უახლესი რეცეპტები

მწვანე შურის კოქტეილით

მწვანე შურის კოქტეილით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. მთავარი
  2. საზ

1

1 რეიტინგი

2014 წლის 14 მარტი

ავტორი

ლორენ გორდონი

თქვენ ყველას, ვინც არ მოვიდა თქვენს წმინდა პატრიკის დღესასწაულზე, ეჭვიანობს ამ სასმლით!

1

მომსახურება

დაკავშირებული რეცეპტები

ინგრედიენტები

  • 1/2 უნცია ჯეიმსონი
  • 1/2 უნცია ვაშლის შნაპი

მიმართულებები

შეირყა და დაიძაბა შამპანურის ფლეიტაში და დაასხა შამპანური. ალუბლის გარნირით დასრულდა.

ტეგები


მწვანე კოქტეილების შექმნის 4 გზა

მწვანე კოქტეილებს აქვთ გარკვეული მიმზიდველობა და ისინი ყოველთვის მხიარულნი არიან. შოუ-შემაფერხებელი ფერი გიზიდავს, ხოლო არომატი ზოგადად არის ხილის, პიტნის ან მცენარეული ნაზავი, ეს დამოკიდებულია რეცეპტზე. ისინი იდეალურია ნებისმიერი წვეულებისთვის მწვანე თემაზე, როგორიცაა წმინდა პატრიკის დღე, ან როდესაც თქვენ უბრალოდ გსურთ სასმელი ნათელი, ამაღლებული ფერით.

მიუხედავად იმისა, რომ მწვანე ლიქიორი არის ზურმუხტისფერი ფერის სასმელების შექმნის ძირითადი გზა, არსებობს სხვა ვარიანტებიც. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ხილი, ბოსტნეული და მწვანილი, ან გამოიყენოთ თქვენი ფერის შერევის უნარი. მოდით შეისწავლოთ ინგრედიენტები, რომლებიც დაგეხმარებათ შექმნათ ზურმუხტისფერი ფერის შესანიშნავი სასმელი.


მწვანე ნესვით, ოჰ და თხილით. ტკბილი ტკბილი მხარე.

კვება:

არსებობს დაახლოებით 271 კალორია შურის ერთ სამსახურში.

შემოგვიერთდით დისკუსიაში

თქვენ უნდა შეხვიდეთ თქვენს ანგარიშში კომენტარის გასაკეთებლად.

შეტყობინება კომენტარის შესახებ

წინა კოქტეილი

შემდეგი კოქტეილი

20 საუკეთესო Bénédictine კოქტეილი

ერთ -ერთი ჭეშმარიტად კლასიკური ლიქიორი, Bénédictine ხელს უწყობს თაფლიან მცენარეულ ნოტებს კოქტეილებში. ყველა ქვემოთ დარეკავს.

20 საუკეთესო ფალერნუმის კოქტეილი

ფალერნუმი არის მრავალმხრივი და გემრიელი კოქტეილის დამატკბობელი. სანელებლებით დაწერილი (მაგრამ არა ცხარე სანელებლებით) ჯერ კიდევ დამახასიათებელია.

20 საუკეთესო ირლანდიური ვისკის კოქტეილი

ირლანდიური ვისკი, როგორც წესი, არ ტორფირდება, ამიტომ ჩვეულებრივ აკლია შოტლანდიურ ვისკისთან დაკავშირებული დახვეწილი შებოლილი ნოტები.

ჰარვი უოლბანგერის კოქტეილი

ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი კოქტეილი 1970 -იანი წლებიდან, ჰარვი უოლბანგერი ძირითადად ხრახნიანი საჭმელია (არაყი და ფორთოხალი.

20 საუკეთესო Angostura Bitters კოქტეილი

მე მოვისმინე ნათქვამი, თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, რომ ახლად გახსნილი კოქტეილის ბარი წარმატებულია, როდესაც მათ სჭირდებათ მეორე ბოთლი ანგოსტურა.

ლიბბის Flashback გამოწვევა

ლიბეიმ, მინის ჭურჭლის ხალხმა, მოუწოდა ბარმენებს „დაბრუნდნენ დროში უკან და ხელახლა შექმნან თქვენი პირველი შექმნილი.


25 მწვანე ქ პატრიკის და rsquos დღე სასმელები იღბლიანი Soir & eacutee

წმინდა პატრიკ & rsquos დღის ყველა წვეულება იმსახურებს ცოტა მწვანე სქემას. და დღესასწაულზე, რომელიც მოითხოვს უფრო ბოროტებას, სასმელი არის საუკეთესო საშუალება სულისკვეთებისთვის. ტკბილი შამპუნის ფრაპებიდან დაწყებული ციტრუსის ჩარტერის ყლუპებით, ისიამოვნეთ სადღესასწაულო არომატით, რომელიც გაგახსენებთ & ldquoSl & aacuteinte! & Rdquo 25 ჩვენს საყვარელ მწვანე კოქტეილთან ერთად.

