Thermomix tiramisu

Thermomix Tiramisu რეცეპტი მიერ of 24-03-2015 [განახლებულია 04-09-2018]

ეს არის იტალიური სამზარეულოს ერთ – ერთი ყველაზე კლასიკური დესერტი, ერთ – ერთი მათგანია, რომელიც მთელ მსოფლიოში ცნობილი და დაფასებულია, არის ტირამისუ. ბევრს, მისი კალორიულობის მიუხედავად, ძალიან უყვარს მომზადება, რომ ყოველთვის ჰქონდეს ნაჭერი მზად მაცივარში. Thermomix- ის შექმნისთანავე, ტირამისუს მომზადება კიდევ უფრო სწრაფი იქნება, აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ იგი.

მეთოდი

როგორ გავაკეთოთ ტირამისუ თერმოსთან ერთად

ჯერ ყავა მოამზადეთ და გააცივეთ.

მაცივრიდან ცივი კრემი მოათავსეთ ქილაში და გააცხელეთ 1-2 წთ. vel. 2, შემდეგ გადადგი.
კვერცხის კვერცხები, შაქარი და მასკარპონე ჩაყარეთ ყუთში და 3 წუთის განმავლობაში აურიეთ. 2-3. ნარევი უნდა იყოს სუფთა და ფუმფულა.

ნაზად დაამატეთ კრემი კვერცხის კაკალზე, ნაზად აურიეთ ქვემოდან ზემოდან, შემდეგ კი შედგით მაცივარში.

დაასხით ყავა ღრმა თეფში და დაამატეთ რძე.
მოკლედ შეიხვიეთ მასში მყოფი ქალბატონები, ერთდროულად ერთი ან ორი, ისე რომ არ გახაროთ ისინი ზედმეტი.
პანელის ფსკერზე შექმენით პირველი ნამცხვარი. მასზე დაასხით მასკარპარონის კრემის ფენა (გამოიყენეთ მისი დაახლოებით ნახევარი) და გაათანაბრეთ იგი სპატულით.
გაატარეთ ზედაპირი ოდნავ დაუცხრომელი კაკაო და დაამატეთ შოკოლადის ფანტელები.
შექმენით ნამცხვრების მეორე ფენა, შემდეგ კი კრემი.
კვლავ დაასხით მწარე კაკაო, კარგად მესმის მთელი ზედაპირი, შემდეგ კი დაამატეთ შოკოლადის კიდევ რამდენიმე ფანტელი.
მოდით, ის მაცივარში მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში დაისვენოთ.


ვიდეო: Tiramisu - Cooking by Thermomix (იანვარი 2022).