უახლესი რეცეპტები

სიეტლის 10 საუკეთესო რესტორანი

სიეტლის 10 საუკეთესო რესტორანი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ზურმუხტისფერ ქალაქში ყველგან მშვენიერი საჭმელია

10) დელენსი

დაიწყო როგორც სიყვარულის შრომა, დელენსი ეს არის ყველაზე საყვარელი პიცა ქალაქში. ამ მყუდრო, მეზობლის მომხიბვლელთან, შეფ ბრენდონ პეტიტმა ხის ცეცხლის ღუმელიდან ამოიღო მომხიბლავი პიცები და შემწვარ რადიკიო. სალათები ამოღებულია ფერმერების ბაზრიდან. დაამთავრეთ დამარილებული შოკოლადის ნამცხვარი, შთაგონებული პეტიტის მეუღლის, საჭმლის მწერლის მოლი უიზენბერგის მიერ - რომელმაც უბრალოდ მშვენიერი დაწერა წიგნი დელენსის შესახებ. ცოტა ხნით დაელოდეთ ხელნაკეთი კოქტეილით მიმდებარე ბარში, ესექსი.

9) გაიხარე

შეფუთული მისი გახსნის დღიდან 2011 წელს, გაიხარე ცხოვრობს თავისი სახელის შესაბამისად. მოხალისეობა სავსეა აზიური ქუჩის კვების ერთობლიობაში, რახელ იანგისა და სეიფ ჩერჩიის ჯულის შემთხვევით ბიძაშვილზე. თაყვანისმცემლები გაგა გადიან იანგის კორეულ კომფორტულ საჭმელზე - ქონდარი ბლინები, მოკლე ნეკნების პელმენი და ხელნაკეთი noodles. შიგნით, რეველი ზუზუნებს ჩახუტებით და ღია სამზარეულოს აჟიოტაჟით, ხოლო გარეთ გვთავაზობს მოციმციმე ბადეს.

8) ლე პიშე

გაატარეთ კულინარიული მოგზაურობა ატლანტიკის გასწვრივ ამ მშვენიერ პატარა ბისტროში. ლე პიშეტი გამოიყურება, გრძნობს და გასინჯავს პარიზულს თავისი საზრიანი თანამფლობელების წყალობით. მზარეული ჯიმ დრომანი სწავლობდა სამზარეულოს სინათლის ქალაქში, ხოლო ჟოან ჰერონმა დააგემოვნა თავისი გზა საფრანგეთის ბუტიკ ღვინის ქარხნებში. რეგულარული და დამწყებიც უყვართ გალის ტარიფი: ბრენდადი, კამპანიის პასტა და ერთ -ერთი საუკეთესო შემწვარი ქათამი ქალაქში. კლასიკური ფრანგული კაფის მსგავსად, Le Pichet ღიაა მთელი დღე დილის 8 საათიდან შუაღამემდე.

7) კასკინა სპინასე

მბზინავი, მაქმანებით დაფარული ფანჯრების მიღმა, სიეტლის საუკეთესო იტალიური რიტორიანტი უხმობს შეფ ჯეისონ სტრატონის პიემონტური ტარიფი თანაბრად rustic და დახვეწილი. ჩაყარეთ ხელნაკეთი პასტები, როგორიცაა კარაქი და ბრძენი ტაჯარინი, შემწვარი მწყერი და შემწვარი ენდივი. სანთლებით განათებულ ოთახში რომანტიკა გაჟღენთილია, განსაკუთრებით ბოთლით კარგად შერჩეული იტალიური ღვინის სიიდან. Apertivos სტრატონის მიმდებარე ბარში, არტუსიში, აუცილებელია.

6) ბარი საჯორი

სიეტლის ისტორიული გული, პიონერთა მოედანი, რესტორნის გახსნის წყალობით დუდურიდან გემრიელი გახდა. ერთ -ერთი უგემრიელესი და ულამაზესია ბარი სეჯორი - ხელმძღვანელობდა ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი 2012 წლის საუკეთესო მზარეული Northwest, მეტ დილონი. ფერმაში მცხოვრები და უყვარს საჭმლის მომპოვებელი, დილონი უყვარს თავისი ეკლექტიკური, ლოკალური სამზარეულოს გამო, რომელიც ბრწყინავს ბარ საჯორის ხის შეშის ცეცხლში. დააგემოვნეთ ხმელთაშუაზღვისპირული მენიუ-შებოლილი იოგურტი, ნახშირიანი ბადრიჯანი და ჩულეტონ ბუეი (ესპანური სტილის სტეიკი). ულამაზესი სივრცე-თუთიის ბარი, თეთრად გარეცხილი კედლები, მზარდი ფანჯრები-ავსებს თანაბრად ლამაზ მოპირკეთებას.

5) დასავლეთისკენ

ალკოჰოლური კრუიზის ბონჰომიით და მდიდრული იახტის კალიბრით, დასავლეთისკენ არის ზღვისპირა სასადილო საუკეთესო. შეფ ზოი ანტონიცასი ამზადებს ხმელთაშუა ზღვის ჩრდილო-დასავლურ სამზარეულოს, ავგოლემონოს და ზაატარს კი ოკეანეის მენიუს. ჯეიმს წვერის დიზაინის ჯილდოზე ნომინირებული სივრცის შიგნით, საზღვაო დეტალები და ახირებული ნავი ბარი გიბიძგებს ზღვისპირა სულისკვეთებით. ეზოდან, დააგემოვნეთ სიეტლის ხედი ადირონდაკის სკამებიდან.

