უახლესი რეცეპტები

შავი მოცხარისა და წითელი მოცხარის კარაქის რეცეპტი

შავი მოცხარისა და წითელი მოცხარის კარაქის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხილი
  • ბერი
  • შავი მოცხარი

ამ ხილის კარაქს შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი ხილით ან ყველის კერძებით, როგორიცაა უელსური იშვიათბიტი, გამომცხვარი კამამბერი და ყველის სხვა კერძები.

3 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიიღებს: 6 პორცია

  • 100 გრ შერეული წითელი და შავი მოცხარი
  • 4 გამხმარი ღვიის კენკრა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ყვითელი მდოგვის თესლი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 125 გრ უმარილო კარაქი, დარბილებული

მეთოდიმომზადება: 5 წთ ›სამზარეულო: 7 წთ› დამატებითი დრო: 15 წთ გაცივება ›მზად არის 27 წთ

  1. გარეცხეთ და გააშრეთ მოცხარი და მოაშორეთ მათი ღეროები. წვრილად დაჭერით ღვიის კენკრა, მდოგვის მარცვლები და წიწაკა ნაღმტყორცნებში.
  2. მოათავსეთ მოცხარი, სანელებლები, მარილი და შაქარი პატარა ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ მოხარშეთ გასქელებამდე და სიროფამდე, 6 -დან 8 წუთის განმავლობაში. გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
  3. სცემეს კარაქი ელექტრო მიქსერით უმაღლესი სიჩქარით, სანამ არ გახდება თეთრი და ფაფუკი.
  4. დაამატეთ მოცხარი და აურიეთ, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. შეავსეთ კარაქის კერძი და გააცივეთ სანამ ემსახურება.

სხვა იდეები

თუ ვერ ხვდებით შავ მოცხარს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ მოცხარი და შავი მოცხარის ნაცვლად დაამატოთ ცოტაოდენი შავი მოცხარის ლიქიორი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(1)


შავი მოცხარის რეცეპტები

არაფერი ამბობს ბრიტანულ ზაფხულს ისე, როგორც შავი მოცხარი. მბზინავი პატარა ხილი ჩნდება ბუჩქებზე დიდი ბრიტანეთის ბაღებში ივლისის დასაწყისიდან აგვისტოს ბოლომდე, რაც მათ ხდის მებოსტნეების ფავორიტს. მაღაზიები სეზონზე ინახავს კენკრის ნაჭრებს, რაც მათ ადვილად მისაწვდომს ხდის ყველანაირ ლაღი სამზარეულოსთვის.

შავი მოცხარის რეცეპტების ჩვენი კოლექცია აჩვენებს, რომ ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაცილებით მეტს, ვიდრე ჩვენი ბავშვობის სასმელების არომატს. მათი სიტკბო ბუნებრივად ხდის მათ სრულყოფილს დესერტებისთვის, უზრუნველყოფს სრულყოფილ არომატს ხილის პასტილებისა და გაცივებული ტკბილი სუპებისთვის (როგორც ეს მოცხარისა და ალუბლის სუპის რეცეპტშია). სცადეთ ვიქტორია შუშის ყავისფერი პურის ნაყინი შავი მოცხარის ხაჭოთი, რომელსაც არა მხოლოდ მშვენიერი არომატი აქვს - ეს იმას ნიშნავს, რომ სეზონის დასრულების შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ შავი მოცხარის ტკბობა. ჯეიმს სომერინი კენკრას აქცევს სორბედში მისი ლიმონის ხაჭოს შავი მოცხარის სორბეტით, შვრიის ფაფით და პიტნის ჭიქით, ხოლო მარჩელო ტული იყენებს მათ, რათა დააგემოვნოს კულინარი მისი Crème fraîche panna cotta ფორთოხალითა და პიტნის სორბეტით.

შავი მოცხარიც შეიძლება მუშაობდეს გემრიელ კონტექსტში, განსხვავებით უფრო მარილიანი, უმამით მდიდარი ინგრედიენტებისგან-უბრალოდ შეხედეთ რასელ ბეტმენის ბრეზაოლას ვერცხლისფერ მხარეზე შავი მოცხარით, რიკოტა და რაკეტა, რათა ნახოთ როგორ. შეინარჩუნეთ ეს პატარა ლამაზმანებიც - ისინი შესანიშნავია ჯინის არომატისთვის, გაყინვისთვის ან სიროფად გადაქცევისთვის.


