უახლესი რეცეპტები

პიცა იულკას ფურცლებიდან

პიცა იულკას ფურცლებიდან


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გახსენით ახალი ტორტის ფურცლების პაკეტი და გაშალეთ კვადრატებად დაჭრილ დაფაზე.

გადაფარეთ ერთმანეთზე ზეითუნის შემცველი 2-3 კვადრატი, შემდეგ კი მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხი ყველით და სანელებლებით შეზავებული და ზემოდან მოათავსეთ ფილე კუნთის ნაჭერი.

გააბრტყელეთ თითოეული კვადრატი და მოათავსეთ იენის თასში.დაასხით ტომატის წვენი და დაამშვენეთ ალუბლის პომიდორით.

მოათავსეთ პიცის რულონები ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში შესაფერის სითბოზე.როდესაც ისინი მზად იქნებიან, ამოიღეთ და მიირთვით ცხელი ტკბილი / ცხელი კეტჩუპით სურვილისამებრ.

Კარგი მადა!


მომზადების მეთოდი

ვამზადებთ ცომს რულეტებისთვის ვანილის კრემით

მე გავადნე კარაქი ღორის ხორცთან ერთად.
ფქვილი შევურიე სოდასა და საფუარს.
კვერცხი შაქართან ერთად შევიზილე, დავამატე გამდნარი და ოდნავ გამდნარი კარაქი და ღორის ქონი, შემდეგ დავამატე რძე, მარილი, არსი და ბოლოს ფქვილი.
მე მოვზილე ცომი არც თუ ისე მყარი, ადვილად გასაშლელი.
ცომი გავაჩერო 30 წუთის განმავლობაში.

რულონები შეზეთეთ ცოტაოდენი ზეთით.
ცომი გავუშვი სამუშაო მაგიდაზე თხელი ფურცლით და დავჭრა 2 სმ ზომის ზოლები, რომლებიც სპირალის მსგავსად მოვაყარე ფორმებში.

ფორმები მოვათავსე უცხიმო უჯრაში და გამოვაცხვე 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, შემდეგ ამოვიღე უჯრა და გადავაბრუნე რულონები მეორე მხარეს და გამოვაცხვე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

ვამზადებთ ვანილის კრემს

მე შევაზავე გული 3 სუფრის კოვზ შაქართან, შემდეგ დავამატე ცოტა ცივი რძე და ფქვილი.

მე ავურიე და შემდეგ დავდე დანარჩენი თბილი რძე, მარილი და ლიმონის კანი.
მე ვხარშავ საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ვურევ.
კარაქი დავდე ბოლოს, დავჭრა ნაჭრებად და ავურიე სანამ არ გადნება.

კრემი გაგრილდება და მოამზადეთ კვერცხის ცილა და კარგად აურიეთ ცოტა მარილით, შემდეგ დაუმატეთ ლიმონის წვენი და შაქარი. კარგად ათქვიფეთ სანამ ცოტა მყარი ქაფი არ გაკეთდება, რომელსაც გაციებულ კრემს ვურევთ.


ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი ზეთისხილით და მზეზე გამომშრალი პომიდორით

ინგრედიენტები

  • ფურცელი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი
  • 50 და # 32 გ და # 32 ორმოს ზეთისხილი და # 32 დაჭრილი
  • მზეზე გამხმარი პომიდვრის 4-5 და # 32 ნაჭერი
  • პაპრიკა
  • ხმელი ორეგანო
  • კვერცხი ცხიმზე ზევით - სურვილისამებრ & # 32 მე არ დავდე

მომზადების ინსტრუქცია

ზოგიერთ რეცეპტში მოცემული კვების მონაცემები შეფასებულია და მათი როლი მხოლოდ ინფორმაციულია. ღირებულებები არ შეიძლება იყოს გარანტირებული და არ უნდა იქნას გამოყენებული სამედიცინო მდგომარეობების სამკურნალოდ.