4) ჰერბოფარმი

მდებარეობს სიეტლის გარეთ, გადაკეთებულ ავტოფარეხში, ჰერბფარმი გთავაზობთ სეზონურად შთაგონებულ სასადილო გამოცდილებას, რომელიც აღნიშნავს წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთის სიკეთეს. თითოეული უნიკალური, ცხრა კერძიანი კვება შეიცავს უახლეს ინგრედიენტებს ტყიდან, ფერმიდან და ზღვიდან და თან ერთვის ხუთ ან ექვს ღვინოს; სეზონურად, თემატური მენიუ იცვლება ყოველ ორ კვირაში.

3) Dahlia Lounge

დაახლოებით ათეული რესტორნით და თონეებით სიეტლში და მის შემოგარენში, ტომ დუგლასი არის ერთ -ერთი ყველაზე დატვირთული მზარეული ქვეყანაში - და მისი ფლაგმანი დალიას ლაუნჯი, რომელიც გაიხსნა 1989 წელს, რჩება ამ რეგიონის ერთ -ერთ საუკეთესო კვების ადგილად. მისი ზღვის პროდუქტები (დაკეპილი ნაჭუჭები წიწილებით, ნეა ბეის შავი ვირთხა ფლაჟეტებით და შებოლილი ნუშით, ჰუდის არხის ხელთათმანი და ა.შ.) უნაკლოა, ხოლო მისი ოყნის რავიოლი, ქათმის კონფიდენციალურობა და შემწვარი ხუთ-სანელებელი იხვი ავთენტურად დამაკმაყოფილებელია. ეკლექტიკური მენიუ ასახავს სიეტლის კულტურულ მრავალფეროვნებას, ხოლო ნედლეულის სიახლე და ხარისხი პატივს მიაგებს წყნარი ოკეანის ჩრდილო -დასავლეთის გასტრონომიულ მრავალფეროვნებას.

2) ვალრუსი და დურგალი

ახირებული სახელი საკმაოდ პირდაპირი რესტორნისთვის, Walrus და Carpenter არის შედარებით ახალი დამატება ჰიპ ბალარდის სასადილო სცენაზე. დაუმუშავებელ ბარში, წვერიანი მამაკაცები ყიდულობენ რვა სხვადასხვა სახის ხელთაა რენე ერიქსონი, მზარეული და Boat Street Cafe და Boat Street Pickles- ის მფლობელი, იზიარებს წყნარი ოკეანის ჩრდილო -დასავლეთისათვის დამახასიათებელ ხელოსნურ, ადგილობრივ ეთიკას, მაგრამ ასევე ძლიერ გავლენას ახდენს ფრანგული სამზარეულო, რაც დასტურდება მის იხვის რილეტებში შემავალ კერძებში და მან შექმნა ფრანკოფილური ბარის საკვების მენიუ, რომლითაც ისიამოვნებთ ლამაზ კოქტეილზე.

1) კანლისი

კანლისი არის წყნარი ოკეანის ჩრდილო -დასავლეთის ნამდვილი ღირსშესანიშნაობა. ის ღიაა 1950 წლიდან, ემსახურება ახალ, სეზონურ კერძებს, რომლებიც უფრო გაპრიალებულია, ვიდრე უახლესი, რუსტიკულ-თანამედროვე სივრცეში, რომლის მშობლიური ხის და ქვის გამოყენება ტყეებსა და ნაკადულებს იწვევს. კანლისი რევოლუციური იყო, როდესაც იგი გაიხსნა თავისი განსაცვიფრებელი არქიტექტურისა და მდიდრული ჩრდილო -დასავლეთის სამზარეულოს მენიუს გამო (რომელიც დამფუძნებელმა პიტერ კანლისმა არსებითად გამოიგონა) და ის კვლავ აგრძელებს ახალ ბილიკებს კლასიკის, მაგალითად ცნობილი Canlis სალათის მენიუში შენახვისას. მენიუ გთავაზობთ როგორც კლასიკურ, ასევე თანამედროვე კერძებს; მაგალითად, ვაგიუს სტეიკის ტარტარი, მოხარშული კრევეტები, ან შემწვარი ცხვრის ფილე პირველ შემთხვევაში; შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო მაიტაკის სოკოთი და შამპანური ვინაგრეტი, ჰამაჩი საშიმი ბებიას სმიტთან ვაშლით და სერანო წიწაკით, ან 14-დღიანი მშრალი ასაკის მოსკოვის იხვის მკერდი ორზე მეორედ.


10 მარტივი რეცეპტი აზიური Noodle Aisle– დან

თქვენ დაიპყრეთ ეთნიკური საკვების გზა თქვენს სამეზობლოში მდებარე სასურსათო მაღაზიაში და გსურთ მეტი - მეტი მრავალფეროვნება, გართობა და მეტი არჩევანი, როდესაც საქმე სადილის მომზადებას ეხება. მაგრამ როდესაც თქვენ მოხვდებით ნოდლის გადასასვლელებში უვაჯიმაიაში (ჩინეთის მხარე – საერთაშორისო უბანი, 600 მეხუთე გამზ. S 206.624.6248 uwajimaya.com) ძნელია არ მოხდეს პანიკა. ისინი უსასრულოა. Noodle– ის შემსყიდველი გუნდის დახმარებით „Waji’s“-ში ჩვენ შევაჯამეთ მაღაზიის ოთხი (!) ნუშის დერეფანი საუკეთესო ახალი, გაყინული და მშრალი ბრენდებისათვის და შევიმუშავეთ მარტივი გზები გამოცდილი სახლის მზარეულებისთვის, რომ გამოიყენონ noodles ერთკვირიანი სადილებისთვის. რეცეპტები განკუთვნილია ადამიანებისთვის, რომლებიც კომფორტულად გრძნობენ მიახლოებებს. აქ არის ყველაფერი თბილი კორეული შთაგონებით, ძროხის ლობიოს ძაფის თასის თასით, სწრაფი სეზამის სობებით ბავშვებისთვის, ტუჩების მომგვრელი მდიდარი ღორის კისრის რამენით. ჩვენ აქ არ ვამტკიცებთ ნამდვილობას - უბრალოდ მოგცემთ რამდენიმე ახალ გზას სიეტლის ყველაზე ცნობილი აზიური სასურსათოს შესასწავლად, ერთ გემრიელ, იაფ ვახშმად ერთდროულად.