ჩაასხით 8-10 პიტნის ფოთოლი მაღალ ჭიქაში. ნაზად და მოკლედ, ისე, რომ არ გატეხოთ ან დალურჯდეთ, გამოიყენეთ ბარის კოვზის უკანა მხარე, რათა ფოთლები შუშის გვერდებზე დააჭიროთ, სანამ პიტნის სუნს არ შეიგრძნობთ. ამას დაუმატეთ აბსენტი და მარტივი სიროფი. აურიეთ რომ აურიოს და დაამატეთ სელტერი. ზემოდან სრულად დაასხით ყინული და გააფორმეთ იმდენი პიტნით, რამდენსაც დაიტევს თქვენი ჭიქა, რაც მტევნებს წინასწარ მოასხამთ ხელებს შორის და გამოუშვებს ზეთებს ზედაპირზე და პიტნას უფრო არომატულს გახდის. დაამატეთ ჩალა და მიირთვით.

1 ჩ / კ ხელნაკეთი პისტოს სიროფი

შეავსეთ shaker ყინულის კუბურები. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი. შეანჯღრიეთ და გადაწურეთ ყინულის კუბებით სავსე ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ ფორთოხლის გამხმარი ნაჭერი, კიტრი და ახალი პიტნის ფოთლები.


30+ უგემრიელესი მწვანე კოქტეილი წმინდა პატრიკის დღის აღსანიშნავად

თუ გსურთ წმინდა პატრიკის დღის აღნიშვნა, არ გჭირდებათ ირლანდიელი იყოთ. საჭიროა მხოლოდ მწვანე ფერის ჩაცმა. მაგრამ თუ გინდა მართლაც იზეიმეთ, ის გეხმარებათ დაიმახსოვროთ რამდენიმე კარგი ხუმრობა, მოამზადოთ რაიმე გემრიელი და დალიოთ რაიმე მწვანე. მაგრამ თუ თქვენ კვლავ ასხამთ კვების საღებავს იაფ ლუდს, შესაძლოა დროა შეიტანოთ ცვლილებები. ეს მარტივი მწვანე კოქტეილები შეიცავს ვისკის, რომს, არაყს და სხვა, და არა მხოლოდ აღამაღლებს თქვენს დღესასწაულებს, არამედ შესანიშნავად შეაერთებს თქვენს საყვარელ წმინდა პატრიკის დღის მხიარულ დესერტებს. ბეილის ირლანდიური კრემის შეხამება დასასრულს ეხება წმინდა პატრიკის დღის საბოლოო სასმელებს. თუ თქვენ ეძებთ დილის შემდგომი hangover წამალს, ჩვენ ასევე გვაქვს ალკოჰოლის შემცველი სმუზი და მილქშეიკი, რომლებიც აუცილებლად განკურნებადია.

არსებობს სასმელები წმინდა პატრიკის დღის სხვადასხვა ღონისძიებისთვის, იქნება ეს მეგობრებთან ერთად თუ მშვიდი ღამით. გადააქციეთ წმინდა პატრიკის დღის თამაში არაჩვეულებრივ გართობად ირლანდიური ვისკის სანგრიის პარტიის შერევით ან მისი გამოყვანით ჯეიმსონ ჯელ-ო კადრები. თუ თქვენ ეძებთ სპეციალურ სასმელს სადღეგრძელოდ ღამით, სცადეთ გაყინული პისკოს მჟავე ან კიტრის პიტნის ჯინის გამაგრილებლები. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეს სასმელი არიან მწვანე, ისინი ფართოდ განსხვავდებიან ნებისმიერი გემოვნების დასაფარავად, ხილის მილქშეიკიდან დაწყებული თამამი მწვანე სისხლიანი მარიამით. წმინდა პატრიკის დღის მწვანე კოქტეილების წყალობით თქვენი 17 მარტი იქნება საუკეთესო.


საუკეთესო კოქტეილები დასალევად წმინდა პატრიკის დღეს

დაივიწყეთ გინესი ამ წმინდა პატრიკის დღეს და მიირთვით ერთ -ერთი ასეთი სასმელი, რათა მიიღოთ სული და იგრძნოთ ირლანდიელების იღბალი.

გინესი სასიამოვნოა და ყველაფერი, მაგრამ ჩვენ გვაქვს რამდენიმე უგემრიელესი კოქტეილი, რომლებიც სპეციალურად შეიქმნა წმინდა პატრიკის დღის სულისკვეთებისთვის. ისინი ყველა მწვანეა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ დამატებითი წარმატება ირლანდიელებისთვის.