აღჭურვილობისა და ინგრედიენტების განყოფილებები ზემოთ შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს იმ პროდუქტებთან, რომლებსაც მე ვიყენებ და ვურჩევ.

სცადეთ რეცეპტი? მონიშნეთ @iuliana_bucate_aromate ან hashtag #bucatearomate Instagram- ზე, ასე რომ მე ვიპოვი თქვენ!

გახსოვდეთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაბეჭდოთ რეცეპტი ფაფუკი საკონდიტრო რულონები ზეთისხილით და პომიდორით მშრალი იყოს ხელთ, როდესაც ამზადებთ ან შეინახავთ მოგვიანებით თქვენს რეცეპტთა კოლექციაში.

მოგეწონათ რეცეპტი? გადაეცი მას!

დააფასე:


სწრაფი ფოთლოვანი აპეტიზატორები

ჩვენ ძალიან მოგვწონს ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი და დროდადრო ვაკეთებ რაღაც კარგს და სწრაფად სწრაფი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი რომელიც შერეულ სალათთან ერთად ვჭამე. ისინი ძალიან კარგი და შემავსებელი იყო, ერთ საათზე ნაკლები დამჭირდა მათი მომზადება და დამატებით ჩავდე მათ რაც მქონდა მაცივარში.

  • ფაფის საკონდიტრო პაკეტი (275 გ)
  • 100-150 გ მოცარელა ან ყველი
  • 60 გ & # 8211 70 გ სალამი
  • 50 გრ მწვანე ზეთისხილი

მომზადების მეთოდი სწრაფი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი

გაშალეთ ფაფუკი საკონდიტრო ცომი და ჯერ გატეხილი მოცარელა ხელით ჩაყარეთ პატარა ნაჭრებად.ან, თუ ყველი იყენებთ, დადეთ მსხვილ სახეხზე.

განათავსეთ დაჭრილი სალამის ნაჭრები და დაჭრილი მწვანე ზეთისხილი, შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი.

დაჭერით 12 რულეტად და მოათავსეთ მაფინების ლანგარზე, დაფარული საცხობი ქაღალდით.

გამოაცხვეთ რულეტი 25-30 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე, სანამ ზემოდან მსუბუქად არ გაყავისფრდება.

ჩვენ ვჭამთ მათ ცხელ მწვანე სალათთან ერთად. ისიამოვნეთ!

თუ თქვენ აღმოჩნდებით ამ ბლოგის რეცეპტების გემოვნებაში, მე გელოდებით ყოველდღე facebook გვერდი. თქვენ ნახავთ ბევრ გამოქვეყნებულ რეცეპტს, ახალ იდეებს და დისკუსიებს დაინტერესებულებთან.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის. იქ თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი ფოტოები გამოცდილი და გამოცდილი კერძებით ამ ბლოგიდან. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა. თუმცა, მე მოვუწოდებ თქვენ დაიცვას ჯგუფის წესები!

ასევე შეგიძლიათ მოგვყვეთ Instagram- ზე და Pinterest- ზე, ამავე სახელწოდებით "ყველა სახის რეცეპტი".


როგორ მოვამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო რულონები ვანილის კრემით

Კეთება ფაფუკი საკონდიტრო რულონები ვანილის კრემით ეს არის ყვავილი თქვენს ყურში, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ ის, რაც გჭირდებათ, ანუ თუ თქვენ გაქვთ სწორი ფორმები. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ შეგვიძლია გავაკეთოთ მათ გარეშე, თუ ალუმინის კილიტადან რქებს გავაკეთებთ.

მე ვუჩვენე რეცეპტს ბრინჯის რულეტების შესახებ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ კორნეტები ალუმინის კილიტადან. ქვემოთ ვტოვებ ვიდეოს, რომ ნახო ზუსტად როგორ გავაკეთე ეს.