1
SHIRATAKI (იაპონური იამი ან ტოფუს ლაქები)
ყიდვა: შირაკიკუ (თეთრი იამის noodle), $ 2.49, გაცივებული
ჩანს: ქალთა სასურსათო ურიკები, რომლებსაც დოქტორმა ოზმა უთხრა, რომ მათ უნდა გაეკეთებინათ თავიანთი იტალიური რჩეული ამ ბოჭკოვანი (ნულოვანი კალორიული, ნულოვანი ნახშირწყლების!) იამ ნიუდებით (ან მათი ახალი ნათესავებით, ტოფუ შირატაკი)
რეცეპტი: სწრაფი მწვანე curry noodles

გაწურეთ და ჩამოიბანეთ ნუში (ნუ დაივიწყებთ თევზის სურნელს - ეს არ კლავს გამოცდილებას მას შემდეგ, რაც ისინი შერეულ იქნებიან კარში), შემდეგ გახეხეთ დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და/ან სოკო ქოქოსის რძის ნარევში (სრული ქილა) და ტაილანდური სტილის მწვანე კარის პასტა სანამ არ გახდება რბილი. დაამატეთ კრევეტები, ტოფუ, ღორის ან ქათმის ხორცი და noodles და გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. სუფრაზე მიტანის წინ მიიღეთ შხაპი დაჭრილი კილანტროთი და ლაიმის წვენით. ემსახურება 1–2.

2
KWAY CHAP (ბრინჯის ფანტელის noodles)
ჩანს: ტაილანდური რეცეპტები, როგორიცაა pad kee mao ან ჩრდილოეთ ტაილანდური noodle კერძი guay chap
ყიდვა: Golden Pak, $ .99, მშრალი
რეცეპტი: ბრინჯის ფანტელის ბალიში ნახე ის
ჩაასხით მდუღარე წყალი ნუშზე თასში, დაელოდეთ 20-30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ, შემდეგ გადაწურეთ. ცხელ ვოკში, ცალკე აურიეთ, რამდენიმე სუფრის კოვზ ბოსტნეულის ან ყურძნის თესლის ზეთში და ნიორში: 1 თავი დაჭრილი ბროკოლი, ერთი კვერცხი, წვრილად დაჭრილი უმი ღორის ხორცი ან წელის. თითოეული გვერდით გადადეთ მუშაობისას. გახეხეთ noodles in wok სანამ ისინი curl, შემდეგ დაამატოთ მოხარშული ინგრედიენტები უკან in სეზონი გემოვნებით სოიოს სოუსით, splash თითოეული ბრინჯის ძმარი და თევზის სოუსი, მარილი, წიწაკა და/ან chili სოუსით. ემსახურება 3-4.

3
FRESH BANH PHO (ვიეტნამური ბრინჯის noodles)
ყიდვა: გულწრფელი ორიენტაციის კვების კომპანია, $ 1.29, გაცივებული
ნანახია: ვიეტნამური ფო, ბულიონი დაფუძნებული წვნიანი, რომელიც მიირთვით noodles და ხორცით
რეცეპტი: მარტივი pho ga (ქათმის pho)

მოხარშეთ noodles მდუღარე ქათმის ბულიონში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ noodles in bowls. დაამატეთ უმი, ძალიან თხლად დაჭრილი ქათამი (ხორცი მოხარშული ბულიონში) და მორთეთ ლობიოს ყლორტებით, ტაილანდური რეჰანით, დაჭრილი ჯალაპენიოებით და ხახვით, სრირაჩას ჩილის სოუსით, ცაცხვის ნაჭრებით და ჰოისინის სოუსით. ემსახურება 3-4.

4
FRESH RAMEN (იაპონური კვერცხის ნუში)
ყიდვა: Sun Noodle, $ 3.99 ორ პაკეტში, მაცივარში (ასევე შესაძლებელია გაყინული)
ნახეს: იაპონური რამენი, შემწვარი კარტოფილი
რეცეპტი: რამენი ხელნაკეთი ღორის კისრის ბულიონით

მოხარშეთ 2 პაკეტი ნუში არომატის პაკეტებთან ერთად, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი მოხარშული ღორის ხორცი, ნახევარი მოხარშული კვერცხი (რბილი ცენტრით, სასურველია), დაჭრილი ხახვი და მოხარშული მწვანილი, პლუს სოიოს სოუსი, შიხიმი ტოგარაში შვიდ-სანელებლების სანელებელი ნაზავია იაპონურ სუფრებში), სეზამის ზეთი და/ან მისო გემოვნებით არომატისთვის. ემსახურება 4. ღორის კისრის ბულიონის რეცეპტისთვის, რომელიც იძლევა გაწურულ ღორის ხორცს რემენის დასამზადებლად, დააწკაპუნეთ აქ.

