უახლესი რეცეპტები

Შემწვარი კვერცხი

Შემწვარი კვერცხი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

აიღეთ ქმრის ნაჭერი და მიირთვით გემრიელი საუზმე. ;)

  • 2 მწვანე ხახვის ფოთოლი
  • კამა
  • 4 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ხაჭო
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 1 პომიდორი დეკორაციისთვის
  • მარილი
  • წიწაკა

მომსახურება: 2

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება კვერცხი ჯუმარი:

გარეცხეთ ხახვი და კამა და დაჭერით.

ჩაასხით ზეთი ცხელ ტაფაში, დაამატეთ ხახვი და კამა და მოხარშეთ ცოტა.

ჩაასხით კვერცხი თასში, დაამატეთ ყველი და აურიეთ. სახლში მქონდა ჩვენს მიერ დამზადებული ყველი.

ჩაასხით კვერცხი და ყველი ტაფაში და აურიეთ.

კვერცხები ლამაზად დაალაგეთ თეფშზე, დაამშვენეთ და მიირთვით სადღეგრძელოებით.

Კარგი მადა!




ხიზილალა ათქვეფილი კვერცხებით

თუ გნებავთ ვარიაციები ხიზილალის თემაზე, შესაბამისად რამდენიმე მშვენიერი საჭმელი შამპანური / პროზეკოთი სადილისთვის, მე გირჩევთ რამდენიმე დივანს ხიზილალით და ათქვეფილი კვერცხებით.

პური: გაჭერით კარგი პურის ნაჭრები სამზარეულოს ფორმაში. შეზეთეთ კარაქი ერთ მხარეს და შეწვით ცხელ არაგამაგრებულ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, სანამ ბირთვი არ გახდება ოქროსფერი. გადააბრუნეთ, შეწვით კარაქის გარეშე მხარეზე. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ კვერცხს ამზადებთ.

ათქვეფილი კვერცხი: ბევრი კარგი შემწვარი კვერცხის მიღების მრავალი გზა არსებობს. მხოლოდ ზეთით, მხოლოდ კარაქით, დაბალ ცეცხლზე, მაღალ ცეცხლზე და ა.შ. ყველა კარგი და სრულყოფილია, ვინც მოგწონს. ხიზილალისთვის, მე მირჩევნია ძალიან მარტივი მიდგომა, უკიდურესად ხავერდოვანი შედეგით. ჩაასხით წყალი ადუღებამდე პატარა ქვაბში და ზემოდან მოათავსეთ არაწებვადი ტაფა, ჩაზნექილი ქვედანით (არა სწორი, რადგანაც ის გადაცურვის საფრთხეს წარმოადგენს). ჩაასხით მასში სუფრის კოვზი კარაქი, ათქვიფეთ კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაასხით ტაფაში, როდესაც დაინახავთ, რომ კარაქი გამდნარია. მუდმივად აურიეთ სილიკონის სპატულით, სანამ არ მიიღებთ სველ და ხავერდოვან ხახუნებს. ნუ გააშრობ მათ! ისინი უნდა იყოს ოდნავ ტენიანი და ჟელატინიანი.


15 შეცდომა, რომელსაც ყველა ვუშვებთ კვერცხის მოხარშვისას

ბევრია, ვინც კვერცხს უშუალოდ ტაფაში ამტვრევს, შემდეგ იქ აურევს სპატულთან ერთად. Არასწორია! უმჯობესია აურიოთ ისინი თასში, როგორც ომლეტის შემთხვევაში, შემდეგ დაამატეთ ისინი ცხელ ტაფაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ თანაბრად მოხარშულია.

როგორ მოგეწონა სტატია? მიეცი ხმა!

მოგეწონა სტატია? მიჰყევით DivaHair- ს ფეისბუქზე ან ელ.ფოსტაზე!

სხვა თემები, რომლებიც შეიძლება დაგაინტერესოთ

5 შეცდომა, რომელსაც უშვებთ ბადრიჯნის მომზადებისას

ხარვეზები, რომელსაც ხარშვისას უშვებ, რამაც შეიძლება ავად გახადო

მსოფლიოში ყველაზე გემრიელი და ფუმფულა ომლეტის საიდუმლო, კოტალინ სკარლეტესკუს თანახმად

ტრაგედია რუმინულ შოუბიზნესში. & quot; გუშინ გამოვედი. აქამდე ჩვენ თითქმის ყველანი ვიყავით ”.