კრემი, რომლითაც შეავსეთ დღევანდელი რულონები არის კლასიკური ვანილის კრემი. მე გირჩევთ, რომ ავთენტური და სასიამოვნო არომატისთვის გამოიყენოთ ვანილის ბუდეები, ვანილის ფხვნილი ან პასტა ან ვანილის შაქარი ბურბონი.

მართალია, ვანილის მარცვლები ოქროზე უფრო ძვირი გახდა, მაგრამ ისინი შეუსაბამოა. მე ვიყენებდი ამ ორგანულ ვანილის ფხვნილს დიდი ხნის განმავლობაში, როდესაც ის უფრო ხელმისაწვდომი იყო. ახლა, მე ვფიქრობ, რომ ყველაზე მოსახერხებელი ვარიანტია ეს ვანილის პასტა Vegis– დან, რომელიც ექვივალენტურია 5 ვანილის პუდრის შემცველობას.


განათავსეთ ყველი (ფრთხილად იყავით, რომ არ იყოს მშვენივრად მარილიანი), გახეხილი ყველი, წიწაკა, პაპრიკა და დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ.


ცალკე, კარგად აურიეთ რძე, ზეთი და იოგურტი


აიღეთ მრგვალი უჯრა, კარგად შეზეთეთ ზეთით, დაადეთ ცოტაოდენი ფორმის ძირში


განათავსეთ პირველი ფურცელი მთლიანად, ან დიდ ნაჭრებად, შეზეთეთ იოგურტის, რძისა და ზეთის ნარევით


დაასხით შევსება და ადგილიდან მოვაყაროთ დაჭრილი ყველის ნატეხები


ზემოდან, დაარღვიეთ იუფკას ნაჭრები, რომლებიც გადაფარავს ფენას


ჩაასხით მათ ცოტაოდენი იოგურტის ნარევი, კვლავ დაასხით ნარევი და დაჭრილი გამდნარი ყველის ნაჭრები.


კვლავ ჩაყარეთ იუფკას ნაჭრები, ჩაასხით იოგურტი, მოაყარეთ ყველი და ასე შემდეგ, სანამ იუფკა არ დასრულდება. ბოლო ფურცელი უნდა იყოს რაც შეიძლება დიდი, შეზეთეთ იოგურტის ნარევით.


განათავსეთ უჯრა 175 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გაწითლდება


ის გემრიელი და შემავსებელია, კარგია, ცხელი და ცივი

სპეციფიკაციები: სასურველია არ იყოს ძალიან მაღალი, თუ გსურთ მეტი გააკეთოთ, უკეთესად მოათავსეთ უფრო დიდ უჯრაში, ნუ ცდებით, რომ ის ძალიან მაღალი იყოს. იუფკას ფოთლები მრავალ ნაწილად უნდა დაიშალოს, ყველი არ უნდა იყოს დამარილებული. რძის, იოგურტის და ზეთის ნარევი ასევე დაფასებულია იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად დიდია ნამცხვრის დამზადება.


მომზადების მეთოდი

საფუარი ამზადებენ 1/2 ჭიქა ოდნავ გაცხელებულ რძეში, შემდეგ მას უმატებენ თასში ფქვილთან შერეულ ქატოზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, აურიეთ მუდმივად, შემდეგ დატოვეთ 30 წუთის განმავლობაში - ერთი საათის განმავლობაში.
როდესაც ის საკმარისად მაღალი იქნება, მოათავსეთ ცომი ხის დაფაზე და მოზილეთ, შემდეგ გაშალეთ ფურცელი დაახ. 1 სმ სისქის. შეზეთეთ ფურცელი ზეითუნის ზეთით და დაასხით შემადგენლობის ინგრედიენტები, შერეული, გაავრცელეთ ფურცლის მთელ ზედაპირზე. გააბრტყელეთ ცომი (ყაყაჩოს თესლის მსგავსად) და მიიღეთ რულეტი, რომელიც დანის სიგრძით არის დაჭრილი დაახლ. 4-5 სმ. ვიღებთ რულეტს, რომელსაც ვდებთ ცხიმწასმულ უჯრაში ან საცხობ ქაღალდზე. სანამ ღუმელში შედგამთ, კიდევ ერთხელ შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით.
მზად ვარ, როცა ცომი გახდება ოქროსფერი.
ღუმელიდან ამოღების შემდეგ, კიდევ ერთხელ წაუსვით ცხიმი ისე, რომ ლამაზად ბრწყინავდეს.