2 უნცია ბარიმორ პინო გრიგო
4 კიტრის ნაჭერი
5 პიტნის ფოთოლი
& frac34 oz ლაიმის წვენი
& frac34 oz მარტივი სიროფი
1 უნცია სოდა წყალი
გარნირი: 3 პიტნის ყლორტი და კიტრის ნაჭერი
მარტივი სიროფის დასამზადებლად, აურიეთ თანაბარი ნაწილები ცხელი წყალი და შაქარი, სანამ შაქარი არ დაიშლება.
კოქტეილის შეიკერში, დაბურული კიტრი და პიტნის ფოთლები.
შეავსეთ კანკალი ყინულით და დაამატეთ ლაიმის წვენი, მარტივი სიროფი და ღვინო.
ენერგიულად შეანჯღრიეთ.
გადაწურეთ ყინულით სავსე ჭიქაში და მორთეთ სამი პიტნის ყლორტით და კიტრის ნაჭრით.
წყარო: Barrymore Wines

2 უნცია ბასილ ჰაიდენის ბურბონი
& frac12 უნცია DeKuyper Cr & egraveme de Menthe
1 უნცია ნახევარ ნახევარი
გარნირი: პიტნის ყლორტი

ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ყინულით სავსე მაღალ ჭიქაში და მორთეთ პიტნის ყლორტით.
წყარო: DeKuyper Cr & egraveme de Menthe

1 & frac12 უნცია თეთრი რომი
1 & frac12 უნცია მონინ მოჰიტო შეურიეთ სიროფი
& frac12 უნცია ლაიმის წვენი
5 პიტნის ფოთოლი
მჟავე ნარევის შესხურება
გარნირი: ცაცხვის ბორბალი

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, დაამატეთ 16 უნცია. ყინული და აურიეთ საშუალო სიჩქარეზე.
ჩაასხით Poco Grande ჭიქაში და მორთეთ ცაცხვის ბორბლით.
წყარო: ჰავანა ცენტრალი

1 & frac12 უნცია აბსოლუტური მაიამი
1 უნცია მარტივი სიროფი
& frac34 oz ლაიმის წვენი
6 პიტნის ფოთოლი
1 უნცია სოდა
გარნირი: პიტნის ყლორტი

დაასხით პიტნის ფოთლები უბრალო სიროფით (შაქრისა და ცხელი წყლის თანაბარი ნაწილები) და ლაიმის წვენი შეიკერში.
დაამატეთ აბსოლუტური მაიამი, შეანჯღრიეთ და დაძაბეთ ყინულით სავსე ქილაში.
ზემოდან მოაყარეთ სოდა და მორთეთ პიტნის ყლორტით.
წყარო: აბსოლუტური არაყი

1 Numi Decaf Ginger ლიმონის ჩაის ჩანთა
3 უნცია კიტრის წვენი (ჩაყარეთ კიტრი ბლენდერში, აურიეთ და გაწურეთ.)
1 & frac12 უნცია ტეკილა
ლიმონის წვენის გაფცქვნა
გარნირი: ცაცხვის სოლი

ჭიქაში ჩაასხით ერთი ჩაის პაკეტი ტეკილაში 30 წუთის განმავლობაში.
ამოიღეთ ჩანთა და ამოიღეთ ზედმეტი.
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი სხვა ჭიქაში ყინულით სავსე.
აურიეთ და მორთეთ ცაცხვის ნაჭერით.
წყარო: ჯეიმს ლაბე, თეა სომელიე

1 & frac12 უნცია Familia Camarena Reposado Tequila
& frac12 უნცია მჟავე ვაშლის ლიქიორი
& frac14 უნცია აგავას ნექტარი
2 უნცია ლაიმის წვენი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულით სავსე შეიკერში.
ენერგიულად შეანჯღრიეთ, გადაწურეთ მარტინის ჭიქაში და მორთეთ თხლად დაჭრილი მწვანე ვაშლით.
წყარო: კამარენა ტეკილა

2 უნცია ლაიმის წვენი
1 უნცია მარტივი სიროფი
2 & frac12 უნცია მედეა არაყი
კლუბური სოდა
ბასილი
გარნირი: პიტნა

დაამატეთ ლაიმის წვენი, უბრალო სიროფი, მედეა არაყი და რეჰანი ყინულით სავსე კანკალში და კარგად შეანჯღრიეთ.
გადაწურეთ და დაასხით ყინულით სავსე მაღალ ბურთში.
დაამატეთ ცოტაოდენი სოდა და მორთეთ პიტნის ორი ფოთლით.
წყარო: The Ocean Club Hotel- ის მზარეული ლულზიმ რეჟეპი

2 უნცია ცისფერი ყინულის ორგანული ხორბლის არაყი
& frac12 კივი
& frac12 ცაცხვი
1 ჩ / კ შაქარი

