმის საუკეთესო მაგალითები, ქვეყნის მასშტაბით (ჩვენ გამოვტოვეთ დიდი ჯაჭვები, როგორიცაა Buffalo Wild Wings ყველას თავისი სამართლიანი შერყევისათვის). ბუფალოს ფრთები არის ერთ -ერთი ყველაზე ადვილად ხელმისაწვდომი, სასიამოვნო, სახალისო საკვები ამერიკელებისთვის და ემსახურება თითქმის ყველგან, სადაც არის მოკრძალებული სამზარეულო და თამაში ტელევიზორში და როგორც ირკვევა, ზოგიერთი საუკეთესო ქვეყანაში. ემსახურება ჩიკაგოში.

ჯეიკ მელნიკის ფრთები თანაბრად არის შემწვარი, შესანიშნავად წვნიანი და ფრთხილი - ერთი სიტყვით, უნაკლო. დიდი, ხორციანი და წვნიანი, ისინი გახდებიან ფრთების მოყვარულები იმათგან, ვინც იფიცებს, რომ ისინი გულშემატკივარი არ არიან. ძნელია თითის ზუსტად დადება, თუ რა ხდის ამ ფრთებს ასე სრულყოფილს, მაგრამ ისინი იმდენად კარგები არიან, ისინი #15 -ში მოხვდნენ ჩვენს სიაში, 25 საუკეთესო ამერიკაში, დაამარცხეს ადგილობრივი კონკურენტები, ბუფალო ჯო ( #19), ჩიტის ბუდე (#20) და House of Wings (#21), რაც იმას ნიშნავს, რომ ჯეიკ მელნიკს ასევე შეუძლია დაიკვეხნოს, რომ ისინი ემსახურებიან კამეჩის საუკეთესო ბუფალო ფრთებს ქარიან ქალაქში.


ჩიკაგოს სასადილოები ემსახურება რამდენიმე საუკეთესო კამეჩის ფრთას ამერიკაში

ჩიკაგო ცნობილია უამრავი კერძით, მაგრამ სასადილოების უმრავლესობამ სავარაუდოდ არ იცის, რომ ქარიშხალი ქალაქი არის ქვეყნის საუკეთესო ბუფალო ფრთები.

რეიტინგის მიხედვით, რომელიც შედგენილია The Daily Meal– ის მიხედვით, ჩიკაგოში არის შეერთებული შტატების 25 საუკეთესო ფრთის სამი სახსარი. სიაში, რომელიც ფლობს ფრთებს მთელი ამერიკის შეერთებული შტატებისაგან, გამოქვეყნებულია ჩიკაგოს კერძების ტრიო, რომელიც ემსახურება საუკეთესო ქათმის წარმოდგენას.

ვებგვერდის თანახმად, ჯეიკ მელნიკის კუთხის ჩამოსასხმელი, რომელიც მდებარეობს სუპერიორისა და ვაბაშის კუთხესთან, სიაში მე -15 ადგილზეა.

ადგილობრივი

ტბა სანაპიროზე მანქანით დაზარალებული ფეხით მოსიარულე, სერიოზულად დაშავდა

ილინოისის სახლი კოლეჯის სპორტსმენებს საშუალებას აძლევს ხელი მოაწერონ მოწონებებს

ბარი შეაქო თავისი "უნაკლო, თანაბრად შემწვარი ფრთებისთვის" და რეიტინგიც კი მიდის, რომ ისინი გახდებიან ფრთების მოყვარულები იმათგან, ვინც აცხადებს, რომ არ უყვარს შემწვარი შემოქმედება.

ჩიკაგოს ორმა სხვა სასადილომაც გაჭრა, მათ შორის Buffalo Joe's in Evanston, რომელიც შემოვიდა 19 ნომერში და Bird's Nest, რომელიც მდებარეობს ქალაქის დასავლეთ დეპოლის სამეზობლოში, ჩრდილოეთ მხარეს.

მათთვის, ვინც დაინტერესდა, რომელი ფრთები მეფობდა, ნიუ -იორკის შტატის დაფის ცნობილი ფრთები ფრთების მეფედ დასახელდა.


3 საუკეთესო სპორტული ბარი ჩიკაგოში, IL

აქ არის გარიგება:
Timothy O'Toole's Pub არის ერთ-ერთი ცნობილი სპორტული ბარი, რომელიც მდებარეობს ქალაქის შუაგულში. მათი პაბი მდებარეობს მხოლოდ ბრწყინვალე მილის და საზღვაო ნავსადგურის პირიდან. მათი ბარი ჩიკაგოს ფავორიტია 25 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მათ აქვთ 70+HD ბრტყელი ეკრანი, ორი აუზის მაგიდა და 48 ლუდი ონკანზე და ისინი განთქმულნი არიან სისხლიანი მარიმისა და მიმოზას ბარებით. მათი გუნდი განსაკუთრებით ემსახურება გვიან ღამით საჭმლის მოყვარულებს და მათი სამზარეულო ღამის 11 საათამდე იხსნება. ბარი შენობის ცენტრშია, 48 ლუდი ჩამოსასხმელია და დატვირთული სასმელის მენიუ, რომელსაც აქვს საფირმო კოქტეილები და მარტინები. მათი სამზარეულო ღიაა გვიან ღამით სამუშაო დღეებში დილის 2 საათამდე და შაბათ -კვირას 3 საათზე, რათა გაერთოს მათი კლიენტები.