პიცა იულკას ფურცლებიდან

გახსენით ახალი ტორტის ფურცლების პაკეტი და გაშალეთ დაფაზე, დაჭერით კვადრატებად.

ფაფუკი საკონდიტრო პიცის რულონები

დატოვე ფაფუკი ცომი მაცივარში გასათბობად. დაასხით ცოტა ფქვილი სამუშაო მაგიდაზე და დადეთ


როგორ გავუშვათ რქები ან რულონები საყრდენებზე?

სუბსტრატები არ უნდა შეზეთოთ კარაქით, რადგან ცომი საკმარისად ცხიმიანია. დაიწყეთ ზემოდან და სპირალურად განიერი ბაზისკენ. ზემოდან ოდნავ დაახურეთ, რომ კარგად დაიხუროს. ცომს ვტოვებ მაგიდაზე და ვტრიალებ კონუსს (ან ცილინდრს), დარწმუნებული ვარ, რომ თითოეული შემობრუნება ნაწილობრივ ფარავს წინა ფენას. სპირალები შეიძლება იყოს უფრო სქელი ან თხელი, რის შედეგადაც წარმოიქმნება გრძელი ან მოკლე კონუსები.

მე არ გირჩევთ ამის გაკეთებას ქვემოთ მოცემულ ბოლო სურათზე (ანუ კონუსის კიდეზე გადასვლა), რადგან გამოცხობის შემდეგ გაგიჭირდებათ რქების ამოღება, ზღვრის გატეხვა.

უმჯობესია გაჩერება ზღვიდან 1-2 სმ-ზე.

Თუ თქვენ გაქვთ ცილინდრი ეს ისეთივე მარტივია: გადაიტანეთ ცომი ერთი ბოლოდან მეორეზე, დატოვეთ 1 სმ თავისუფალი კიდე ორივე ბოლოში.

მე გითხარით, რომ მე მხოლოდ 6 კონუსი მაქვს, ასე რომ მე მაქვს ცომის ზოლები, რომელიც 4 კვადრატად დავჭრა. თითოეული კვადრატი დავდე მაფინის ფორმის უკან და დანით დავარტყი. რამდენიმე ლამაზი კალათი გამოვა მათგან.

საცხობი რულონები ან ფაფუკი საკონდიტრო გირჩები

კრუასანები დავდე საცხობ ქაღალდზე დაფარულ უჯრაზე და შევდგი საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში. ეს მათ კარგს ხდის, რადგან ისინი დამზადებულია ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან. იმავდროულად, მე გავაცხელე მთელი ღუმელი 200 C- მდე (მაღალი ეტაპი გაზისთვის). მე მთელი კვერცხი ვთქვი მწიკვი მარილით და მასთან ერთად შევაცხვე რქები.

ოანაიგრეტიუ

კვების ბლოგერი Savori Urbane- ში. #სავორიურბანე

კარგია, რომ ისინი გაცივდნენ, რადგან ფუნჯით ძნელია და ადვილად იცხება. მე მეჭირა ისინი ლითონის კიდეზე, წვერით ქვემოთ და ცხიმიანი მათ ძირიდან ზევით ყველა მხრიდან.

ფრთხილად! ნუ ზეთავთ სასაზღვრო ზონას ლითონსა და ცომს შორის (კონუსის ძირში ან ცილინდრების ბოლოებში). კვერცხი გამომცხვრისას შექმნის მყარ ფილმს და თქვენ ვერ შეძლებთ ცომის მოცილებას!

