უახლესი რეცეპტები

კუსკუსი მწყერი ბროწეულის ჭიქურაში

კუსკუსი მწყერი ბროწეულის ჭიქურაში



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მწყერი კარგად გარეცხილია, გაწმენდილია ბუმბულის ნარჩენებისგან და იჭრება ზურგის ტვინზე, ამოიღებს მას.

მოხარშეთ ბროწეულის წვენი შაქართან ერთად და 3 კბილი ნიორი, სანამ არ გახდება სქელი, როგორც სიროფი.

შეწვით კუსკუსი ტაფაში ცოტაოდენი ზეთით, მუდმივად აურიეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ ადუღეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და გაწურეთ. კუსკუსის დაძაბვის შემდეგ დაასხით შერეული ქათმის ბულიონი და დაახურეთ თავსახური.

თითოეულ მხარეს დამარილებული და წიწაკა მწყერი შემწვარია კანით ქვევით, შეწვისას დაჭერით სახურავით, რომ ფერი უფრო სწრაფად და თანაბრად დაიჭიროთ, შეწვით ოქროსფრამდე.

ჩაყარეთ მწყერი საცხობ ლანგარში, მიაბით ფეხები ძაფით (რომელსაც გამოაცხობთ გამოცხობის შემდეგ) და შეზეთეთ ბროწეულის მელასით, რომელიც მიიღება ბროწეულის წვენის შემცირებით.

აცხვეთ მწყერი ცხელ ღუმელში 170 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში, იმავდროულად შეზეთეთ ისინი 2 ~ 3 -ჯერ ბროწეულის მელასით გამოცხობამდე.

სანამ მწყერი ხარშება, შეწვით ქვაბში, რომელშიც მოხარშეთ 3 კბილი ნიორი რამდენიმე წამის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ ნუშის ფანტელი, ბროწეულის მარცვლები, გამხმარი გარგარი (ინახება ცხელ წყალში გაჟღენთამდე, შემდეგ გაწურეთ სითხე) და დაჭრილი მწვანე ხახვი , გააცხელეთ, აურიეთ 2 ~ 3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მოხარშული კუსკუსი და აურიეთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ერთგვაროვანი.

მიირთვით მწყერი თეფშზე კუსკუსზე.

Კარგი მადა !




ვიდეო: خیار شور - طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه خانگی (აგვისტო 2022).