RHUBARB BLACKCURRANT CRUMBLE

ინგრედიენტები rhubarb შავი მოცხარის შევსებისთვის

250 გრ rhubarb
250 მლ (1 ჭიქა) შავი მოცხარი
1/2 ჩ/კ კარტოფილის ფქვილი
1 ს / კ მუსკოვადოს შაქარი (ან ჩვეულებრივი ყავისფერი შაქარი)
2 სუფრის კოვზი ხელნაკეთი ვანილის შაქარი (ან ჩვეულებრივი შაქარი, ან ყავისფერი შაქარი, ამას დიდი მნიშვნელობა არ აქვს)

ინგრედიენტები დაშლისთვის

125 გრ კარაქი, ცივი, დაჭრილი კუბიკებად
120 გრ ფქვილი (შეიძლება იყოს მთლიანი ხორბალი, ყოვლისმომცველი ან ორივეს ნარევი)
50 გრ ნაგლინი შვრია
100 გრ მუსკოვადოს შაქარი (ან ჩვეულებრივი ყავისფერი შაქარი)
1-2 ჩ / კ კარდამის თესლი, დაჭყლეტილი მავნებელში და ნაღმტყორცნებში

მომზადება rhubarb შავი მოცხარის crumble

რუბარბი დაჭერით 1 სმ ნაჭრებად და შეურიეთ შავ მოცხარს, კარტოფილის ფქვილს და ორივე სახის შაქარს.

მოათავსეთ კარაქი ფქვილთან, შვრიასთან, შაქართან და კარამონთან ერთად თასში და გამოიყენეთ თითის თითებით, რომ დაიშალოს ნარევი. დაამატეთ მეტი ფქვილი, თუ ის ძალიან წებოვანია, ან რამდენიმე წვეთი წყალი, თუ ის ძალიან მშრალად გეჩვენებათ.
მოათავსეთ კენკრა-რუბარბის ნარევი დიდ ტორტის კერძში. ეს უნდა იყოს ერთი, თხელი ფენა. დაფარავს crumbles. აცხვეთ 225 ° C ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში და მიირთვით ვანილის კრემით ან ნაყინით.
ეს რეცეპტი აქ არის ნაპოვნი


შავი მოცხარის ჩიზქეიქი

მოათავსეთ ტაფაზე დაფქული ინგრედიენტები და გააცხელეთ სიროფამდე

  • ბაზა:
  • 200 გ საჭმლის მომნელებელი ორცხობილა ან (150 გ საჭმლის მომნელებელი და 50 გრ ამარეტის ორცხობილა)
  • 100 გრ გამდნარი კარაქი
  • მთავარი: (შერეული ერთად)
  • 300 გრ შავი მოცხარი
  • 2 ს / კ შავი მოცხარის კონსერვი
  • 5 ს / კ ვანილის შაქარი ან კასტრის შაქარი
  • შევსება:
  • 300 გრ თეთრი შოკოლადი
  • 250 გრ მასკარპონე
  • 250 გრ კრემის ყველი
  • 300 მლ ორმაგი კრემი

ვაშლი და შავი მოცხარის ჟელე

ეს არის უგემრიელესი უგემრიელესი ნაკრძალი ვაშლისა და შავი მოცხარისგან

  • 250 გრ შავი მოცხარი
  • 1 კგ ვაშლი
  • კუბიკებად დაჭრილი
  • 2 ლიტრი წყალი
  • ნახევარი ცაცხვის ან მეოთხედი ლიმონის წვენი.
  • 400 გრ შაქარი 500 მლ გაჟღენთილ სითხეზე.