5
PANCIT BIHON (ბრინჯის ჯოხი noodles)
ყიდვა: შესანიშნავი, $ 1.59, მშრალი
ნანახია: ვიეტნამური ბანჰ ჰოი - ეს არის ის noodles, რომელიც გამოიყენება ახალი გაზაფხულის რულეტების შიგნით
რეცეპტი: ფილიპინური pancit bihon

ამ ლიმონის მისაღებად აურიეთ, დაასხით მდუღარე წყალი ნუშზე თასში, გააჩერეთ 10 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ. კანოლას ზეთში შეწვით დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ნიორი, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ თხლად დაჭრილი უმი ქათამი და ბულგარული წიწაკა ან კომბოსტო. დაამატეთ ქათმის ბულიონი დასაფარავად, ხარშეთ სანამ არ მოიხარშება. დაამატეთ სოიოს სოუსი და noodles, მარილი და პილპილი და მოხარშეთ სანამ noodles შთანთქავს ბულიონის ნახევარს. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით. ემსახურება 4.

6
CHOW MEIN (ჩინური კვერცხის ნადუღი)
ყიდვა: Wan Hua Foods, $ 1.99, გაცივებული
ნახეს: ჩინური სტილის შემწვარი ნუში, ლომი და დაჭრილი სუი
რეცეპტი: ღორის ჩოუ მეინი

თხლად დაჭრილი კომბოსტო, ნიახური, ხახვი და გახეხილი სტაფილო აურიეთ მცენარეულ ზეთში და დატოვეთ. დაამატეთ მეტი ზეთი, შემდეგ აურიეთ წვრილად დაჭრილი ღორის ხორცი (მაღაზიის "ცხელი ქვაბიდან") წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი და ნიორი. გვერდზე გადადეთ. განათავსეთ noodles in პან, დაამატოთ ქათმის ბულიონი დასაფარავად ნახევარი და საზ სანამ პან მშრალი. დააბრუნეთ ბოსტნეული და ღორის ხორცი ტაფაზე, მოაყარეთ გემოვნებით ოსტრის სოუსით, სოიოს სოუსით, ცოტა შაქარი და შაოქსინგის ბრინჯის ღვინო. ემსახურება 4.

7
SAIFUN (ლობიოს ძაფი noodles)
ყიდვა: L & ampW, $ 2.99, მშრალი
ნახავთ: ჩინურ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიურ კარტოფილს
რეცეპტი: თბილი კორეული შთაგონებით ძროხის ნადუღის თასი შიიტაკის სოკოთი

ჩაასხით მდუღარე წყალი ნუშზე თასში, გააჩერეთ 10 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ. სანამ noodles ამზადებენ, გახეხეთ უმი, ძალიან წვრილად დაჭრილი ნეკნისებრი სტეიკი და შიიტაკის სოკო მცენარეულ ზეთში, ბევრი დაჭრილი ნიორითა და ჯანჯაფილით. აურიეთ დიდი მუჭა ისპანახი სანამ არ გახდება. დაამატეთ სოუსი სოიოს სოუსით და სეზამის ზეთით, სეზონი ჩილის პასტით. მიირთვით noodles ერთად სეზამის თესლი და დაჭრილი scallions. ემსახურება 2-3. სრული რეცეპტისთვის, დააწკაპუნეთ აქ.

8
SOBA (იაპონური წიწიბურას noodles)
ყიდვა: ჰაკუბაკუ (ორგანული), $ 3.39, მშრალი
ნახეთ: Kake soba, მსახურობდა თბილ ბულიონში სანელებლებით, ან mori soba, ცივად მიირთვით ბამბუკის გისოსებზე ბულიონით
რეცეპტი: ცივი სეზამის noodles ბავშვებისათვის (და მოზარდები!)

მოხარშეთ noodles პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, როგორც ეს მითითებულია. ჩაიცვით თანაბარი ნაწილის სოიოს სოუსით, სეზამის ზეთით და ბრინჯის ძმრით (გააჩერეთ იქ მომთხოვნი ბავშვებისთვის), პლუს გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული ნიორი და ჩილის ზეთი, სურვილისამებრ. მიირთვით უბრალო ან ზემოდან ხახვით, შემწვარი სეზამის თესლით და შემწვარ ტოფუსთან ან ქათამთან ერთად. ემსახურება 4.

9
HONG KONG Shrimp Noodles
ყიდვა: Noodle House, $ 1.79 და $ 2.79, მშრალი
ნახეს: ჰონკონგის სტილის ვონტონის წვნიანი. ამ ხორბალზე დაფუძნებულ ნადუღს აქვს პატარა კრევეტების შველი, აქედან გამომდინარე სახელი (და არომატი)
რეცეპტი: სწრაფი ჰონგ კონგის სტილის კრევეტები ვონტონის ნუდის წვნიანი

აურიეთ 4 ნაჭუჭი noodles ზღვის პროდუქტებში ან კრევეტების ბულიონში, სანამ noodle ჩალიჩები არ დაიშლება ბუნებრივად, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ გაყინული კრევეტების ვონტონები ან პელმენი, მოხარშეთ კიდევ 3 წუთი. მიირთვით დაჭრილი ხახვით. ემსახურება 4.

10
უდონი (იაპონური ხორბლის ლაშქარი)
ყიდვა: შირაკიკუ "სანუკია" გაყინული ხუთ პაკეტი, $ 5.59 (ასევე ხელმისაწვდომია ახალი)
ნახულია: იაპონური უდონის სუპი ან კარტოფილი ფრი
რეცეპტი: სწრაფი კრევეტების უდონის სუპი ერთისთვის

მოხარშეთ noodles– ის პაკეტი მითითებების შესაბამისად, არომატის პაკეტის გამოყენებით და ჩაყარეთ მუჭა უმი კრევეტები და ბოსტნეული noodles– თან ერთად. მორთეთ ხახვით და თევზის ნამცხვრის სეზონი შიჩიმი ტოგარაშით. ემსახურება 1.