კივი გააცალეთ და ცაცხვი ოთხ ნაწილად დაჭერით.
აურიეთ ხილი და შაქარი შეიკერში, სანამ კარგად არ გახდება და წვნიანი გახდება.
დაამატეთ ყინული და არაყი და ენერგიულად შეანჯღრიეთ.
ჩაასხით მთელი შინაარსი ჭიქაში და დალიეთ ჩალით.
წყარო: ლურჯი ყინულის ორგანული ხორბლის არაყი

ბუშმილის ირლანდიური ვისკის კადრი
& frac12 უნცია Cr & egraveme de Menthe
2 კოვზი ვანილის ნაყინი

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, აურიეთ საშუალოზე და დაასხით მარტინის ჭიქაში.
წყარო: LAVO Las Vegas

1 & frac12 უნცია ცისფერი ყინულის არაყი
& frac12 უნცია ლურჯი კურასაო
2 & frac12 უნცია ტკბილი და მჟავე ნაზავი
2 უნცია ფორთოხლის წვენი
გარნირი: ფორთოხლის ნაჭერი და მარაშინოს ალუბალი

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, დაამატეთ დაფქული ყინული და აურიეთ მაღალ სიჩქარეზე.
ჩაასხით ქარიშხლის სტილის ჭიქაში და მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით და მარკაჩინოს ალუბლით, რომელიც მოთავსებულია მწვერვალზე.
წყარო: ლურჯი ყინულის არაყი

1 უნცია საუზა ცისფერი ოქროს ტეკილა
& frac12 უნცია ნესვის ლიქიორი
2 უნცია ლაიმის წვენი
1 უნცია მარტივი სიროფი

მარტივი სიროფის დასამზადებლად, აურიეთ თანაბარი ნაწილები ცხელი წყალი და შაქარი, სანამ შაქარი არ დაიშლება.
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულით სავსე შეიკერში, შეანჯღრიეთ და დაძაბეთ ინგრედიენტები ყინულით სავსე ჭიქაში.
მორთეთ ცაცხვის სოლით.
წყარო: საუზა ტეკილა

1 & frac12 უნცია ლებლონ კაჩაკა
& frac12 უნცია მიდორი
მჟავე ნაზავი
Ანანასის წვენი
გარნირი: ბრძენი

ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ჭიქაში, აურიეთ და გააფორმეთ სალბით.
წყარო: R Lounge რენესანსის სასტუმრო New York Times Square Hotel- ში

2 უნცია არაყი
& frac12 უნცია მშრალი ვერმუთი
& frac12 უნცია ირლანდიური ვისკი

დაასხით ვისკი მარტინის ჭიქაში.
შემდეგ ატრიალეთ იგი შუშის გარშემო, რომ შიგნიდან დაიფაროს და ზედმეტი ვისკი გადაწურეთ.
ჩაასხით არაყი და მშრალი ვერმუთი ყინულით სავსე კანკალში, კარგად შეანჯღრიეთ და დაძაბეთ ჭიქაში.
კრედიტი: ანდრეა კორლეა, ელეგანტური საქმეების პრეზიდენტი

1 & frac12 უნცია ვან გოგის მაგარი ატამი
& frac12 უნცია ლიმონის წვენი
1 ჩ / კ აგავას ნექტარი
10 პიტნის ფოთოლი
გარნირი: პიტნის ყლორტი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერის ყინულში და კარგად შეანჯღრიეთ.
გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და მორთეთ პიტნის ყლორტით.
წყარო: Jonathon Pogash, The Cocktail Guru

1 & frac12 უნცია გულისთვის
1 & frac12 უნცია არაყი
& frac12 უნცია ლაიმის წვენი
ვასაბის ბარდის ზომა
გარნირი: ცაცხვის სოლი

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი მარტინის ჭიქაში, აურიეთ და მორთეთ ცაცხვის ნაჭერით.
წყარო: კოი ლოს -ანჯელესი


ზაფხული არის დრო გამაგრილებელი და წყურვილის მომგვრელი სასმელების მოსამზადებლად. თქვენი გემოვნება მიდრეკილია არაყზე, სიდრიზე, ჯინზე ან აპეროლზე, GAYOT ’s საუკეთესო საზაფხულო კოქტეილები იდეალურია აუზის პირას დასალევად, მწვადის დასალევად ან დასალევად მხოლოდ იმიტომ, რომ მოგეხსენებათ, ზაფხული.

რა თქმა უნდა, ზოგიერთი ცხელი დღე მოითხოვს ზაფხულის ერთ – ერთი შესანიშნავი ლუდის გახსნას, ან მის ნაცვლად კლასიკური კოქტეილის შერევას. Არჩევანი შენზეა.

1. გაყინული მარწყვის ნეგრონი

თავაზიანობით ჯერემი ორტელი დონადან ბრუკლინში, ნიუ -იორკი, აშშ.