იხვი აგილეტები შავი მოცხარის სოუსში

შეწვით იხვი 10 გრამი კარაქით და გადადგით

  • 8 პატარა იხვი აიგილეტა
  • 20 cl ხბოს ბულიონი
  • 10 მლ თეთრი ღვინო
  • 1 პატარა ხახვი
  • 8 cl შავი მოცხარი
  • 60 გრამი ბუერი
  • 16 კეშიუ
  • ცხვრის სალათის 1 პაკეტი
  • მარილი
  • წიწაკა

შავი მოცხარი (წითელი მოცხარი ან თეთრი მოცხარი) ღვინო

საოჯახო რეცეპტი დიდი-ნანა ლოტიე


მოცხარის ჯემი

სახლში, ჩვენ გვიყვარს შავი მოცხარის და წითელი მოცხარის სურნელოვანი კენკრა. სამწუხაროდ, ჩვენს ეზოში ჩვენ გვაქვს მხოლოდ რამდენიმე ბუჩქი წითელი და შავი მოცხარით, რომლებიც შორს არის საკმარისი იმისათვის, რომ დააკმაყოფილოს ჩვენი მოთხოვნილებები. წინა წლებში ჩვენ ექსპერიმენტები გავაკეთეთ წვენი და ლიქიორი, და წელს არის არომატული მოცხარის ჯემის შეკვეთა. მართალია, მთელი ჩვენი მოსავალი მხოლოდ რამდენიმე პატარა ქილაზე მოვიდა, მაგრამ ჩვენ მათ კიდევ უფრო დიდი სიხარულით ვტკბებით.

შემადგენლობა:

  • 500 გრ მოცხარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ მოცხარი ან შავი მოცხარი ან ორივეს ნარევი, თქვენი გემოვნების მიხედვით)
  • 400 მლ წყალი
  • 500 გრ შაქარი
  • juice ლიმონის წვენი

მომზადება:

უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ სუფთა ქილებში მზა მურაბის კოვზით.

მოცხარი და წყალი ჩაყარეთ შესაფერის კონტეინერში, რომ ადუღდეს ცეცხლზე. ადუღებისას შეამცირეთ სითბო და დატოვეთ სანამ ხილი არ დარბილდება (დაახლოებით 10 წუთი).

დაამატეთ შაქარი და ლიმონის წვენი და მოხარშეთ ზომიერ ცეცხლზე, სანამ ჯემი არ დაიწყებს გასქელებას. ფრთხილად იყავით, რადგან როცა გაცივდება, ჯემი კიდევ უფრო გასქელდება. უმჯობესია დროდადრო სკუპით სცადოთ, დატოვოთ განზე გასაგრილებლად და თანმიმდევრულობის შესამოწმებლად.

დასრულების შემდეგ ჯემი ჩაასხით ქილებში და დატოვეთ ქვევით, სანამ არ გაგრილდება.


დანიური წითელი კომბოსტო (Rødkål)

ეს რეცეპტი დანიური წითელი კომბოსტოსთვის არის ტრადიციული და ძალიან პოპულარული გვერდითი კერძი მრავალი განსხვავებული კერძისთვის. წითელი კომბოსტო მიირთვით მთელი წლის განმავლობაში, თუმცა ის ძალიან პოპულარულია შობის დღესასწაულზე, სადაც ის 24 დეკემბერს ტრადიციულ საშობაო სადილთან ერთად მიირთმევენ. დანიურად ჩვენ ვუწოდებთ ამ გვერდით კერძს რადკოლი რომელიც ითარგმნა უბრალო საშუალებებით წითელი კომბოსტო. ჩვენ რამდენჯერმე გამოვიყენეთ ეს რეცეპტი და ის ბევრად უკეთესია ვიდრე წითელი კომბოსტო, რომლის ყიდვაც სუპერმარკეტში შეგიძლიათ. მისი დამზადება მართლაც მარტივია და თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ხუთი განსხვავებული ინგრედიენტი, წითელი კომბოსტო, ძმარი, მოცხარის წვენი, შაქარი და მარილი. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ეს რეცეპტი უფრო პირად კერძად თქვენი გემოვნების მიხედვით სხვადასხვა სანელებლების დამატებით.