— გრინვუდი და ალკი Grubhub– ზე*–

ეს არის ჩვენი მიწოდების ვარიანტი ჯერჯერობით! თუ თქვენ იყენებთ Grubhub- ს, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჩვენ არ გვაქვს კონტროლი დრაივერებზე, კლიენტთა მომსახურებაზე ან ცვლილებებზე არსებულ შეკვეთებზე, რომლებიც თქვენ წარადგინეთ აპლიკაციის საშუალებით. Grubhub– ის ყველა საკითხთან დაკავშირებით დარეკეთ 1 (877) 585-1085. *Grubhub– ის საათები შეიძლება განსხვავდებოდეს ჩვენი გამოქვეყნებული საათებიდან, გთხოვთ შეამოწმოთ თუ არა იგი შეკვეთებს.

*მესამე მხარის საფასური ემატება Grubhub– ის შეკვეთებს და რჩევები არ გადაეცემა El Chupacabra– ს თანამშრომლებს, თუ თქვენ მიერ პლატფორმაში არ არის მითითებული.

(ჩვენ არ ვართ დაკავშირებული Postmates– თან. Postmates– ს აქვს არასწორი მენიუ, რომელსაც ისინი არ ამოიღებენ ვებგვერდიდან, გთხოვთ არ შეუკვეთოთ მათთან ერთად, რადგან ჩვენ მათ ვშორდებით, როდესაც ისინი შემოდიან. ბოდიში დისკომფორტისთვის!)


სად ვიშოვოთ ბრწყინვალე სადილები სიეტლში

კომფორტული ბრანჩის საკვები შეიძლება იყოს მხოლოდ ბილეთი ხანგრძლივი, საშინელი ზამთრის შემდეგ. რესტორნები ახლა ღიაა დახურულ სასადილოზე 50 პროცენტით, მაგრამ ასევე არის ახლად აშენებული გარე ეზოები ქალაქში, ასევე ადგილები კვერცხის კერძების, ქათმის და ვაფლის, ორცხობილა, ვეგანური ვარიანტების, მიმოზას და სხვა. ასაღებად. აქ მოცემულია რამდენიმე საუკეთესო ვარიანტი დღის სადილისთვის.

მიუხედავად იმისა, რომ სიაში არსებული ყველა რესტორანი და ბარი გვთავაზობს კერძების მიღებას, ზოგიერთმა ადამიანმა განაახლა შეზღუდული გარე და სადილის სერვისიც. ამჟამინდელი სახელმწიფო მანდატები. მომსახურების დონე მითითებულია რუქის თითოეულ წერტილში. თუმცა, ეს არ უნდა იქნას მიღებული როგორც სასადილოში მოწონება, რადგან ჯერ კიდევ არსებობს უსაფრთხოების საკითხები: სიეტლში კორონავირუსული შემთხვევების შესახებ განახლებული ინფორმაციისთვის ეწვიეთ მეფის ქვეყნის COVID განახლების გვერდი. კვლევებმა აჩვენა, რომ არსებობს უფრო დაბალი რისკი ღია ცის ქვეშ ყოფნისას, მაგრამ რისკის დონე, რომელიც დაკავშირებულია ტერასაზე, დამოკიდებულია რესტორნებზე მკაცრი სოციალური დისტანციის და უსაფრთხოების სხვა მითითებების შესაბამისად.


მანოლინი, სიეტლი

ჰემინგუეისში მოხუცი და ზღვა სანტიაგო არის ბრძენი მეთევზე და მანოლინი მისი ახალგაზრდა შეგირდი. ჩემს კულინარიულ მოთხრობაში მენტორი თამაშობს რენე ერიქსონი , სიეტლის გამოჩენილი მზარეული და რესტავრატორი. აკოლიტები არიან მფლობელების კვარტეტი, ყველა მათგანი მუშაობდა ერიქსონის The Walrus and Carpenter და The Whale Wins– ში (ორივე ყოფილი ცხელი 10 ადგილი).

მანოლინში, შეფ ალექს ბარკლი და პარტნიორები ჯო სანდბერგი , რეიჩელ ჯონსონი და პატრიკ თალასინოსი დაამტკიცეთ, რომ მათ კარგად ისწავლეს. მისასალმებელი საზღვაო თემატური სივრცე ორიენტირებულია U- ფორმის ბარის გარშემო, რომლის უკანაც ბარმენები კანკალებენ კარიბის ზღვის შთაგონებულ მზიან კოქტეილებს, ხოლო ბარკლი მუშაობს ხის გრილზე. Rockfish ceviche ერთად strands of შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ჩამოდის bracingly tart. Arctic char მოდის მსუბუქად შებოლილი და ემსახურება სახლში დამზადებული არაჟანი, ძირითადი განახლება შებოლილი ორაგული და ნაღები ყველი. პატარა თეფშები წაახალისებს გაზიარებას, მაგრამ თქვენ გისურვებთ შემწვარ ჰალიბუტს თქვენთვის. კერძი არის 26-ინგრედიენტიანი მოლი, რიფი ოახაკანის სოუსზე, რომელსაც შეფი უწოდებს "ბედნიერ შემთხვევას"-სამზარეულო, რომელიც საჭიროა მაცივრის გასაწმენდად და ნივთები ბლენდერში ჩაყარა. ეს არის საუკეთესო კულინარიული იმპროვიზაცია მას შემდეგ, რაც ვიღაცამ მარილი დაასხა შოკოლადს. ის, რაც შემთხვევითი არ არის, არის აზრი, რომელიც მანოლინში შევიდა. ეს მხოლოდ იმაზე მეტყველებს, რომ ყველაზე გრძელვადიანი გაკვეთილი, რომლის სწავლებაც შესაძლებელია არის ის, თუ როგორ უნდა იყო შენი საკუთარი ბატონი.