კლასიკური Negroni კოქტეილის ეს ხილის მიღება არის ის, რაც გჭირდებათ ამ ზაფხულს.

შემადგენლობა:
1 უნცია კამპარი
1 უნცია ბულდოგი ჯინი
1 უნცია Cinzano 1757 ტკბილი ვერმუთი
3/4 უნცია ახალი ფორთოხლის წვენი
1/2 უნცია მარტივი სიროფი
1 მარწყვი

მეთოდი:
დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. მორთეთ მარწყვისა და ფორთოხლის ნაჭრებით.

2. ზაფხულის დაწყება

ეს სპეციალიზირებული კოქტეილი Monarch Rooftop & amp Indoor Lounge– დან გთავაზობთ თავის დაღწევას მანჰეტენის აურზაურიდან.

შემადგენლობა:
1 უნცია ლეღვის არაყი
1/2 უნცია Ლიმონის წვენი
1/2 უნცია მარტივი სიროფი
1/2 უნცია ლურჯი კურასაო
პროსეკოს Splash

მეთოდი:
დაამატეთ ინგრედიენტები კანკალში ყინულთან ერთად, ნაზად შეანჯღრიეთ და გადაწურეთ. ზემოდან მოაყარეთ პროზეკო და დაასხით მარწყვი.

3. Hinterland Punch

ეს ყვავილოვანი კოქტეილი არის თქვენი სტანდარტული პანჩის თასის განახლება.

შემადგენლობა:
12 oz იოგერმაისტერი
5 oz გრენადინი
10 oz რუბი წითელი გრეიფრუტი
20 oz როობის ჩაი
26 oz (1 ბოთლი) ცქრიალა ვარდი
8 oz Მარწყვები
8 oz ჟოლო

მეთოდი:
ჩაის დაამატეთ საკვები ყვავილები და გაყინეთ პურის ტაფაში. შეუთავსეთ სხვა ინგრედიენტები პანჩის თასში. დაამატეთ გაყინული ჩაი და ყვავილები. დავჭრათ კენკრა და დავამატოთ დარტყმაში.

4. აპეროლი ატმის შპრიცი

ლუსინდა სტერლინგის შუამდგომლობით, ნიუ იორკი, ნიუ -იორკი, აშშ

მოხვდით ზღვის სანაპიროზე ამ გონებით.

შემადგენლობა:
1 უნცია აპეროლი
1/2 უნცია ატმის ლიქიორი
1/2 უნცია ახალი ლიმონის წვენი
1/2 უნცია ახალი ფორთოხლის წვენი
კლუბი სოდა თავზე
პროზეკო თავზე

მეთოდი:
დაამატეთ ინგრედიენტები კანკალში ყინულთან ერთად, ნაზად შეანჯღრიეთ და მიირთვით ქვაზე ჭიქაში ყინულზე, პროსეკოსთან ერთად და სოდაში.

5. მწვანე შურით

მწვანე ეს მაღალი სასმელი არის გლუვი, ტკბილი და ახალი.

შემადგენლობა:
3 უნცია ნატურა შარდონე
4 უნცია. Მწვანე ჩაი
1 1/4 უნცია კიტრის სიროფი
1/2 უნცია ლილეტი
1/2 უნცია Ლაიმის წვენი
1 კიტრი, ლენტით
2 პიტნის ყლორტი, გასაფორმებლად

მეთოდი:
შეურიეთ შარდონე, მწვანე ჩაი, კიტრის სიროფი, ლილეტი და ლაიმის წვენი კოლინზის ჭიქაში. შეავსეთ ყინულით და მორთეთ კიტრის ლენტით შუშის შიგნით და ზემოდან პიტნის ტოტი.

*კიტრის სიროფი: დაასხით 1 კიტრი და შეუთავსეთ 16 უნცია თანაბარ ნაწილად უბრალო სიროფს.

6. რეჟისორი ’s Cut

ეს სასიამოვნო სასმელი კარგად შეეფერება ნებისმიერ გარე წვეულებას.

შემადგენლობა:
3 უნცია ბაი ბუშტები გიმბი ვარდისფერი გრეიფრუტი
1 უნცია ჯინი
ყინული

მეთოდი:
დაამატეთ ინგრედიენტები კანკალში ყინულთან ერთად, ნაზად შეანჯღრიეთ და გადაწურეთ. მორთეთ გრეიფრუტის ბუდით.

7. Stella Artois Cidre Cimosa

ეს ტკბილი ციმოზა არის ის, რაც გჭირდებათ ზაფხულის და#8217 -ე დღეს.