კალათების გარე ნაწილიც ცხიმიანი გავხადე და უჯრა სწრაფად გამოვაცხვე. მე გამოვაცხვე რქები 15 წუთის განმავლობაში 200 C ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდებოდა ყავისფერი და ხრაშუნა. ღუმელიდან გამომდინარე, შეიძლება 20 წუთამდე დასჭირდეს. ფაფუკი ცომი უნდა იყოს გამომცხვარი, როგორც სამყარო, არ დარჩეს გამჭვირვალე და ფერმკრთალი (ნიშანი იმისა, რომ ის ნედლია).

როგორ ამოიღოთ ლილვაკები და რქები საყრდენებიდან?

როგორც კი უჯრა გამოვიღე ღუმელიდან, დავიწყე ცომის მოცილება ლითონის საყრდენებიდან. სამზარეულოს ქსოვილით (მარცხენა ხელით) მე დავიჭირე კონუსის ლითონის კიდე და მარჯვენა ხელით ფრთხილად მოვხვიე ცომი, დამსხვრევის გარეშე.

განსაზღვრული მოძრაობით მე გადავატრიალე და ნაზად გამოვიღე კორნეტი და მოვახერხე მისი მთლიანი და ლამაზი გამოტანა. მოძრაობა არის დისლოკაცია, მაჯისგან (მაჯისგან). თუ ცომის პირას იყო კვერცხი ცხიმიანი და ფორმას მიეწებებოდა, თქვენ მცირედით უნდა დაგეხმაროთ დანით თხელი დანით. დარჩა ფირმიტური და # 8230

ცილინდრული როლიკებით, ყველაფერი ბევრად უფრო ადვილი ხდება, რადგან ისინი დაუყოვნებლივ იშლება ლითონის ფორმიდან. ასევეა გამომცხვარი ჭიქები მაფინის ფორმების უკანა მხარეს.

სასწრაფოდ დავდე რქები სამზარეულოს გრილზე და დავტოვე ვენტილაცია და გაგრილება. მათი შენახვა შესაძლებელია რამოდენიმე დღის განმავლობაში ჰერმეტულად დახურულ ყუთებში და თანდათანობით შევსებისთანავე. გაითვალისწინეთ, რომ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი კრემით შევსებიდან 3-4 საათის შემდეგ აღარ არის! ისინი ადვილად ივსება პოსით (ან ჩანთა მოჭრილი კუთხით).

აქ არის ასორტი საზაფხულო თეფში: რქები სავსე ათქვეფილი კრემით ან ვანილის კრემით, მინი ტორტები ვანილით და ჟოლოთი და მინი პავლოვა ათქვეფილი ნაღებით და ჟოლოთი. აქ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ დეტალურად როგორ ავთქვიფოთ ათქვეფილი ნაღები სწორად.

აქ ხედავთ, როგორ გავაკეთე მინი პავლოვა.

ხედავთ, ამის გაკეთება არც ისე რთულია სახლში რულონები ან კონუსები ვანილის კრემით ან ათქვეფილი ნაღებით?


ფოთლის პიცას რულონები

გამარჯობა მეგობრებო, დღეს მე მაქვს სწრაფი და შთამბეჭდავი მადა თქვენთვის. თუ გყავთ მოულოდნელი სტუმრები ან გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ოჯახზე, ეს არის სწორი რეცეპტი. სამზარეულო სავსეა სასიამოვნო და გემრიელი არომატით. უფრო მეტიც, ყველას სასიამოვნოდ გააკვირვებს ამ პიცის რულონების კარგი გარეგნობა. Გისურვებთ წარმატებას.