მარია გიორგიუ, ახალი გაფრთხილება რუმინელებისთვის: '' ამაღამ. ''

ახალი უფასო დღეები რუმინელებისთვის! რამდენი მინი დასვენებით ისარგებლებენ ისინი წლის ბოლომდე

სერიოზული ბრალდებები ელენა გეორგის მამის მიმართ, რომელიც არის მღვდელი. "ეკლესია უნდა მკურნალობდეს ამ მკურნალს."

"მე ვცხოვრობ ინვალიდობის პენსიაზე და თითქმის ყრუ ვარ" 45 წლის ასაკში მირცეა სოლკანუ ამოუცნობია

პირველი სურათი მსახიობ ელიოტ პეიჯთან ერთად მკერდის ამოღების შემდეგ, ტრანსგენდერობიდან 5 თვის შემდეგ

კრისტიან ანრიანუ, ახალი გამოცხადებები მისი ვაჟების, ანკა შურკაიუს და კრისტიან ჟორჟესკუს, სვინგერების ჯგუფთან კავშირში.

ცნობილი და უზარმაზარი ქონებით, ფლორინ კალენსკუ მართავს იაფ მანქანას

რატომ მიიღო ვაქცინაცია ქეთი მიდლტონმა ასე გვიან?

კრისტიან ანრიანუ არღვევს სიჩუმეს მას შემდეგ, რაც თქვა, რომ მისი სიძეები, ანკა შურკაიუ და მისი ქმარი მოქნეულები არიან: "მე მაქვს ..."

შოკისმომგვრელი განქორწინება! ანტენა 1 -ის ცნობილმა წყვილმა გადაწყვიტა დასრულებულიყო: "ეს გამიქრა იმდენად, რამდენადაც გამიქრა"

კრისტიან ანრიანუ არღვევს სიჩუმეს მას შემდეგ, რაც თქვა, რომ მისი სიძეები, ანკა შურკაიუ და მისი ქმარი მოქნეულები არიან: "მე მაქვს ..."

ყოველდღიური ჰოროსკოპი პარასკევი, 2021 წლის 4 ივნისი: სასწორი წარმატებით შეასრულებს გეგმას, ვერძი ფულს მიიღებს

ოანა ზავორანუ აღიარებს, რატომ წავიდა ჯადოქართან

ბიანკა დრიგუანუ დახმარებისათვის ვიქტორ სლავს მიმართა მას შემდეგ, რაც ალექს ბოდიმ სცემა


როგორ გააკეთოთ შესანიშნავი რეცეპტი ათქვეფილი კვერცხისთვის

გახეხილი კვერცხის სრულყოფილი საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ კვერცხები კარგად სცემეს მათ მოხარშვამდე. ცემისას კვერცხები შეიცავენ ჰაერს, რომელიც წარმოქმნის ფუმფულა ათქვეფილ კვერცხებს. ეს არის ზუსტად ის, რაც გსურთ ათქვეფილი კვერცხებიდან.

არსებობს კიდევ ერთი საიდუმლო სრულყოფილი ათქვეფილი კვერცხისთვის: ამოიღეთ ტაფაზე სანამ ისინი სრულად მზად იქნებიან. ამით თქვენ თავიდან აიცილებთ მათ დაწვას - პრობლემა, რომელსაც ხშირად აწყდებით ათქვეფილი კვერცხებით.

ერთი მნიშვნელოვანი რამ უნდა იცოდეთ: ათქვეფილი კვერცხები აგრძელებენ წვას კიდევ რამდენიმე წამი მას შემდეგ რაც ცეცხლიდან გადმოიღებთ. ასე რომ თქვენ არ უნდა დაელოდოთ მათ სრულ მოხარშვას და მხოლოდ ამის შემდეგ დადოთ თეფშზე. ამოიღეთ ისინი ქვაბიდან, როდესაც ისინი თითქმის მზად იქნებიან, რადგან პროცესი დასრულდება თეფშზე.

