ტრადიციული რეცეპტები

ტაგლიოლინი ორაგულით

ტაგლიოლინი ორაგულით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

რეცეპტი Tagliolini ერთად ორაგული 03-10-2014 [განახლებულია 11-04-2018]

ტაგლიოლინი ორაგულით ნუში და ლიმონი მარტივი, სუფთა და დელიკატური კერძია, თუმცა შემოდგომა უკვე დაწყებულია, მაგრამ აქ ნეაპოლში კლიმატი ჯერ კიდევ რბილია და ის მაინც მაიძულებს, რომ საზაფხულო არომატით მოვამზადო კერძები. მიუხედავად ამ რეცეპტის სიმარტივისა, სუფთა ორაგულსა და ლიმონს შორის გემოს ნაზავი შეგიმსუბუქებთ სუფრაზე გემრიელ და დახვეწილ პირველ კურსს, ივანოსაც მოეწონა ეს, და ეს ბევრ რამეზე მეტყველებს კერძის კეთილდღეობაზე;) ჩემი მეგობრები არ მომეწონებოდა ეს ხმამაღლა თქვით, მაგრამ ელიზა უკვე 2 დღეა დადიოდა სკოლაში ტირილის გარეშე, ვიმედოვნებთ, რომ მან თავად გამოკეტა ისე, რომ ამ გზას მშვიდად გაეგრძელებინა, მადლობა იმისთვის, რომ შეშფოთებული დედისგან "ჩემს პრეტენზიებს" უსმენდით, განსჯის გარეშე, ნამდვილად იყავით ძვირფასო. ტაგლიოლინის რეცეპტით სუფთა ორაგულის რეცეპტით მიტოვებთ და ჩემს საბუთებს, კოცნებს ვუბრუნებ: *

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ ტაგლიოლინი ორაგულით

ამოიღეთ კანი ორაგულის ფილედან შემდეგ დაჭერით კუბებად.

გაათბეთ კარაქი და ზეთი პანში, შემდეგ დაამატეთ ორაგული და გააცხელეთ საშუალო სითბოზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ლიმონის წვენი და კანი და დაჭრილი ნუში, აურიეთ და სეზონი მარილით.

ტეგლიოლინი მოხარშეთ უხვი მარილიან წყალში, გაწურეთ და სოუსით დაასხით პანში.

დაამატეთ ხახვი და სოუსი რამდენიმე წუთის განმავლობაში გასახდელი გასახვევში.

მიირთვით ორაგულის ნუშის ნუშის და ლიმონის ფირფიტები, რომლებიც გარუჯულია ნუშით და დაჭრილი ხახვებით.


ვიდეო: გურმანია - ჯიგრის ყაურმა კახურად და გულ-ღვიძლისგან მომზადებული უგემრიელესი კერძები (ოქტომბერი 2022).