შემადგენლობა:

  • 800 გრ - ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი
  • ფხვნილი ფხვნილი
  • 1 ათქვეფილი კვერცხი
  • 150 გრ - ყველი (გახეხილი)
  • 5 - 6 სუფრის კოვზი - ტომატის პიურე (ან კეტჩუპი)
  • ½ ჩაის კოვზი - გამხმარი ორეგანო
  • Მარილი
  • ზეთი (უჯრის გასაცხელებლად)

მომზადების მეთოდი:

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
  2. ფქვილმოყრილ თეფშზე, ცომი გაშალეთ მართკუთხა ფორმაში, რომლის სისქე რამდენიმე მილიმეტრია.
  3. მოათავსეთ ტომატის პიურე ან კეტჩუპი ორეგანოსთან ერთად და ცოტა მარილი (გემოვნებით) თეფშში, აურიეთ ინგრედიენტები ინტეგრირებამდე.
  4. გაანაწილეთ ტომატის სოუსი ცომის მთელ ზედაპირზე (დატოვეთ დაახლოებით 1 სმ. კიდეებზე). ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
  5. გააბრტყელეთ ცომი გვერდიდან უფრო გრძელი სიგრძით, შემდეგ კარგად გამკაცრებული დანით დაჭერით ნაჭრები დაახლოებით 3 სმ.
  6. შეზეთეთ ბრტყელი საცხობი უჯრა ზეთით.
  7. დაალაგეთ რულონები ჰორიზონტალურად წინასწარ მომზადებულ უჯრაში. შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხით და შედგით ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ რულონები ლამაზად არ შეწითლდება. Კარგი მადა.

თუ ამ რეცეპტს ამზადებთ, არ დაგავიწყდეთ მისი ფოტოს გადაღება და გამოიყენეთ ჰეშთეგი #valeriesfood


რა შოკოლადს ვიყენებთ საუკეთესოდ შოკოლადის კრემის რულონები ?

კრემით სავსე ამ რულონებისათვის გამოვიყენე შოკოლადი ნამცხვრებისთვის კანდა, თან 50% კაკაო. ეს არის შოკოლადი, რომელსაც მე ვიყენებ გარკვეული დროის განმავლობაში ყველა დესერტში, რომელსაც ვამზადებ და ძალიან კმაყოფილი ვარ. კაკაოს მარცვლები, რომლებიც გამოიყენება მის წარმოებაში, წარმოებულია განაში და აქვს უმაღლესი ხარისხი. ამრიგად, შოკოლადს აქვს ინტენსიური გემო და განსაკუთრებული არომატი. მე არ გირჩევთ რძის შოკოლადის გამოყენებას, რადგან მას არ აქვს საკმარისი კაკაო, ხოლო გემო არ იქნება ისეთი ინტენსიური და კარგი. იმისათვის, რომ ის კიდევ უფრო დახვეწილი იყოს და მაცივარში ცოტა გამკაცრდეს, კრემს დავამატე ცოტაოდენი კარაქი. ის ცხიმიანი უნდა იყოს, 80-82% ცხიმით.

შოკოლადის კრემით სავსე ეს რულონები ასევე მოითხოვს ლითონის კონუსების გამოყენებას, რათა მათ მიანიჭონ დამახასიათებელი ფორმა. თუ არ გაქვთ ასეთი კონუსები, შეგიძლიათ იმპროვიზაცია გაუკეთოთ ალუმინის კილიტა. გაანაწილეთ ცომი საკმაოდ თხლად და არ გამოაცხოთ ძალიან, ისე რომ რულონები რბილი იყოს. კრემში ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ხილი, ათქვეფილი ნაღები ან თუნდაც თხილი ან თხილი. მშვენიერი არომატისთვის დავამატე ცოტაოდენი რომის არსი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ვანილი ან უკეთესი ფორთოხალი. თუ მოგწონთ ბავშვობის ნამცხვრები კრემით და ფურცლებით, სცადეთ რეცეპტი კარპატური ტორტი. მას აქვს უგემრიელესი შოკოლადის და კარამელის კრემი და მართლაც შესანიშნავია!