შემადგენლობა:
12 oz ფორთოხლის წვენი
12 oz სტელა არტუა სიდრი

მეთოდი:
შეურიეთ ინგრედიენტები დიდ ქვევრში. წინასწარ გაცივდით ღვინის ჭიქები ყინულის კუბებით და გადაყარეთ ყინული კოქტეილში ჩასვლამდე.

8. Suntory ვისკი TOKI Highball

Suntory ვისკის თავაზიანობით

ვისკის მოყვარულთა საყვარელი იაპონიაში ზაფხულში, Highball კოქტეილი არის მარტივი, გამაგრილებელი და აუცილებლად შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენს სტუმრებზე.

შემადგენლობა:
ტოკი ვისკი
მბჟუტავი წყალი
ყინული
ლიმონი გარნირისთვის

*ტოკი ჰაიბოლზე ოპტიმალური პროპორციაა ტოკი 1 წილი გაზიანი წყლის 3.5 ნაწილად.

მეთოდი:
დაყავით ყინულის ბლოკი უხეშად დაჭრილი ნაწილებად და შეავსეთ მაღალი ჭიქა ბოლომდე. დაამატეთ ცოტაოდენი ვისკი და გრძელი სახელურიანი კოვზის გამოყენებით აურიეთ 5-10 ჯერ, რომ ვისკი და ჭიქა იდეალურ ტემპერატურაზე გაცივდეს. დაამატეთ ცოტა მეტი ყინული, კიდევ ერთხელ შეავსეთ ჭიქა პირამდე. ყინულის დნობის ან ბუშტუკების ამოფრქვევის თავიდან ასაცილებლად, დაასხით გაცივებული ცქრიალა წყალი ჭიქის გასწვრივ ან კოვზის ქვემოთ. ჩაასხით შერევის კოვზი სასმელში ბოლოჯერ, ურევის გარეშე. დაამატეთ ლიმონის ირონია.


გრინპოინტი

მანჰეტენი პირველად შერეულ იქნა ნიუ -იორკში, დაახლოებით 1880 წელს. მას შემდეგ მან გამოიწვია უამრავი ვარიაცია, რომელთაგან ბევრი კლასიკურია. ეს ვარიაციები მოიცავს კოქტეილების ოჯახს, სახელწოდებით NYC სხვა დაბებში, როგორიცაა ბრონქსი და ბრუკლინი. ჩაძირეთ კიდევ უფრო ღრმად ამ ოჯახში და იპოვით მესამე დონის რეცეპტებს, რომლებიც წარმოადგენენ კონკრეტულ უბნებს ამ დაბებში.

Greenpoint არის ვარიაცია ბრუკლინში (ჭვავი, მშრალი ვერმუთი, მარასჩინოს ლიქიორი, ამერ პიკონი). ის შეიქმნა NYC– ის ლეგენდარულ Milk & amp Honey bar– ში მაიკლ მაკილროის მიერ 2006 წელს და დაერქვა ბრუკლინ ნაბეას. იგი ინახავს სულის, ვერმუთის, ლიქიორისა და მწარეების ზოგად შაბლონს, მაგრამ რამდენიმე ცვლილებით. ის მოითხოვს ტკბილ ვერმუთს და არა მშრალს, ხოლო მწარე ტკბილი ალუბლის არომატით მარაშინო და ფრანგული აპერიტივი ამერი პიკონი ამოღებულია ყვითელი შარტრეიზის, ფრანგული მცენარეული ლიქიორის სასარგებლოდ.

ყვითელი შარტრუსი 1838 წლიდან კარტუსიელ ბერებმა შექმნეს 130 მწვანილის, მცენარისა და ყვავილის მჭიდროდ დაცული რეცეპტით. ის, თაფლის, ციტრუსის, ანისისა და ზაფრანის ნოტებით, უფრო ტკბილი და რბილია, ვიდრე მისი მწვანე ძმა. Greenpoint კოქტეილში, ეს არომატები ერწყმის ჭვავის ვისკის ცხარე მარცვლეულის ხასიათს და მცენარეულ, ყვავილოვან ტკბილ ვერმუტს. ორი სახის მწარე - არომატული და ფორთოხალი - დამატებით გემოს და სტრუქტურას იძლევა.

Greenpoint არის მხოლოდ ერთი მაგალითი იმ უსასრულო შესაძლებლობებისა, რომლებიც ხელმისაწვდომია როგორც მანჰეტენზე, ასევე ბრუკლინში. როდესაც ვისკით და ვერმუტით იწყებ, კარგ ადგილას იწყებ. დაამატეთ საინტერესო ლიქიორი, როგორიცაა ყვითელი შარტრეუსი, და მიიღებთ თანამედროვე კლასიკურ კოქტეილს თამამი ხასიათით, რომელიც მეტყველებს მის მიმდებარე მხარეზე, ადგილი, სადაც ძველი სკოლის საზოგადოება ხვდება აყვავებულ შემოქმედებით სცენას.