ჩვეულებრივ, ამ წითელ კომბოსტოში მოცხარის წვენს ვიყენებდით, თუმცა, ხანდახან ხან ნაცრისფერ წვენს ვიყენებდით, რაც ისეთივე კარგია. მოცხარისა და ხახვის წვენის გარდა მე ასევე მომისმენია ერთი ჩემი მკითხველისგან, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოცვის წვენი კარგი შედეგებით. თუმცა, მე ჯერ არ მქონდა დრო, რომ მე თვითონ მეცადა ეს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს დანიური წითელი კომბოსტო დროულად, თქვენ უბრალოდ უნდა შეინახოთ ის ქილებში, რომლებიც გაწმენდილია მდუღარე წყლის გამოყენებით. ეს კლავს ყველა სხვადასხვა ბაქტერიას და გახანგრძლივებს შენახვის ვადას. თუ თქვენ გაქვთ ზედმეტი ცხიმი ტრადიციული შემწვარი საშობაო იხვისგან, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი წითელი კომბოსტო, ეს აძლევს გემრიელ გემოს და კომბოსტოს ბრწყინავს.


მოცხარი (रसभरी)

ჰინდი სახელი: रसभरी

არსებობს მრავალფეროვანი მოცხარი, რომელიც განსხვავდება ტექსტურაში, ფერში და ხილის არომატში. ძალიან ხშირად გამოიყენება ჯიშები შავი მოცხარი, წითელი და თეთრი მოცხარი.

შავი მოცხარი შეიძლება შეჭამოს უმი, მაგრამ მას აქვს ძალიან მძაფრი გემო. ნაყოფი უნდა იყოს შერწყმული დამატკბობელ საშუალებებთან, რომ იყოს კბილები. რეგულარული კულინარიული გამოყენებისთვის, ხილს აცხობენ შაქართან, რომ მიიღოთ პიურე, რომელიც გამოიყენება როგორც ჩიზქეიქის, იოგურტის, ნაყინის, დესერტების და რამდენიმე ტკბილი კერძის ინგრედიენტად.

წითელი მოცხარის ჯიში მრავალფეროვანია - მუქი წითელიდან ვარდისფერიდან, ყვითელიდან ან თეთრიდან. მათი სიტკბო იზრდება ნაყოფის ფერის გამძაფრებით. მას ხშირად მიირთმევენ ნედლად ან უბრალო დანამატად სალათებთან ან სასმელებთან ერთად. გაერთიანებულ სამეფოში წითელი მოცხარის ჟელე მიირთმევენ ცხვართან ერთად კვირას სადღეგრძელოს.

შავი და წითელი მოცხარისგან განსხვავებით, თეთრი მოცხარი ჩვეულებრივ გაშენებულია მათი დეკორატიული ღირებულებისთვის. მოცხარის ეს ჯიში შედარებით ტკბილია. როდესაც მომზადდება ჯემი და ჟელე, ის იძლევა ვარდისფერ ფერს.

1. თეთრი მოცხარი არის B1 და C1 ვიტამინების კარგი წყარო. მათ ასევე აქვთ მდიდარი რაოდენობით რკინა, მანგანუმი და სპილენძი.

2. შავი მოცხარი არის უცხიმო და ცილოვანი კენკრა.

3. შავი მოცხარი შეიცავს გლუკოზას, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის საჭირო ენერგიას.

გემოვნებით, შავი მოცხარი ერთ დროს ქვემო კენკრად ითვლებოდა.

1600-1700 -იან წლებში ამერიკელმა კოლონისტებმა დაიწყეს მოცხარის მოყვანა და შემოიტანეს ევროპაში.


წითელი მოცხარის ჟელე

წითელი მოცხარი იშვიათი საზაფხულო აღმოჩენაა. თუ გაგიმართლათ, რომ ბუჩქი გყავთ სახლში, ან თქვენი ფერმერების ბაზარი ატარებს ამ პატარა და გემრიელ კენკრას სეზონზე, სცადეთ ჩვენი რეცეპტი უბრალო ჟელეზე და ისიამოვნეთ ამ უგემრიელესი ხილის ტკბილი და მჟავე გემოთი მთელი წლის განმავლობაში. თუ მოცხარს, რომელსაც აღმოაჩენთ, ჯერ კიდევ აქვს ღეროები, ნუ შეგაწუხებთ ნაყოფის მოკრეფა, რადგან თავად ღეროებს აქვთ პექტინი, რაც კიდევ უფრო დაეხმარება ნაყოფს უკეთესი გელის მიღწევაში. გარდა ამისა, ღეროები ამატებენ ტანინს, რომელიც წარმოადგენს მიმზიდველი შემკვრელი არომატის ძირითად ნაერთებს, მაგალითად, ღვინოსა და ყავას. თუ თქვენი მოცხარი უკვე შერჩეულია, თქვენ მაინც მიიღებთ ულამაზეს ჟელეს.