სპეციალობა:
ცხელი ფრთები, ფრთების კალათა, ქათმის თითები, ანტრიები, სუპები, მხარეები, სენდვიჩები, მწვანეები, გადატანა, კელტური ყავა, კარამელის ვაშლის მარტინი, ვისკი, მარკ ვესტ პინო გრიგიო, შვიდი ქალიშვილი მოსკოტო, ფრენსის კოპოლა კლარეტი, Renacer Punto Final Malbec, Tacos, სტეიკ სენდვიჩები, ჰუმუს პლატერი, ჩიფსები, ნაჩოსი, ბუფალო ქათამი, კვერცხის რულონები და ბურგერები

ოთხშაბათი და მზე: 12 საათიდან 11 საათამდე
ორშაბათი და სამშაბათი: 3 საათიდან 11 საათამდე

TBR& reg შემოწმების ანგარიში:

ᲡᲐᲯᲐᲠᲝ ᲡᲐᲮᲚᲘ

400 North State Street, ჩიკაგო, IL 60654 მიმართულებები

აქ არის გარიგება:
სახალხო სახლი 10 000 კვადრატულ ფუტიან რესტორანზეა გავრცელებული და ლუდის დარბაზი მდებარეობს მდინარე ჩრდილოეთის შუაგულში. Public House- ს აქვს 100-ზე მეტი ლუდი და ამერიკული ტარიფი, რომელსაც ეწევა მწეველთა ბრუნვა, გარდა პირის ღრუ ლიბერაციისა. მათი გამოცდილი გუნდი ეძღვნება თქვენს კვებასა და კერძო ღონისძიებებს. ისინი გვთავაზობენ სრულ ლანჩს, ბედნიერ საათს, გვიან ღამით ვახშამს და შაბათ-კვირას სადილს. მათი სპეციალური ავოკადოს სადღეგრძელო და სახლის ომლეტი სპორტული ბარის ცნობილი რეცეპტებია. მომხმარებელს შეუძლია ისიამოვნოს ცოცხალი დიჯეის შესრულებით, სამი სრული მომსახურების ბარი, ხელმოწერის მაგიდის ჩამწერი ჯიხურების გარდა. არ გამოტოვოთ თქვენი ექსკლუზიური სასაჩუქრე ბარათის ვაუჩერები, რომლებსაც ისინი თავიანთ მომხმარებელს უძლევენ. მათი ბარი ხელმისაწვდომია კვირაში შვიდი დღის განმავლობაში.

სპეციალობა:
შემწვარი ყველის ხაჭო, ტკბილი კარტოფილის ტკბილეული, ხელნაკეთი პრეზელი, ტუნა პოკე, შემწვარი კალამარი, ყოველდღიური წვნიანი, საშემოდგომო მოსავალი, მუწუკების თასი, პიკანტური პომიდორი-ნიორი, შემწვარი ყველი, ქათმის ბურგერი, სახლის შებოლილი თურქეთის სენდვიჩი, კალთის სტეიკი, ბაია თევზი, შემწვარი ქათამი , ბერძნული, BBQ, ველური სოკო, Mac და ყველი, Burrata, Brisket Sliders, სასმელები და გაწურული ღორის სენდვიჩი

ოთხ: დახურულია
ხუთ: 4 -დან 11 საათამდე
პარ: 4pm - 11pm
შაბათი: 11 საათიდან 11 საათამდე
მზე: დილის 11 საათიდან საღამოს 11 საათამდე
ორშაბათი: დახურულია
სამშ: დახურულია

TBR& reg შემოწმების ანგარიში:

JAKE MELNICK's CORNER TAP

41 East Superior Street, ჩიკაგო, IL 60611 მიმართულებები

აქ არის გარიგება:
ჯეიკ მელნიკის კუთხის ჩამოსასხმელი იდეალური ადგილია მეგობრებთან ერთად გასართობად, ხოლო ბარს აქვს კომფორტული და მოდუნებული ატმოსფერო, რომელიც ყველასთვის სასიამოვნოა. მათი ელეგანტური კერძო ოთახი განსაკუთრებით ითვალისწინებს სათამაშო საათებს, რომელიც მოიცავს 13 დიუმიან ტელევიზორს და 35 ტელევიზორს მრავალჯერადი ხედებით დასაჯდომი ადგილებიდან. ჯეიკ მელნიკის Corner Tap– ს ჰყავს საუკეთესო დიჯეები საუკეთესო მუსიკით და აქვს ჩიკაგოს ღამის ცხოვრების სრულყოფილი სცენა. მათი რესტორნის ყველა კერძი დამზადებულია მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით და ისინი გონივრულ ფასად ემსახურებიან. ისინი გვთავაზობენ ჯგუფურ ჯავშნებს 6 -მდე ან მეტი. სცადეთ და ისიამოვნეთ მათი წარმოუდგენელი ინდაურის ნაჭუჭით, კამეჩის ქათმით, ხრაშუნა სამხრეთ შემწვარი მწნილებით, კობის სალათით და ნაჩოს ნაკბენებით. სცადეთ მათი ჯილდოს ფრთები და სახლში შებოლილი BBQ სამართლიან ფასად.