აქ არის სიეტლის 10 დიდი შემწვარი ყველის სენდვიჩი

როგორც ჩანს, მომავალ ოთხშაბათს არის გრილზე შემწვარი ყველის სენდვიჩის დღე. ვიცი, ჩვენ არც გვაინტერესებს: ეს ყოველთვის გრილზე შემწვარი ყველის დღეა ჩვენს გულებში.

ბიჩერის ხელნაკეთი ყველი

ბიჩერის თხილის ფლაგმანი ჩედარი ამზადებს ერთ ლეგენდარულ სენდვიჩს, შებოლილი ინდაურის, დუნეზის კრაბის ვარიანტებით ან უბრალო ყველის დუეტი ბიჩერის ჯეკთან ერთად. მაგრამ ჩვენი ფავორიტი ამ ფლაგმანურ Pike Place Market– ის ადგილას არის ფლაგმანი ჩედარი რეჰანითა და პომიდორით: ხატოვანი კლასიკა ხატოვან სივრცეში (რამდენიმე განავლით საჭმელად და ყველის მწარმოებლების სამსახურში დასათვალიერებლად).

ყველის ჯადოქრები

რაღაც უფრო თხელი პურისა და ოქროს პროდუქტის შესახებ ხდის "შემწვარ ყველს" უფრო მიმზიდველ აღმწერებს ამ ფანტასტიკური თემატიკით განსაცვიფრებელთათვის, სავსე ყველის ნაზავებით, როგორიცაა ემენტალერი ჯეკთან, ან კამა ჰავართი მოცარელასთან და რამოდენიმე საყვარელი ხორციანი ელემენტებით. (Მსგავსად ვოლდემორტადელა, შემწვარი ყველისა და მაფალეტას დემონური შვილი.) ორიგინალ სატვირთო მანქანას, ხშირად სამხრეთ ტბის კავშირის გარშემო, ახლა ჰყავს პატარა აგურისა და ნაღმტყორცნების ძმა ინტერბაიში. სოუსების ბარი და ის ფაქტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბეკონი არაფერზე, ხიბლს იზიდავს.

ციცენი დაიხურა

სამხრეთული საკვების მოყვარულთა უახლესი საყვარელი არის Cycene in Pike Place Market, რომლის ორმაგი შემწვარი ყველი ერწყმის პიმენტოს ყველს ამერიკულ ყველთან ყველაზე მომგებიანად, სასიამოვნო პინტოთი. კიდევ ერთი ვარიანტი ქვევითაა ამერიკული შვეიცარიულით, შემდეგ ამატებს მწნილებს და ლორის სქელ ფურცლებს. ჩვენ ვეუბნებით იმას, რაც თქვენ გგონიათ, რომ ეს ლანჩის დახლი ყველაფერს ანგრევს.

სერიოზული ბისკვიტი

კარგი, ახლა ჩვენ უბრალოდ თავხედურად ვიტყუებით: ეს დაფქული ბისკვიტი ტომ დუგლასის ბისკვიტის ემპორიუმში სამხრეთ ტბის გაერთიანებაში არ არის შემწვარი ყველი ოდნავადაც და არც სენდვიჩია. მაგრამ შეგვიძლია დავეხმაროთ თუ არა ლორი, კვერცხი, ბიჩერის ჩედარი და ვაშლის მდოგვის ორცხობილა ცეცხლი ყველა ერთსა და იმავე ცილინდრზე? ყველი დნება ლორის ნაოჭებზე, ვაშლის მდოგვი გიჭერს ლაპებს, ბისკვიტი კი ისეთი სათუთად დამაკმაყოფილებელ საფუძველს ქმნის, რომ სამუდამოდ კითხულობდე ყველა სხვა სენდვიჩს.

ოლივერის ირონია

ჩვენ თაყვანს ვცემთ ამ ფრთხილ კოქტეილის ბარს ფინი ქედზე თავისი ადგილის მოწესრიგებული მყუდრო გრძნობებით და, გულწრფელად რომ ვთქვათ, მათი დახვეწილობით ნიუ -იორკის თეთრი ჩედარი კოლუმბიის სიტის საცხობი კარტოფილის პურზე. შემწვარი ყველის სენდვიჩს მოყვება ქაფიანი პორცია ტომატის წვნიანი, ბრწყინვალე მსუბუქი კომპლიმენტი.

შემწვარი ყველის გამოცდილება

კიდევ ერთი შემწვარი ყველი სატვირთო მანქანა-ეს თქვენ ხედავთ ბიბლიოთეკის ცენტრში-აქვს ორი პრეტენზია პოპულარობაზე: სენდვიჩების გრძელი სია (რომელთა ნახევარი ყოველდღიურად გვთავაზობს) და პარმეზანის პური. (სამი პრეტენზია აქვს დიდებას, თუ დაითვლით შემწვარ მაკსა და ყველს.) უფრო დიდი კომბინაციები შეიძლება იყოს საკმაოდ დაუდევარი, ასე რომ აიღეთ უამრავი ხელსახოცი ან შეუკვეთეთ რაიმე უბრალო მხარეს, როგორც კლასიკური (დამზადებულია სამი ადგილობრივი ჭედრისგან). ძალიან პოპულარული ონლაინ თამაში Bluesy Chick ქორწინდება ლურჯ ყველზე მთასთან. ტაუნსენდის შებოლილი ჯეკი, სახლში შებოლილი ქათამი.

დნება ბარ სუში

დილის 6 საათის შემდეგ ემსახურება პაიკ/პაინის სასიყვარულო დინჯი ბარი სიუ, მელტი არის გამოცდილი რესტავრატორების პროვინცია და შეუძლია მისი გემოვნება. ადამიანების უმრავლესობამ იცის მაკი და ყველი, რომელიც მოდის ბეხამელის გლუვი სიკეთის ექვს სახეობაში. მაგრამ შემწვარი სენდვიჩები, უმეტესობა ჰავარტისგან და ბევრი ხორცით, როგორიცაა ჰავაის სტილის ღორის ხორცი ან შემწვარი ინდაური, შეიძლება ისეთივე ძლიერად ქანაობდეს. ჩვენ განსაკუთრებით მოგვწონს პურისტის საყვარელი: ჰავარტი ტილლამუკის ჩედართან, წითელი წიწაკის აიოლით და მწვანით.