ვისკის კოქტეილის საათი, წმინდა პატრიკი და#8217s Day გამოცემა: მწვანე შურით

ასე რომ, მე არ ვარ დიდად უდაბნოს კოქტეილი და#8221 ადამიანი. მე მომწონს, რომ საგნები მართლაც დაბალანსებულია და საერთოდ მჟავე/მწარე მხარეს. ამ წესის ორი გამონაკლისი არსებობს, ესპრესო მარტინი და ირლანდიური ყავა ერინ ვარდისგან ნიუ ორლეანში. ჰო, ვიცი, ეს სუპერ სპეციფიკურია, მაგრამ ის ისეთი გოგო ვარ, როგორიც ვარ. ირლანდიური ყავა ერინ ვარდში არ არის თქვენი სტანდარტული ირლანდიური ყავა. ეს არის გაყინული, ტკბილი მკურნალობა, რომელიც გაგახალისებთ თქვენს გულში, თუნდაც ნიუ ორლეანის მჩაგვრელ სიცხეში.

პირველად მე მქონდა ღმერთების ეს ნექტარი, ვიყავი ნიუ ორლეანში ჩემი პირველი ზღაპრების კოქტეილზე, ყოველწლიური ზეიმისთვის ყველაფრის ბუზისა და კოქტეილების შესახებ. Tales არის უზარმაზარი ინდუსტრიის და ენთუზიასტის ღონისძიება, რომელიც იღებს საფრანგეთის კვარტალს დაახლოებით 5 დღის განმავლობაში ყოველ ივლისს. ჰო, სწორად გაიგე! კონვენცია ხდება ნიუ ორლეანში, ივლისში! ეს, ალბათ, წლის ყველაზე ცხელი დროა იქ და ის სრულიად უბედურია. მაშინაც კი, თუ თქვენ ხართ ვინმე, ვინც კარგად გაუმკლავდება სითბოს და ტენიანობას, უბრალოდ არ შეგუებათ კონდიცირების არქტიკული დონიდან დახურულ ოთახში საუნას მსგავსი სიცხის გამეორებას გარეთ. ეს არის სერიოზული შოკი სხეულისთვის.

რადგან ეს იყო ჩემი პირველი ზღაპრები, მე არ ვიცოდი ქალაქი კარგად. წარმოდგენა არ მქონდა, სად იკიდებენ ყველა სემინარებსა და მსგავსს შორის. მე ჯერ კიდევ ახალი ვიყავი ინდუსტრიაში და არ ვიცოდი, რომ ბევრი ხალხი იყო იქ, ამიტომ მე ძირითადად დავრჩი ჩემს საგანმანათლებლო სემინარებზე და შემდეგ წავედი სახლში დასაძინებლად, მას შემდეგ, რაც საკონფერენციო დარბაზებში ვიყავი ხოლმე დღეში 8 საათი. განსაკუთრებით ცხელ და ოფლიან შუადღეს, მე აღმოვაჩინე ცოტა მეტი თავისუფალი დრო, როგორც ყოველთვის, ამიტომ გადავწყვიტე კვარტალში ცოტა მოხეტიალე. კუთხე კონტის ქუჩაზე ჩავრგე და დავინახე ნიუ – იორკიდან ნაცნობი ბარმენები. მე მივიღე ის, რაც საკმაოდ საშუალო ხვრელი იყო კედელში. მათ გააგრძელეს ირლანდიური ყავის სათნოებების გამოძახება, რაზეც ცხვირი დავიხარე, რადგან საერთოდ მძულს ტკბილი სასმელები. მაგრამ მათ საბოლოოდ დამიმარჯვეს, შემომთავაზეს მათი გემო და კაცი გამიხარდა, რომ მათ მოვუსმინე. ისეთი ცივი და გემრიელი იყო და კოფეინმა მომცა ძალიან ცოტა ენერგიული ენერგია. მე გადავიღალე განცდისგან და მზად ვიყავი მკვლელობების განსახორციელებლად, გამხნევებული და ენერგიული. ეს არის სასწაული განკურნება და მე აქ ვარ, რომ გაგიზიაროთ ჩემი ვერსია ამ წმინდა პეტის ამ#დღეს!

ერინ ვარდის ნამდვილი რეცეპტი საიდუმლოა, მაგრამ საკმარისია ითქვას, რომ ის აუცილებლად ირლანდიურ ვისკის, ყავას, უბრალო სიროფს და ვანილის ნაყინს შეიცავს. მე ავიღე ძირითადი ელემენტები და დავამატე ჩემი პატარა ირონია მწვანე Chartreuse სახით, რადგან ის მატებს მხიარულ მცენარეულ ელემენტს და მე ასე მიყვარს! მინდოდა ეს ცოტათი დაემსგავსა მაკდონალდსის ძველ Shamrock Shakes– ს, ამიტომ დავამატე მწვანე საკვები შეღებვა, რადგან არ სვამს ისეთ მწვანეფერს, რაც ყველას სურს წმინდა პეტის დღისთვის? ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონებათ ეს სახალისო ირონია ახალი ორლეანის კლასიკაში!