სპეციალობა:
შემქმნელები, კარტოფილის კალათა, სუპები, სალათები სალათები, მხარეები, აგურის ღუმელის პიცები, ხელმოწერის სენდვიჩები, ბურგერები, ჯუმბოს ფრთები, დესერტები, ვაფლის ფრთები, თბილი პურის პუდინგი, თურქეთის ბურგერი, BBQ ქათამი, ღორის სლაიდერი, შებოლილი ძეხვი, ჩამოსხმული ლუდი, შინაური ლუდი, კოქტეილები, ღვინო და ხელნაკეთი ლუდი

ფასი: ჩიფსი და დიპი - $ 7.95
Bbq Spiced Chips - $ 7.95
ყველის ხაჭო - $ 7.95
ნაჩოსი - $ 11.95
ბიგი პრეტცელი - $ 18,95


სადილი: პონჩოს ფრთები, მომზადებული ჯეიკ მელნიკისა და#8217s Corner Tap- ის შეფ ნიკ სანტანჯელოს მიერ

ჯეიკის ’s სიდრი ბაშ
ხუთშაბათი, 15 სექტემბერი
საღამოს 6:00 საათი – 8:30 სთ.

აგვისტოს ლუდის თვე: საზეიმო ფიცი Snaggletooth Bandana (ABV 6.5%)

პონჩოს ფრთები

შემადგენლობა:
5 ფუნტი ახალი ქათმის ფრთები, გაყოფილი
1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი ნიორი
1/4 ჭიქა დაფქული კაიენური წიწაკა (შეგიძლიათ შეცვალოთ პაპრიკა, თუ ფრთები ნაკლებად ცხარე მოგწონთ ან გამოიყენოთ 2 სანელებლების ნაზავი)
1/4 ჭიქა კოშერის მარილი

მიმართულებები:
ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი, ქათმის ფრთების გარდა. ჩაასხით და აურიეთ ფრთები პასტასთან ერთად, სანამ კარგად არ გაერთიანდება და ყველა ფრთები დაფარულია. გააჩერეთ მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში და 48 საათამდე დაფარეთ მაცივარში. გახეხეთ ფრთები საშუალო სიცხეზე გაზის/ნახშირის გრილზე. მას შემდეგ, რაც ყველა ფრთას გარედან აქვს სასიამოვნო ნახარში, დაამზადეთ ისინი არაპირდაპირ სითბოზე, სანამ ფრთების შიდა ტემპერატურა 165 -ს მიაღწევს. მიირთვით თქვენი საყვარელი სოუსით ან მიირთვით ლიმონის ახალი წვენით ზემოდან.


10 ჩვენი საყვარელი ქათმის ფრთის ადგილი ჩიკაგოში

ქათმის ფრთები შესანიშნავია. ქათმის ნაწილების ერთჯერადი გადაყრა ახლა ბარებისა და რესტორნების მთავარი პროდუქტია. და მიუხედავად იმისა, რომ ფრთები ხშირად ერთნაირად არის წარმოდგენილი - როგორც „კამეჩი“ ან „ცხელი ფრთები“ - ყველამ, ვინც მრავალ ადგილას ფრთებს ფლობს, იცის, რომ ამ ფრთების საბოლოო საბოლოო გემოვნების ფართო სპექტრია.

ამ მიზნით, ჩვენ შევადგინეთ ჩვენი საყვარელი ფრთები ქალაქში, კლასიკური კამეჩის სტილიდან დაწყებული შიშველი შემწვარი ფრთებით დამთავრებული კორეული ლოლიპოპის სტილით. არცერთი მათგანი არ გაუცრუებს თქვენს სურვილს, მიიღოთ ბარაბანი ან ბრტყელი თქვენს თითებს შორის, და მაინც ყველა განსხვავებულს გვთავაზობს. აიღე სველი ძილი და წადი.

2500 N. Southport Ave., 773-472-1502

მოდის ცხელი, ფაქტიურად, პირველ ადგილზე არის ჩიტის ბუდე, პაპი DePaul– ის მახლობლად, უამრავი ადგილით და ტელევიზორებით თამაშში, ასევე საკმაოდ ცხელი ფრთებით. ჩიტის ბუდე გთავაზობთ რამდენიმე ფრთა სოუსს, მაგრამ მისი სახელწოდებით ცხელი სოუსი არის ყველაზე პოპულარული ვარიანტი. როგორც ტრადიციული კამეჩის სოუსი, ჩიტის ბუდის ცხელი სოუსი არის ძლიერი და ძმრით საკმარისია თქვენი სინუსების გასასუფთავებლად, თუნდაც უფრო მეტად ვიდრე თქვენი საშუალო ცხელი სოუსი. შავი წიწაკის ჯანსაღ დოზასთან ერთად, მან გაახანგრძლივა, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი სითბო. ზოგიერთი ადამიანისთვის სოუსი დამთრგუნველი იქნება, მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ ირჩევთ უფრო რბილ ვარიანტს, ფრთები ტენიანი და კარგი ზომისაა. $ 12 10 ფრთისთვის, $ 22 20, $ 30 30. birdsnestbar.com

