არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ლიმონის ნამცხვარი

ლიმონის ნამცხვარი

ლიმონის ნამცხვრის რეცეპტი 10-11-2009 [განახლებულია 10-04-2019]

იქ ლიმონის ტორტი ის დესერტია, რომელიც მე მიყვარს, ეს რეცეპტი დებიბიდან არის და მოიცავს შევსებას ლიმონის კრემი რძის გარეშე ისე რომ განიცდიან რაღაც ახალს, რაც ასევე შეიძლება კარგი იყოს ლაქტოზას შეუწყნარებლობისთვის: პ.
ლიმონის ნამცხვარი ძალიან რბილი იყო და შეგიძლიათ მიირთვათ იგი, ან ბუნებრივი, ასე რომ, სავსე საუზმეზე სავსე და მიირთვით, ან გაამდიდრეთ ამ კრემით, რომელიც ოდნავ ჟელატინიანია, ან თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩემი ლიმონის საპონი.
რეცეპტზე დაგტოვებთ და გისურვებთ კარგ დღეს, :)

მეთოდი

როგორ მოვამზადოთ ლიმონის ნამცხვარი

გამოაცალეთ yolks თეთრებისგან; სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ არ გამაგრდება.


ცალკე თასში მოათავსეთ კვერცხის yolks ერთად შაქარი, შემდეგ დაამატეთ წვენი ერთი ლიმონის, გახეხილი zest და ზეთი.

ჩაასხით ფქვილში, სახამებლისა და საფუარის საფუარში.

დაბოლოს, კვერცხის თეთრებში აურიეთ, ხის კოვზით შეურიეთ მოძრაობას, რომელიც ქვემოდან ზემოთ გადის, რომ ცომი ჰაერში შეიტანოს.

ტორტის ტაფა დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდით და დაასხით ნამცხვრის ცომი მასში.
Bake ლიმონის ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 °-ზე და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში.
მას შემდეგ, რაც მოხარშული, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ.

ამასობაში მოამზადეთ რძისგან თავისუფალი ლიმნის კრემი.
სქელი ფსკერზე, ჩაყარეთ შაქარი წყალში დაბალ სითბოზე.
ცალკე, კვერცხუჯრედისთან, სახამებლისა და ლიმონის წვენით და კანით დაამუშავეთ. ჩაასხით მდუღარე წყალი კვერცხებში და აურიეთ.

მიღებული ნაზავი ჩაასხით საცხობ ფორმაში და მოხარშეთ ნაღები დაბალ სითბოზე, ხის კოვზით აურიეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ლიმონის კრემი მთლიანად გასქელდება.

ახლა წასვლა ტორტის შეკრებაზე: გაჭრა ტორტი 2 ჰორიზონტალურ დისკზე, ჩაყარა ლიმონის კრემით.
ტორტის სხვა დისკთან ერთად გადააფარეთ და მცირე ზეწოლა მოახდინეთ იმისთვის, რომ ლიმონის შევსება თანაბრად გადანაწილდეს მთელ ნამცხვარზე.

შემდეგ გაატარეთ ლიმონის ნამცხვარი ყაბაყის შაქრით და ემსახურეთ.

და ეს არის ნაჭრის დეტალი, რომ გაითვალისწინოთ რამდენად რბილია.


ვიდეო: ტარტი მალინითა და ლოიმონის კრემით (სექტემბერი 2021).