საუკეთესო რეცეპტები

ქათამი ცაცხვი

ქათამი ცაცხვი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

რეცეპტი ქათამი კირის მიერ 21-11-2012 [განახლებულია 31-05-2016]

კირის ქათმით ჩვენ გადავდივართ გარკვეულწილად ნაკლებად ტრადიციულ რეცეპტზე და ბევრად უფრო სწრაფად გავამზადოთ, სწრაფი და გემრიელი მეორე კურსი, რომელსაც შეგიძლიათ ემსახურებოდეს ბასმატის ბრინჯით, რითაც მიიღებთ ერთ კერძს. ბოდიში, თუ დღევანდელ ბლოგში ძალიან არ ვარ ნამყოფი, მაგრამ ჩემს სახლში მყავს ჩემი მეგობარი ფლავია, როგორც სტუმრები ჩემს სახლში, რომელიც სრულფასოვანი ჩაძირვით ხდება ოფისში ჩვენთან ერთად ახალი სამსახურისთვის და მე თავისუფალ დროს ვატარებ მასთან. ამ დღეებში ჩემს მეგობართან მაიძულა დრო გამეღო, როდესაც ის ნეაპოლში ცხოვრობდა და ჩვენი უდარდელი საღამოები ერთად ვატარებდით ერთად, გვიან ვსაუბრობდით, წითელ ღვინოს ვსვამდით და ყოველთვის ბევრს ვიცინით. ხვალ ესპანეთში ვბრუნდები და ჩემს საშინელ რუბრიკაში დავბრუნდები და ბლოგზე მოხვდება შევძლებ, ახლა კი ქათმის ქათმის რეცეპტს გამოვაქვეყნებ, შემდეგ ნება მიბოძეთ თუ მოგეწონათ. კარგი დღე მათთვის, ვინც აქ გაივლის :)

მეთოდი

როგორ გააკეთოს ცაცხვი ქათამი

მკვეთრი დანით დაჭერით ქათმის მკერდი პატარა ნაჭრებად.

ქათმის თასში ჩაყარეთ ქათმის წვენი, და კანი, პიტნა, ცხიმიანი ზეთი, მარილი და წიწაკა, აურიეთ და მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში.

ვოქში, ზეთში მოათავსეთ გაზაფხულის ხახვი და დაამატეთ გახეხილი კოჭა.

დაამატეთ ქათამი თავის მარინადთან და ყავისფერზე მაღალ სითბოზე (თუნდაც სურათზე რომ ნახოთ, ამოიღეთ კირის კანი, მოხარშვის დროს ამოიღეთ, რადგან მათ მწარე გემოვნება დავტოვე).

საზ კირის ქათამი დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში.

მიირთვით კირის ქათამი ტაილანდურ ან ბასმათის ბრინჯთან ერთად :)


ვიდეო: Poulet façon KFC Fait Maison. Tenders Croustillants. Mes Secrets de la Recette (ოქტომბერი 2022).