2940 N. ბროდვეი, 773-697-7610

ადამიანებს, რომლებსაც მოსწონთ კარგად გახვეული ფრთა, არ უნდა იხედონ უფრო შორს, ვიდრე კრისპის კორეული შემწვარი ქათმის ფრთები. შემწვარი ცომი არა მხოლოდ ტექსტურას გვთავაზობდა, არამედ თითოეულ ლუკმას დაამატებდა ცოტაოდენი ქონდარი, სახამებლის არომატს, მაშინაც კი, როცა ფრთები სოუსში ჩააგდეს. ეს ეფექტი შეიძლება იყოს პოლარიზებული ფრთისმჭამელებისთვის, მაგრამ, თუ ეს თქვენი სტილია, კრისპი ამას ძალიან კარგად აკეთებს ხრაშუნით და გემოთი. ეს ფრთები მოდის როგორც ქათმის ფრთები, არა ლოლიპოპის სტილში და ხელმისაწვდომია რამდენიმე სოუსში, მაგრამ მსუბუქად ტკბილი Sassy Seoul არის გზა გასავლელი. $ 8.95- $ 9.95 $ 5 ფრთისთვის, $ 17.95 $ 10. crisponline.com

1104 W. Granville Ave., 773-754-0255

დაკს უკვე დიდი ხანია აცხადებენ კორეული სტილის ფრთებისთვის და ის იმსახურებს ქებას. ეს ფრთები მზადდება შეკვეთით, ამიტომ ისინი ყოველთვის ცხელი მილით გამოდიან და ყველაფერი სწორია: სოუსის ჯანსაღი რაოდენობა, მსუბუქი ცომი, ხრაშუნა შემწვარი, წვნიანი დასასრული. სტილის თვალსაზრისით, დაკის ფრთები ძალიან ჰგავდა კრისპისას, მაგრამ მე დაკიზე სოიაზე დაფუძნებული სახლის სოუსი მირჩევნია, ასევე ფრთებზე ცომის დონე. მაგრამ ძნელია ამ ორს შორის შეცდომა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ კორეული სტილი არის ის, რასაც შენ ეძებ. $ 9.95 5 ფრთისთვის, $ 18.95 $ 10. dakwings.com

ორმოცდაათი/50

2047 W. W. Division St., 773-489-5050

თუ თქვენ ეძებთ ფრთებს ერთი შეხებით, ყოველთვის შეგიძლიათ სცადოთ სპორტული ბარი. და თუ თქვენ ეძებთ სპორტულ ბარს, შეგიძლიათ ყოველთვის სცადოთ დივიზიონის ქუჩა დასავლეთ და აშლანდის გამზირებს შორის. ამ დღეებში, როგორც ჩანს, სპორტულმა ბარებმა პრაქტიკულად დაიკავეს ეს მონაკვეთი და ერთ -ერთი პირველი იყო The Fifty/50, სახელობის ლოკაცია Fifty/50 სტუმართმოყვარეობის ჯგუფიდან. ბარი უკვე დიდი ხანია ცნობილია თავისი ფრთებით, რომლებიც არ იმედგაცრუებს. დასარტყამი ან ბრტყელი, ისინი ყოველთვის ჯუმბო და წვნიანია მსუბუქი, სასაზღვროდ გაფცქვნილი ფრაით, შემდეგ კი თქვენი არჩევანის შემწვარ სოუსს. განიხილეთ კამეჩი: ორმოცდაათი/50 აკეთებს საკუთარ ცხელ სოუსს ოთხი სახის წიწაკის მოხალვით, შემდეგ კი მათ გახდის ბადავად, რომელიც არის "სეზონური, დაძაბული და დაძველებული", მისი ვებგვერდის თანახმად. შედეგად slather მართლაც უნიკალური, ღირსეული ფრთები აცვიათ იგი. $ 13 8 ფრთისთვის, $ 25 16, $ 72 $ 50. thefifty50.com

დიდი ზღვის ჩინური რესტორანი

3254 W. Lawrence Ave., 773-478-9129

კორეული სტილის ლოლიპოპის ფრთები არის სახალისო, ალტერნატიული გზა გახეხვისთვის და დიდი ზღვა ალბათ საუკეთესოს აკეთებს ქალაქში. მიუხედავად იმისა, რომ ფრთები მხოლოდ ერთი ზომისაა, თქვენ მიიღებთ თითქმის 20 ფრთას თითო შეკვეთით, ბანაობთ უგემრიელეს სოიოს დაფუძნებულ ტკბილ-მჟავე სოუსში. Fry იყო ცოტა რთული ჩემი liking, მაგრამ ხორცი მოდის უფლება off ძვლის, და პირადად, მე მათ გართობა ჭამა. სიფრთხილის სიტყვა: თქვენ შეიძლება გაგიჩნდეთ სურვილი, რომ სოუსი დალიოთ ბოლოს. $ 15.49 თითო შეკვეთით.

ჯეიკ მელნიკის კუთხის ჩამოსასხმელი

41 E. უმაღლესი ქ., 312-266-0400

ჯეიკ მელნიკი არის ფრთების კიდევ ერთი დიდი გამყიდველი და მათი ხარისხი არ შემცირებულა. ფრთები რჩება კარგ ზომაზე და ეცემა სადღაც ძნელად რბილი ფრაის სპექტრის შუაგულში. სოუსები აღფრთოვანებულია, როგორც ხარისხით, ასევე შემოქმედებითობით. PBJ- ს სტილის ზოგიერთი ფრთები ყველაზე საშინელი ვარიანტია, ტაილანდურ არაქისში ჩაყარეთ და ჟოლოს ჩიპოტელის ჟელეს მიირთვით, მაგრამ ჩემი პირადი ფავორიტები იყო ფეიერვერკი და პონჩოს ფრთები. პირველი იყო შემწვარი ფრთების პარტია, რომელსაც მორთული იყო ტკბილი ტაილანდური ჩილი-და-შრირაჩას სოუსით და ასხურებდნენ ხახვით, ხოლო ეს უკანასკნელი ძალიან მარტივი იყო: შემწვარი ფრთები დასრულებული ნიორითა და კაიენის წიწაკით. შეიძლება ეს იყო ფრთების დაღლილობის ლაპარაკი, მაგრამ შემწვარი პონჩოს ვარიანტი აქ საყვარელი იყო - ზემოდან მოასხით ცოტა ლიმონი და გემრიელად გადაიყვანეთ შემოგარენის მწვადიზე. $ 12.95- $ 15.95 თითო შეკვეთა. jakemelnicks.com