ხილით, შაქრით და წყლით დამზადებულ ამ ჟელეს არ სჭირდება მაღაზიაში პექტინის დამატება, რადგან მოცხარი ბუნებრივად ფლობს პექტინისა და მჟავიანობის სრულყოფილ კომბინაციას, რაც უზრუნველყოფს კარგ გელს და ტექსტურას ყოველგვარი სტაბილიზატორის დამატების გარეშე. აგენტი. შედეგი არის უგემრიელესი ჟელე, ისეთივე ბრწყინვალე და ნათელი, როგორც ხილი. ჩვენ ვიყენებთ გაზომვებს მცირე რაოდენობის რეცეპტისთვის, რადგან მოცხარის პოვნა შეიძლება ძნელი და ძვირი იყოს, თუ თქვენ თვითონ არ გაზრდით. მაგრამ თუ თქვენ დალოცვილი ხართ მათი სიმრავლით, უბრალოდ გააორმაგეთ რეცეპტი.

ეს მარტივი ჟელე უგემრიელესია, თამაშთან ერთად, განსაკუთრებით ხბოს ხორცთან ერთად. მაგრამ ის კარგად ერწყმის შემწვარ ცხვრის, ძროხის და რქოვან ქათმებს. გამოიყენეთ ის სადღეგრძელოზე, სქონზე, ინგლისურ მაფინზე, ან ყველის თეფშზე დამატების სახით. სანამ დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ ხელთ გაქვთ ქილები, რომლებიც შესაფერისია სტერილიზაციისთვის.


რეცეპტის შეჯამება

  • ¾ ჭიქა გამხმარი მოცხარი
  • 4 ¾ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ¾ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • ½ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 1 ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჭიქა გაცივებული უმარილო კარაქი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან კუბებად
  • 1 სუფრის კოვზი გაცივებული უმარილო კარაქი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან კუბებად
  • 1 ½ ჭიქა პეპელა
  • 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
  • 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
  • ¼ ჭიქა უხეში შაქრის კრისტალები

გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F (200 გრადუსი C). დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.

დაფარეთ მოცხარი თბილ წყალში თასში და დატოვეთ დასველების მიზნით.

გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სოდა სტენდის მიქსერის თასში. დაბალ სიჩქარეზე პადლის დანამატის გამოყენებით აურიეთ თეთრი შაქარი და მარილი ფქვილის ნარევში. დაამატეთ ყველა უმარილო კარაქი მიქსერის თასში და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ კარაქის კუბურები არ გაიზრდება პატარა ბარდაზე, დაახლოებით 30 წამი.

გაწურეთ მოცხარი და გადაყარეთ გაჟღენთილი წყალი, აურიეთ მოცხარი, ნაღები და ლიმონის ცედრა ფქვილის ნარევში დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ცომი არ იწყებს შეკრებას.

გადააბრუნეთ ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე და ნაზად ჩამოაყალიბეთ ოთხკუთხედი 18 ინჩის სიგრძის, 5 ინჩის სიგანისა და 1 1/2 ინჩის სისქის. გახეხეთ ცომი გამდნარი კარაქით და მოაყარეთ შაქრის კრისტალები.

ცომი გაჭერით შუაზე მკვეთრი დანით, გაჭერით თითოეული ნახევარი მესამედში და გაჭერით თითოეული მესამედ დიაგონალზე, რათა მიიღოთ 12 სამკუთხედის ფორმის სქონი. მოათავსეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ქაფები არ გახდება ღია ოქროსფერი, დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში. ჭამე თბილი.


შავი მოცხარის (ან ჟოლოს, ბურღულის, წითელი მოცხარის) ნამცხვარი

ივლისი / აგვისტო არის შავი მოცხარის დრო ტყის ბაღში და მხოლოდ იმდენი ჯემის გაკეთება შეგიძლიათ. ეს ნამცხვარი მშვენიერი საშუალებაა ზოგიერთი ხილის გამოსაყენებლად - და თანაბრად გემრიელია ბროწეულის ან ჟოლოს გამოყენებით. აღებულია Good Food Magazine– დან ჩემი ვარიაციით, რომელიც მოცემულია ბოლოს.