მწვანე შურით (სურათი ემილი-როს ჯონსონის საშუალებით)

Შურისგან გამწვანებული

  • 1 1/2 ჭიქა ყინულის კუბურები
  • 1/4 ჭიქა ვანილის ნაყინი
  • 2 უნცია მუქი შემწვარი ყავა, გაცივებული
  • 2 უნცია Tullamore DEW ირლანდიური ვისკი
  • 1/4 უნცია მწვანე Chartreuse
  • მწვანე საკვების შეღებვა
  • Ათქვეფილი ნაღები
  • მწვანე საკვების შეღებვა (რამდენიც საჭიროა სასურველი ფერის მისაღწევად)

შეუთავსეთ ნაყინი, ყინულის კუბურები, ყავა, საკვები საღებავები და ლიქიორი ბლენდერში. პიურე მაღლა, სანამ ყინული არ დაიშლება და ნარევი არ იქნება რძიანი შერევა. ჩაასხით დიდ ჭიქაში და მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით და ყავის მარცვლებით.

*უფრო ყავის არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მყისიერი ყავის ნალექი თქვენს ნაზავში. მე ეს გავაკეთე Nescafé– სთან ერთად ყავის დამატებით დასალევად.


10 ხატოვანი Chartreuse კოქტეილის რეცეპტი

რთველის მწვანე Chartreuse რეკლამა 1966 წ.

Chartreuse არის ლიქიორი, რომელმაც გაუძლო დროის გამოცდას 1605 წლიდან. ეს ’ ბევრად გრძელია ვიდრე ნებისმიერი კოქტეილის მოდა. შინაარსის სწრაფი შექმნისა და დაჩქარებული მოხმარების ეპოქაში, ღირს აღინიშნოს ის, რაც უძლებს. იქნება ეს ლიქიორები და ალკოჰოლური სასმელები თუ წიგნები, რომლებიც ითხოვდნენ ავტორის უამრავ საათს.

ინტერნეტში კოქტეილის რეცეპტების აღმოჩენის გამოწვევა არის იმის გარკვევა, რომელია სანდო. სანდოში ვგულისხმობ, არის თუ არა ისინი ზუსტი რეცეპტები შემოწმებული წყაროებიდან თუ ბლოგერის მიერ შექმნილი შემთხვევითი ნაკეთობებია. ამიტომაც ხშირად ვხვდები ჩემს წიგნის თაროზე, სავსე საიმედო კოქტეილის ავტორებისა და ისტორიკოსების ტომებით.

ბოლოს და ბოლოს, ვის შეუძლია უარყოს ცნობილი მწერლებისა და ისტორიკოსების სიტყვები, როგორიცაა დევიდ ვონდრიჩი ან რობერტ სიმონსონი? მათი ნაწარმოებები ფუნდამენტური ნაწარმოებებია ჩემნაირი მწერლებისთვის, რადგან ვიცი, რომ მათ საფუძვლიანად შეასრულეს თავიანთი კვლევა.

Chartreuse– ის 10 რეცეპტის ეს კოლექცია მოიცავს კლასიკურ და თანამედროვე რეცეპტებს, რომლებიც იყენებენ მწვანე და ყვითელ Chartreuse– ს. ეს არის მხოლოდ რამდენიმე ძვირფასი ქვა, რომელიც აღმოვაჩინე ჩემი კოქტეილის წიგნების გვერდებზე.

წიგნები, რომლებშიც აღმოვაჩინე ეს რეცეპტები, არის:

PS – არ გამოტოვოთ ჩემი სხვა სტატია, რომელიც შეიცავს 5 მწვანე ჩარტრუს კოქტეილს ნამდვილი ენთუზიასტისთვის. და თუ ნამდვილად ჩარტრუსში ხართ, ოფიციალური ყავის მაგიდის წიგნი, რომელიც გამოქვეყნდა დისტილერიის მიერ, აუცილებელია.

1. დისკო ბურთი (გასროლა)

დისკოს ბურთი და#8211 მწვანე და ყვითელი შარტრეუსი მეზკალთან ერთად

მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვარ დარწმუნებული, თუ როგორ მიიღო ამ სასმელმა სახელი, დარწმუნებული ვარ, რომ ის ისეთივე გემრიელია, როგორც ძვირი. კადრები არც კი მსიამოვნებს, მაგრამ ამას გადავიღებ.


Უყურე ვიდეოს: Жасыл экономика. Жасыл экономиканың бизнеске пайдасы (თებერვალი 2023).