მარგალიტის ადგილის რესტორანი

3901 ს მიჩიგანის გამზ., 773-285-1700

Pearl's Place არის სულიერი კვების ადგილი, რომელიც შეიძლება არ იყოს პირველი ადგილი, რომელსაც განიხილავთ ძირითადი ცხელი ფრთებისთვის და მიუხედავად იმისა, რომ ის არ არის თამაშის საყურებლად, ფრთები იმუშავებს ნებისმიერი შემთხვევისთვის. კლასიკური კამეჩი ერთადერთი სოუსის ვარიანტია, მაგრამ, საბედნიეროდ, ეს არ არის ერთადერთი, რაც ამ ფრთებს არომატს აძლევს. ამ ფრთებს, ალბათ, ყველაზე შესამჩნევი სუნელი ჰქონდა გარეთა კანში და ცოტაოდენი ზედმეტი წიწაკა შორს წავიდა. მიუხედავად იმისა, რომ ფრი შეიძლება იყოს ოდნავ რბილი, ფრთები საკმაოდ დიდი იყო და არომატი კარგად იყო გაზომილი. $ 8.99 თითო შეკვეთით. pearlsplacerestaurant.com

რევოლუციის ხარშვა

2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739

ფრთები არის ჩემი პირადი საყვარელი საკვები ლუდის დასაწყვილებლად, ამიტომ მადლობელი ვარ, რომ ვამბობ, რომ Revolution Brewing– ს შეუძლია ვარსკვლავური სამუშაოს შესრულება ორივე თვალსაზრისით. Applewood- ის შებოლილი ფრთები Revo– ში გვთავაზობს ტემპის მშვენიერ ცვლილებას, რადგან შებოლილი ფრთები არც ისე ადვილი მოსაძებნია, როგორც შემწვარი კოლეგები. ფრთები აქ არის მოწევის გარეშე, დამთავრებული სახლის კამეჩის სოუსით, რომელიც ამცირებს ტიპიურ მჟავე ძმარს, რაც მას უკეთესად თამაშობს შებოლილ ფრთებთან. ბონუსი: კარტოფილის სალათის მხარე საკმაოდ ლეგიტიმურია. $ 12 თითო შეკვეთა. revbrew.com

ტუნს ბარი და გამაძლიერებელი გრილი

3857 N. Southport Ave., 773-935-1919

ამ სიაში ერთ-ერთი უფრო "სამეზობლო" ადგილია, Toon's Bar & amp Grill აკეთებს ზღვის პროდუქტების დიდ ღონისძიებებს, როგორიცაა კრავის თევზი დუღს თბილ თვეებში, მაგრამ ადგილობრივებმა იციან, რომ მათ შეუძლიათ კარგი ფრთები მიიღონ მთელი წლის განმავლობაში. ბარი გთავაზობთ სოუსის რამდენიმე ვარიანტს, მაგრამ პაბის სტილის მსგავს სივრცეში, კამეჩის ფრთები თავს კარგად გრძნობენ. ტუნი რა თქმა უნდა არ იშურებს არც სოუსზე, არც ნიახურზე და რანჩოზე, თუ ეს შენი საქმეა. (და კამეჩის ცხელი ფრთებით, მე ვამბობ, რატომაც არა?) ისინი არ არიან ყველაზე დიდი ან ყველაზე შემოქმედებითი ფრთების შეთავაზება, რასაც ჩიკაგოში ნახავთ, მაგრამ ისინი საიმედო, გემრიელი ფსონი არიან და ყოველთვის დიდი მომსახურებითაც სარგებლობენ. $ 8 6 ფრთისთვის, $ 18 20.


სად ჭამა ქათმის ფრთები ჩიკაგოში

ჩიკაგოელებს უყვართ თავიანთი ქათმის ფრთები სეზონის მიუხედავად. კორეული, ბუფალო, ხუჭუჭა და სხვა - დიდი არჩევანია მთელი ქალაქიდან. აქ არის ქათმის ფრთები, მწვადი და შესანიშნავი სასადილო რესტორნები, რომლებიც ყველა პატივს სცემენ ფრთის ძალას.

ფრთების მოყვარულებს სჭირდებათ თუ არა დახმარება ნაკადების სიამოვნებისთვის, თუ სპორტის გულშემატკივარს სჭირდება რაიმე სათამაშოდ დიდი თამაშის დროს, ამ ჩამონათვალს ბევრი რამის შეთავაზება შეუძლია. ბევრი ამტკიცებს, რომ ფრთა არის მანქანა შესანიშნავი სოუსისთვის, მაგრამ მას უფრო მეტი აქვს. ფრთის ზომა არის რაღაც, რაც თვალს ადევნებს, რადგან ოდესღაც დიდი ქათმის სახსრები იჭერს კუთხეებს და გადადის დახვეწილ ფრთებზე.