ტაფაზე სასადილო

სხვაგან სად შეგიძლიათ მიიღოთ ისეთი სოციალურ -ეკონომიკურად დაბნეული მხეცი, როგორიც არის საბოლოო შემწვარი ყველი, სადაც ბრი და ამერიკული ყველი აერთიანებს პატარა ჩედარს ბრიოშში ბეკონის ჯემით და, სურვილის შემთხვევაში, შემწვარ ქათმის ბარძაყს? სწორედ ეს არის უგემრიელესი სამზარეულოს შერევა ამერიკულ გრუბთან, რაც აძლევს სკილეტს დაპატენტებულ განიარაღებას. იმიტომ, რომ ჩვენ უნდა ვაღიაროთ: არაფერი ისე არ ხდება, როგორც ამერიკული ყველი.

პორკჩოპი და კომპანია

დღის სათაური ამ ჰაეროვან, მიწიერ ბალარში, არის მთელი ღორის ხორცის ნაჭერი, რომელიც მოთავსებულია პურის ნაჭრებს შორის-მაგრამ სასადილოების უპირატესობა ემყარება ვაშლის დნობა, რომელშიც გრუიერი და ბიჩერის ფლაგმანი ჩედარი ერწყმის შემწვარი მაწვნის მჭლე ნაჭრებს. თითქოს ეს უკვე საკმარისად გემრიელი არ იყო, კარმელიზებული ხახვი და დამარილებული ვაშლის ნაჭრები გამოჩნდება მოულოდნელი, ძალიან მისასალმებელი ტკბილი და მჟავე ნოტებით - დიდებული ყველის მტკიცე გემოსთან ერთად.

კაფე პრესი

ასე რომ ა კროკე-ბატონი არ არის ტექნიკურად შემწვარი ყველი, ბეჩამელთან ერთად და ღუმელში დამთავრებული, მაგრამ ამ ფრანგი კლასიკოსის დნობა გოუ-მოყვარულის ყველაზე საშინელი ოცნებაა. ქალაქში არავინ უკეთესს ხდის პარიზის მე –12 ადგილს, კაფე პრესს, სადაც როგორც კროკი მოსიუ, ასევე კროკე მადამ (ეს უკანასკნელი კვერცხით) კლავს მას ყოველ ჯერზე, გრუიერით (სხვა საკითხებთან ერთად), რომელიც ტკბილს ხდის. პატარა ბუშტუკები თავზე.

განახლებულია 4/12/2018: ოლივერ ტვისტს ახლა მხოლოდ ერთი ადგილი აქვს მას შემდეგ, რაც მისი მაგნოლიის ბარი წელს დაიხურა.


10 ამერიკული რესტორანი, რომელიც გთავაზობთ სუფრის მომზადებას

შეაგროვეთ ყველაფერი სტეიკის ტარტარიდან ბანანას ფოსტერამდე.

დაკავშირებული:

Chops/Lobster Bar, ატლანტა

მაიკლის გურმანთა ოთახი, ლას -ვეგასი

ბაზარი, ლოს ანჯელესი

გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ სადილის თარიღზე? შეუკვეთეთ LN2 Caipirinha ლოს ანჯელესის ბაზარში. შექმნილია და ემსახურება მაგიდას, ბრაზილიური კოქტეილის ეს გაყინული ვერსია არის კაჩაკას (გამოხდილი სული შაქრის ლერწმის წვენისგან), ახალი ცაცხვის წვენისა და შაქრის ნაზავი, რომელიც თხევადი აზოტით გარდაიქმნება კაიპირინაში.

ელ გაუჩო, სიეტლი

ყველა კეისრის სალათი არ არის თანაბარი და ის, რაც ნულიდან მზადდება სიეტლში, ელ გაუჩოში, სასიკვდილოა. თქვენს მაგიდასთან, სერვერი მოგახსენებთ უახლეს კეისრის სალათს, რაც კი ოდესმე დააგემოვნეთ ხრაშუნა, გახეხილი რომაული გულიდან და პარმეზანის რეჯიანოს ყველიდან, ლიმონიდან, დაჭრილი ნიორიდან, ანჩოვიდან, ვუსტერშერის სოუსიდან, დიჟონის მდოგვიდან, კვერცხი, ხელნაკეთი კრუტონები და დაფქული შავი პილპილი.

ირმის გზა, ტბა ტყე, ილინოისი

პორტაბელას სოკო ისპანახით და თხის ყველით, შემწვარი იხვი მოცვის ველური ბრინჯით და ნივრის აქცენტირებული ესკარგოტები ილინოისის ტბის ტყეში, ირმის გზაზე მდებარე რამდენიმე ცნობილი კერძია. მაგრამ ყველაზე პოპულარული სახლის სპეციალობა შეიძლება იყოს დოვერის ძეხვი, რომელიც გახეხილია თქვენს მაგიდასთან ლიმონის კარაქის სოუსით და ნუშით.

A.G. Kitchen, ნიუ იორკი

სუფრაზე მომზადებული ახალი გუაკამოლე ყოველთვის გულშემატკივრებისთვის სასიამოვნო თეატრალური მოქმედებაა უგემრიელესი ანაზღაურებით. ამ პრეზენტაციის ერთ -ერთი ექსპერტია A.G. Kitchen ნიუ იორკში, რომელიც გთავაზობთ ტროპიკულ ვარიაციას, რომელიც მოიცავს ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ანანასი და ბროწეული.

