უახლესი რეცეპტები

რიზოტო იერუსალიმის არტიშოკთან

რიზოტო იერუსალიმის არტიშოკთან


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

რეცეპტი იერუსალიმის artichoke risotto 19-01-2016 [განახლებულია 30-09-2018]

ეს მოვამზადე risotto ერთად იერუსალიმის artichoke გაითვალისწინეთ, რამდენად ღირდა ექსპერიმენტი იერუსალიმის არტიკოკის პანში, რომელიც ჩემს სახლში დაფასდა და კარგად გავაკეთე, რადგან მათ ეს ნამდვილად გახეხეს! ამ უცნაური ტუბერის დელიკატური არტიკოკის არომატი მშვენივრად მიდის risotto– ს კრემისნობით, ხოლო გამოწურული თხილი მართლაც დამატებით შეხებას აძლევს მას. ამ დღეების სიცივით, დღევანდელი დღის რეცეპტები ჩემს საყვარელთა შორისაა, მარტივი და სწრაფი დამზადება და რომ თბება სამზარეულო და კუჭი, სინამდვილეში დღეს მე ვაპირებ დავბრუნდე საკუთარ თავზე რაღაც მსგავსი, ალბათ, ვამზადებ მშვენიერ კრემს ან წვნიანი, ჯერ არ მაქვს გადაწყვეტილი, მაგრამ შედეგს ნამდვილად ნახავთ ბლოგზე. მივესალმე და თბილად მივდივარ ღუმელში, აუზები მათთვის, ვინც გადის:

მეთოდი

როგორ მოვიქცეთ იერუსალიმის არტიშოკის რიზოტო

გარეცხეთ და კანი იერუსალიმის არტიშოკით.

დავჭრათ იერუსალიმის არტიკოკი კუბებად და გაჟღენთილია ლიმნის წვენით მჟავე წყლით დაფარულ თასში.

იმავდროულად, მოაყარეთ გაზაფხულის ხახვი და დაასხით ტაფაში ნახევარი კარაქით.

ხახვის გახეხვის შემდეგ, კარგად გაწურეთ იერუსალიმის არტიკოკი და დაამატეთ იგი პანში.

მოდით, ის რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშული, შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი და მოკლედ დაასხით სადღეგრძელო.

შემდეგ გადააფარეთ ცხელი ბულიონი (აშკარად ვამზადებ მას სახლის დამზადებულ ბოსტნეულის კუბთან ერთად), დავამატოთ მარილი და მოხარშეთ საშუალო სიცხეზე, საჭიროების შემთხვევაში მეტ ცხელ ბულიონს დავამატებთ.

მას შემდეგ, რაც ბრინჯი მზად იქნება, აურიეთ კარაქი და პარმეზანი. შემდეგ გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.

დაჭყლეტილი თხილის ტაფა ჩაყარეთ არყის პანში.

გარუჯეთ იერუსალიმის არტიკოკის რიზოთოს კერძები მოხარშული თხილის მარცვლებით და ემსახურეთ.


ვიდეო: უგემრიელესი სამარხვო კერძი ქამა სოკოს ოჯახური (ოქტომბერი 2022).