  • 2020 წლის ნოემბრის განახლებამ დაამატა ნიტას გუმბო, სული, მაგიდა, ვირი და გამაძლიერებელი და ბეკსი. Slab BBQ, Bounce Sporting Club, Kimski და Hienie's ამოღებულ იქნა.
  • 2020 წლის იანვრის განახლებამ დაამატა Chiya Chai, Cleo's Southern Cuisine, Fifty/50, Perilla, Phlavz და Surf's Up. Bayan Ko, Bird's Nest, Buffalo Wings & amp Rings, Mr. Brown's Lounge, Pacific Standard Time, Reggie's Rock Club, Q's Tips and Wings და Veggie Grill ამოღებულ იქნა ახალი სისხლის დასაშვებად.
  • 2019 წლის თებერვლის განახლებამ დაამატა Landbirds, HaiSous, Casa Indigo, Veggie Grill და Full Slab. კაფე აღმოსავლეთმცოდნეობის 33 და ძის ჯალათის მიერ WHISK ამოღებულ იქნა დახურვის გამო. და ჰაროლდის ქათმის კოტეჯი ამოიღეს, რადგან ვერავინ შეთანხმდება საუკეთესო ადგილას (და ბიძია რემუსი შედარებადია).

30 ოქტომბრის ჩათვლით, ჩიკაგოს რესტორნები ვეღარ ემსახურება მომხმარებელს დახურულ სივრცეში. მიუხედავად ამისა, ჩიკაგოს რიგ რესტორნებს აქვთ გარე ადგილები. სახელმწიფო ახლა მოითხოვს ჯავშნებს ტერასაზე. მომსახურების დონე მითითებულია რუქის თითოეულ წერტილში. ამასთან, ეს არ უნდა იქნას მიღებული როგორც სასადილოში მოწონება, რადგან ჯერ კიდევ არსებობს უსაფრთხოების საკითხები: თქვენს მხარეში კორონავირუსის შემთხვევების შესახებ განახლებული ინფორმაციისთვის ეწვიეთ ქალაქს ჩიკაგოს COVID-19 დაფა. კვლევებმა აჩვენა, რომ არსებობს უფრო დაბალი რისკი ღია ცის ქვეშ ყოფნისას, მაგრამ რისკის დონე, რომელიც დაკავშირებულია ტერასაზე, დამოკიდებულია რესტორნებზე მკაცრი სოციალური დისტანციის და უსაფრთხოების სხვა მითითებების შესაბამისად.


ჩიკაგოს ქათმის ფრთები უნდა მიირთვათ

ფრთები და სუპერ თასი ერთად მიდიან კვერცხის კვერცხისა და შობის მსგავსად. სწორედ ამიტომ არის შესაფერისი დრო ჩიკაგოში რამდენიმე საუკეთესო ფრთის გასაშლელად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაერთოთ ქალაქის ირგვლივ და ემზადებით დიდი თამაშისთვის. კლასიკური ფრთებიდან დაწყებული, აქ არის რამოდენიმე საუკეთესო.

Barn & amp Company საუკეთესოთა შორისაა

Barn & amp Company: მაღალი კალიბრის მწვადის რესტორანმა, როგორიცაა Barn & amp Company, იცის მისი ხორცი. ბუნებრივია, მან იცის როგორ მოამზადოს სრულყოფილი ქათმის ფრთა. დანარჩენი ბრწყინვალე ხორცის მსგავსად, ფრთები შებოლილი იქნება მანამ, სანამ არ გაბრწყინდება ან გახეხილი იქნება კამეჩის, ნივრის კარაქის, იამაიკური ხახვის სანელებლების, ლიმონ-წიწაკის ნაყენისა და სხვა.

კიმსკი: კორეულ-პოლონური შერწყმის სასადილო შეიძლება თავიდან ყველაზე აშკარა მარშრუტად არ მოგეჩვენოთ, როდესაც ფრთებისკენ მიისწრაფვით, მაგრამ თქვენ არ მოგერიდებათ კიმსკის მშვენიერი კოპო ვანგსის გადალახვა. ისინი სიგარეტს ეწეოდნენ, სანამ შემწვარი გახდებოდნენ და თითოეულ ყლუპს ასხამენ სასიამოვნო თავბრუსხვევას და არომატს, რომელიც ენაზეა შემორჩენილი. ის ასევე სასიამოვნო და გლუვი ხდება თანმხლები ტკბილი და გამაძლიერებელი ცხარე სოუსით.

ორმოცდაათი/50: ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მიმართულება ქალაქში ფრთებისთვის, ორმოცდაათი/50 ემსახურება ფრთებს სხვადასხვა გზით, ყველა მათგანი შედარებით კლასიკური და წარმოუდგენლად მყარია. თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მათ რეგულარული პური, ძვლის გარეშე ან შებოლილი. ეს უკანასკნელი განსაკუთრებით საინტერესოა, რადგან ისინი მზად არიან ნეკერჩხლის დარიჩინის მარილწყალში და შებოლილი არიან ვაშლის ხეზე, სანამ ბურბონის BBQ სოუსით მიირთმევენ.

თაფლის კარაქი შემწვარი ქათამი: თუ ფრთებზე გამოხვალთ, იცით, რომ შემწვარი ქათმის სპეციალიზირებული რესტორანი კარგი ფსონი იქნება. მართლაც, თაფლის კარაქით შემწვარი ქათამი გამოირჩევა ხრაშუნა, ტუჩის მომგვრელი ფრთებით წითელი ჩილის მინანქრით ან თაფლის კამეჩის სოუსით. მათ ასევე მიიღეს უამრავი წვნიანი სოუსით, როგორიცაა ჰერბის რანჩი, ვისკონსინის ლურჯი ყველი და დაშაქრული ჟალაპე და ნიტლდეო მაიო.