ზუმა მაიამი

შთაგონებული არაფორმალური იაპონური სასადილო სტილით, სახელად იზაკაია, ზუმა მაიამი სპეციალიზირებულია არომატულ პატარა თეფშებში, როგორიცაა შებოლილი კრევეტები და შავი კოდის პელმპინები და გაცივებული სობას ნუში ბობოქარი სოიოს ჯანჯაფილის ჩაცმაში. ყველაზე პოპულარული გულშემატკივარი, თუმცა, შეიძლება იყოს ვეგეტარიანული ბრინჯის ცხელი ქოთანი, რომელიც შეიცავს ველურ სოკოს, ტოფუს და იაპონურ ბოსტნეულს, რომელსაც მიირთმევენ თუჯის ქვაბში.

სალივანის სტეიკჰაუსი

სულ მცირე თექვსმეტი მდებარეობით ქვეყნის მასშტაბით, Sullivan & rsquos Steakhouse არის მაღალი დონის ოპერაცია, რომელიც გთავაზობთ პირველი კლასის ლანჩისა და ვახშმის საფასურს ხელნაკეთი კოქტეილებითა და შესაწყობად. ისინი ასევე გვთავაზობენ რამდენიმე სუფრის სპეციალობას და სათაური არის მათი უნაკლო BLT სალათი, რომელიც მზადდება არგულას, პომიდვრის, ხრაშუნა ბეკონის, ლურჯი ყველისა და ტკბილი რეჰანის ვინაგრეტისგან.

მეთაურის სასახლე, ახალი ორლეანი

მდებარეობს ნიუ ორლეანის და rsquo ისტორიული ბაღის უბნის შუაგულში, Commander & rsquos Palace არის ლეგენდარული გურმანთა დანიშნულების ადგილი 1893 წლიდან. ზოგიერთი მათგანის კერძები მოიცავს კუს სუპს, პეკანს შებოლილი წითელი თევზის ტორტს და მდიდარ ზღვის პროდუქტს. მაგრამ დაზოგეთ ადგილი მათი დესერტებისათვის, განსაკუთრებით ბანანის ფოსტერ ფლამბის სანახაობრივი წარმოდგენისთვის.

დელ ფრისკოს ორმაგი არწივის სტეიკჰაუსი

პირველად დაარსდა 1981 წელს, Del Frisco & rsquos Double Eagle Steakhouse გაფართოვდა რამდენიმე ადგილას ქვეყნის მასშტაბით და გთავაზობთ უგემრიელეს სასადილოებს, აქცენტით დაჭერით და ზღვის პროდუქტებზე. ხორცისმჭამელები განსაკუთრებით დააგემოვნებენ შესანიშნავ სტეიკებს, განსაკუთრებით კი ribeye- ს დაჭრილს, რომელიც დაჭრილია და ემსახურება მაგიდის მხარეს.


15 საუკეთესო ადგილი საუზმისთვის სიეტლში

გააზიარე ტვიტი

/> Soxinly: მიიღეთ დონატები და ტომის დიდი საუზმე! ეს არ არის ისეთი დიდი, მაგრამ ძალიან უნიკალური და გემრიელი.

/> კრის მილერი: ლოლას საუზმე გემრიელია. ძეხვი მადლიერებას მახსენებს. იუმ ..

/> cYeNz: ღორის ძეხვი საოცარი ბლინები იყო მსუბუქი, ფუმფულა და გემრიელი სიროფით და შედედებული კრემით ნიორი დამსხვრეული შემწვარი კარტოფილი იყო ლაღი. ლოლა წარმატებას მიაღწევს მცირე დეტალებში.

/> სოფი გოგიჩი: უგლუტენო ფრანგული სადღეგრძელო ჩვენთვის შეუწყნარებლობისთვის დაუჯერებელია. სულ მცირეოდენი წებოვანა სპეციალური ფრანგული სადღეგრძელოსთვის ნექტარინის კომპოტით, ნომინალი !!

/> ჰანან მალი: დასავლეთ სანაპირო ბენედიქტე მშვენივრად არის მოხარშული! შემწვარი კარტოფილი ტკბილი და ხრაშუნაა. ბლინების და ფრანგული სადღეგრძელოს შეუზღუდავი ახალი ტოპინგები ასეთი შესანიშნავი იდეაა! სამწუხაროდ, ყავა საშინელი იყო!

/> Kanin S .: შესანიშნავი ადგილი საუზმისა და ლანჩისთვის, შეუზღუდავი ტოპინგებით ბლინებისთვის და სხვა. თუმცა დაჯავშნა რეკომენდირებულია.

/> მარტინ როჯერსი: საუკეთესო საუზმე სიეტლში და აბსოლუტური ვიზიტი, თუ თქვენ ხართ კოლუმბიის ქალაქის რაიონში. ფრანგული სადღეგრძელო უნდა მოკვდეს.

/> ჯონი ე: ჩემი საყვარელი საუზმის ადგილი. ბეკონი გასაოცარია. ყოველდღიური ბლინი და ფრანგული სადღეგრძელოს არომატი. ნარინჯისფერი-თაფლის ბლინები ჰქონდა ამ დილით. ბომბსოუსი!

/> ტაილერ ბატლერი: საუკეთესო რესტორნის ორცხობილა, რომელიც მე მქონდა, ვიღაცისგან, რომელიც ბებია ყოველ დილით საუზმეს აცხობს ორცხობილას. ჯერალდინას არ შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს კატლინ ბატლერს, მაგრამ ის კარგად იბრძვის!


Უყურე ვიდეოს: მილიონერების 21 საიდუმლო ფორმულა! (ოქტომბერი 2022).