250 გრ ფქვილი საკუთარი თავისთვის
175 გრ კარაქი ან 80 გრ მცენარეული ზეთი რძის გარეშე
175 გრ მსუბუქი მუსკადოს შაქარი
1/2 ჩ/კ დარიჩინი
2 მომრგვალებული კოვზი დემერარას შაქარი
1 პატარა საჭმელი ვაშლი
2 დიდი კვერცხი
წვრილად გახეხილი ცედრა 1 ფორთოხალი
1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი
225 გრ შავი მოცხარი (ან სხვა ხილი)

კარაქი და დაფარავს თუნუქს, 9x20x13 პურის კალა იდეალურია, მაგრამ ნებისმიერი თუნუქის ჯარიმა იქნება, უბრალოდ შეცვალეთ სამზარეულოს დრო განსაკუთრებით თუ ის უფრო ზედაპირულია
თითებით შეიზილეთ ფქვილი, კარაქი (ან ზეთი) და მუსკადუს შაქარი, რომ მიიღოთ წვრილი ნამსხვრევები.
გაზომეთ ამ ნარევის 5 დონის კოვზი პატარა თასში (ეს იქნება ხრაშუნა ტოპინი) და შეურიეთ მასში დარიჩინი და დემეარა შაქარი.
Coarsley გახეხეთ ვაშლი (არ არის საჭირო კანი ან ბირთვი) და შეურიეთ კვერცხს და ფორთოხლის ცედრას.
აურიეთ გამაფხვიერებელი შერეულ ნარევში, შემდეგ სწრაფად და მსუბუქად აურიეთ კვერცხის ნარევი, სანამ ის კოვზიდან მსუბუქად არ ჩამოდის. ზედმეტად არ აურიოთ.
ნაზად ჩაყარეთ კენკრის 3/4 - შეეცადეთ არ გაანადგუროთ და გაანადგუროთ.
ჩაასხით კოვზით კალის და დონეზე.
ზემოდან მოაყარეთ დანარჩენი კენკრა.
ზემოდან მოასხით ზემოდან ნარევი.
აცხვეთ 180 გრადუსზე / გაზქურაზე 4 საათი და მეოთხედი, შეამოწმეთ 50 წუთის შემდეგ და თუ ზემოდან ძალიან შეწითლდება, დაფარეთ კილიტა. ნამცხვარი მოხარშვისას მყარად იგრძნობა, მაგრამ დარწმუნდით, რომ შამფურით გამოსცადეთ.
დატოვე კაფეში დაახლოებით 30 წთ, შემდეგ გადადგი გამაგრილებელ თაროზე.

ვარიაციები: ვაშლი არ არის სეზონი, როცა შავი მოცხარი ახალია, ნამცხვარი გემოვნების გარეშე ისეთივე კარგი, მაგრამ ცოტა უფრო მშრალი, ასე რომ მიირთვით დიდი ჭიქა ჩაი! შავი მოცხარის აქვს ბევრი არომატი და გამოტოვება ფორთოხლის zest (ზოგავს საკვები მილი) არ იმოქმედებს გემოვნების ძალიან. მე გამოვიყენე დემარერა შაქარი მუსკადოს ნაცვლად, ყოველგვარი გემოვნების საზიანოდ. თუ თქვენ გაქვთ აბსოლუტურად ბევრი ხილი, ეს ზიანს არ აყენებს რეკომენდებულ 225 გ -ზე მეტს.


Უყურე ვიდეოს: ლიტერატურული წახნაგები: სტენდალის სილუეტი (ივნისი 2022).


კომენტარები:

  1. Mikael

    სრულიად უსარგებლოა.

  2. Bonifacius

    It's just amazing sentence)

  3. Kennard

    I understand this issue. I invite you to a discussion.

  4. Mosida

    Thanks a lot for the info, now I will know.

  5. Garrity

    წარმოუდგენლად!



დაწერეთ შეტყობინება