Jake Melnick & rsquos Corner Tap: ეს მდინარე ჩრდილოეთის ხატმა საკმაოდ დიდი რეპუტაცია მოიპოვა თავისი ფრთებისთვის, რომელიც მოდის თავბრუდამხვევი არომატით და სანელებლების დონით. თითოეული ლანგარი სავსეა გამხდარი, სქელი ფრთებით, კლასიკურ კამეჩში, ცხელ ცხელ XXX- ში ან უფრო ახალ არომატში, როგორიცაა PB & ampJ (ტაილანდური არაქისი ჟოლოს ჟოლოს ჟელეთი). მათ ხანდახან აქვთ BBQ იხვის ფრთები შეზღუდული ხელმისაწვდომობით, მოჭიქული სახლში დამზადებული მაღალი მწვადი.

რ.ჯ. გრუნტი: კიდევ ერთი დიდი ხნის ადგილი, რომელიც ცნობილია თავისი ამერიკული სტილის ფრთებით არის R.J. გრუნტები. არჩევანის ოთხი ვარიანტიდან, ყველა მათგანი წვნიანი და კარგია, ლინკოლნ პარკის რესტორანი საიმედო დანიშნულების ადგილია თქვენი ფრინველის დასაფიქსირებლად. იქ & rsquos კამეჩის ფრთები, ცხელი კამეჩის ფრთები, სუპერ ცხელი კამეჩის ფრთები და გამწვანებული მწვადი რაღაც ოდნავ მომგებიანად.

რამენ-სან: თქვენ არ შეიძლება ელოდოთ, რომ რამენის რესტორანს ქათმის ფრთები აუცილებლად ექნება, მაგრამ მართლაც რამენ-სან გამოირჩევა ზოგიერთი ყველაზე ნარკოტიკული საჭმლის ქალაქში. სასადილოში წარმოდგენილია ორი ხუთკაციანი ვარიანტი, თითოეულს განსხვავებული აზიური აქცენტით. მათთვის, ვისაც არ ეშინია სიცხის, სცადეთ ცხარე სეჩუნი. მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს მათ სანელებლებს, რომლებიც ტკბილია, Sticky Thai არის კარგი ვარიანტი.


ჩიკაგოს ფრთები - ეს ყველაფერი სოუსზეა

თუ თქვენ მიდიხართ Crisp– ზე Lakeview– ში, თქვენ დააგემოვნებთ შესანიშნავ კორეულ სტილში შემწვარ ქათამს ნიორით, სოიით და სეზამით. სამხრეთ მხარეს, ფრთები მთელს მსოფლიოში აფორმებს თავის მენიუს რამდენიმე ქვეყნის ფრთების საერთაშორისო სტილის შემდეგ. მაგრამ უახლესი ფრთის ემპორიუმში, რომელიც მრავალ ეთნიკურ სამეზობლოშია ჩაფლული, აქცენტი ძირითადად სოუსზე კეთდება.

უამრავი ადგილია, სადაც ისინი აცხადებენ, რომ ისინი ცხელ ფრთებს ემსახურებიან, მაგრამ ცოტას, თუ რომელიმე, შეეძლო ოდესმე შეეცადა ჯეიკ მელნიკის სამკუთხედის ჯილდოს მფლობელი ჯეიკ მელნიკის კუთხის შეხება ჩრდილოეთის მახლობლად. ისინი იყენებენ ინდურ მოჩვენებით წიწაკას, რომელიც რამდენჯერმე უფრო ცხელია, ვიდრე ყოველთვის მომაკვდინებელი ჰაბანერა. თუ ეს ძალიან მეტყველებს, მათ ასევე აქვთ ძალიან კარგი ბუფალო სტილის ფრთა, რომელიც გარკვეულწილად დამშვიდებულია სოუსში კარაქის დამატებით.

არკადიას ტერასის სამეზობლოში, კორეულ რესტორანსა და ფილიპინურ საცხობს შორის მოქცეული, Cravin 'Chicago Wings ასევე აცხობს ფრიტს - მაგრამ აქ ყველაფერი საწებლებზეა.

"მე 18 წელია ვჭამ ფრთებს ჩემს მეგობრებთან ერთად, იცით. ​​და, ასე რომ, მე მომეცა შესაძლებლობა, რომ რაღაცები წამომეწყო და მივხვდი, რაც უფრო მომწონს, მე მომწონს სპორტი და ფრთები, ეს არის სრულყოფილი მატჩი," - თქვა მფლობელი გილ ხიმენესი.

ხიმენესი და მისი გუნდი ამზადებენ 11 სხვადასხვა სოუსს შემწვარი ფრთებისთვის .. და თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, რომ ისინი ხელნაკეთია. მხოლოდ ტერიაკი შეიცავს ახლად დაჭრილ ნიორს, ჯანჯაფილს და ხახვს .. პლუს სოიას და ძმარს. თაფლის მწვადი კიდევ ერთი პოპულარული სოუსია, მაგრამ ყველა სტანდარტული არომატისთვის არის ველური ბარათი, როგორიცაა ბეკონისა და ყველის სოუსი.

"მე შევამჩნიე როგორც ყველა, განსაკუთრებით ჩიკაგოში, უბრალოდ, მათი პალატები იმდენად განსხვავებულია, იცი, და თუკი ერთს დაიჭერ, იცი, რომ შესაძლოა გარკვეული დროის შემდეგ მოიწყინონ. ასე რომ, მე მინდოდა კარგი ჯიშის მიცემა შერჩევა ხალხის საცდელად, ” - თქვა მან.

აზიური გემოვნება დააფასებს ტაილანდურ ზემოქმედებას არაქისის სოუსს .. ხოლო ფეხბურთის მოთამაშეთა პურისტები მიზიდულ იქნებიან ერთ-ერთ ცხელ ფრთაზე, სადაც კაინი ასრულებს მთავარ როლს.

"ჩვენი ჩიკაგოს ხანძარი ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარულია სიცხის გამო. ასე რომ, ეს დამოკიდებულია ადამიანის შემწყნარებლობის დონეს, ზოგიერთი ადამიანი ოფლს სცემს, ზოგიც ჰგავს, კარგია. მაგრამ უმეტესწილად მე ჩათვალეთ, რომ ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი ყველაზე გამყიდველი, ” - თქვა ხიმენესმა.

Cravin 'Chicago Wings
5750 N კალიფორნია
773-944-0662
cravinchicagowings.com

ჯეიკ მელნიკის კუთხის ჩამოსასხმელი
41 აღმოსავლეთის უმაღლესი ქ
312-266-0400
jakemelnicks.com

ფრთები მთელს მსოფლიოში
510 აღმოსავლეთ 75 -ე ქუჩა
773-483-9120

ხრაშუნა
2940 N ბროდვეის ქ
ჩიკაგო, IL 60657
773-697-7610


მე კარგად მახსოვს ჩემი პირველი მოგზაურობა ჩიკაგოში. მე იქ ვიყავი საქმიანი და ვფიქრობდი, რომ ძველ მეგობარს ვახშმობდი. ფრთები, რომლებიც მე ვჭამე რომელიმე ბარში (რომ მე არ შემიძლია და სახელიც კი მახსოვს) გაკეთდა იმდენი შავი წიწაკით და სხვა მკვეთრი სანელებლებით, რამაც გამაჩერა [& hellip]

არქივები
კატეგორიები

მოიტანე ფრთა

თქვენი ონლაინ მეგზური ქალაქის საუკეთესო ბუფალო ფრთებისკენ!

პასუხისმგებლობის უარყოფა

ფრთის შემოტანა მხოლოდ გასართობი და საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა. არანაირი შემოსავალი არ წარმოიქმნება პირდაპირ ან არაპირდაპირ ამ ვებგვერდიდან და ის აღარ განახლდება ფრთების ახალი მიმოხილვებითა და რეცეპტებით. თუმცა, ჩვენ ვგრძნობდით, რომ ამ ვებგვერდს იმდენი სასარგებლო და ინფორმაციული ინფორმაცია აქვს, რომ ჩვენ ვერ მოვახერხეთ მისი მთლიანად ამოღება.

ასე რომ ისიამოვნეთ და როდესაც გარეთ ხართ და ეძებთ საჭმლის დიდ ადგილს, გახსოვდეთ ეს არ არის წვეულება თუ არ "მოიტანე ფრთები!"


The Beast Sundae @ Lindy ’s ჩილი და გერტი ’s ნაყინი

ფოტო კრედიტი: Huffington Post

დაასრულეთ გიგანტური საკვების ტური ცოტაოდენი ნაყინით ლინდიში ’s და გერტიში ’s. ცნობილია მხოლოდ როგორც “ მხეცი ”, ეს სუნა მოდის 18 კოვზი პრემიუმ ნაყინით, 2 მთლიანი ვაშლით, 6 მთლიანი ბანანით, რამოდენიმე სოუსით, რამოდენიმე ბრაუნით, ვანილის ვაფლით, ათქვეფილი ნაღებით და, ზემოდან ყველაფრისთვის გამორთული, ალუბლის გროვა. მიირთვით ყველაფერი 1 საათიანი ლიმიტით და თქვენ მიიღებთ უფასო კვებას, მაისურს და თქვენს სურათს დიდების კედელზე. ეს, რა თქმა უნდა, თქვენი გაბრაზებული ტვინის გაყინვის გარდა.

ავტორის შესახებ

ჯესიკა ჰამრიკი

როგორც მოსიყვარულე NPR მსმენელი და თავისთავად აღწერილი Snapchat ნარკომანი, ჯესიკა ჰამრიკი აღფრთოვანებულია აჩვენოს თავისი სიყვარული მედიისადმი, როგორც რედაქტორი UrbanMatter– ში. მისი ხანმოკლე, მაგრამ ბრწყინვალე აკადემიური კარიერა ეძღვნებოდა მწერლობასა და მარკეტინგს შორის კვეთის პოვნას და მან ის აქ ნამდვილად იპოვა. თავისუფალ დროს ჯესიკა შეიძლება აღმოჩნდეს თავის ძაღლ ინდითან ერთად, უყურებს კვების ქსელს ან თანატოლ, უბედურ უაიტ სოქსის თაყვანისმცემლებს.


Უყურე ვიდეოს: აშშ-ის ელჩის, იან კელის შვილი და მისი მეგობრები მეგრულ სიმღერას მღერიან (აგვისტო 2022).