ისე, რომ ათქვეფილი კვერცხი, რომელსაც თქვენ დაუმატეთ პომიდორი და ხახვი, არ იყოს წყლიანი, მოამზადეთ პომიდორი და ხახვი ცალკე და შემდეგ დაუმატეთ კვერცხს.

და კიდევ ერთი რამ: დარწმუნდით, რომ ტაფა, რომელშიც თქვენ ამზადებთ, არ არის წებოვანი, ხოლო გამოყენებული სპატულა უნდა იყოს სითბოს მდგრადი პლასტმასისგან, ისე რომ არ დაიკაწროს სამზარეულოს ქვაბი.


  1. ტაფაში დაამატეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და გახეხეთ დაჭრილი პომიდორი.
  2. ათქვიფეთ კვერცხი თასში და დაუმატეთ რეჰანი, მარილი და პილპილი (გემოვნებით).
  3. შეწვით ნაჭერი p & acircine.
  4. როდესაც პომიდორი დარბილდება, მოათავსეთ ტაფის ერთ მხარეს და დაუმატეთ ყველი მათზე ისე, რომ დნობის დრო ჰქონდეთ.
  5. მოათავსეთ სიგარეტის მეორე მხარე, დაასხით კვერცხი და აურიეთ ისინი მუდმივად სპატულით. გაწურეთ ისინი 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და არ დარჩება გაუხსნელი ნაწილები.
  6. ბოლოს კვერცხი შეურიეთ პომიდორს და ყველს.

ზოგიერთ ქსელში რეკომენდებულია ერთი ტიპის ყველის გამოყენება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იყოთ გამომგონებელი და გამოიყენოთ რამდენიმე სახეობა (ყველი, ტელემეა, კოტეჯი, ემენტალი და ა. ასევე, თქვენს მიერ გამოყენებული კანი უნდა იყოს უფრო მკვრივი და უფრო თანმიმდევრული. Კარგი მადა!


ბლინები ათქვეფილი კვერცხებით

ვინ იფიქრებდა, რომ ათქვეფილი კვერცხი მშვენივრად ერწყმის ფუმფულა ბლინებს?

ეს არის უგემრიელესი საუზმის რეცეპტი, რომელმაც უნდა მოგაშოროთ ლანჩამდე, მაგრამ ისევე, როგორც გემრიელი სადილი მსუბუქი სალათით.

კვერცხი შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, ცილებს და აქვს საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა, ამიტომ ისინი შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ან სხეულის წონის შენარჩუნებას ცდილობს.

ნუ დაგვავიწყდება, რომ ისინი ასევე გემრიელია, ასე რომ თქვენ გაქვთ ყველა მიზეზი, რომ სცადოთ ისინი.

ინგრედიენტები ბლინებისათვის ათქვეფილი კვერცხით:

შავი პილპილი, ახლად დაფქული

20 გრამი მწვანე ხახვი, დამატებით 2 გრამი დეკორაციისთვის.

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუს ცელსიუსზე. თასში აურიეთ ფქვილი, რძე, კვერცხი და ყავისფერი შაქარი.

ჩაყარეთ ცომის ნაჭერი ტაფაში და მოხარშეთ სანამ ოქროსფერი და ჰაერის ბუშტუკები არ გამოჩნდება კიდეებზე, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს. ამოიღეთ ბლინები და შეინახეთ თბილი, დაფარეთ პირსახოცით.

როდესაც ისინი მზად იქნებიან, ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში იმ პერიოდის განმავლობაში, რომელშიც მოხარშავთ კვერცხებს.

დიდ თასში აურიეთ კვერცხი რძესთან. აიღეთ დიდი ტაფა და დადგით საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ სუფრის კოვზი კარაქი და როდესაც ის გადნება და დაიწყებს ქაფს, დაუმატეთ კვერცხი.

შეამცირეთ ცეცხლი და გააგრძელეთ კვერცხების შერევა სპატულთან ერთად, სანამ არ გახდება თქვენი სურვილისამებრ. დაამატეთ მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი და ნაზად აურიეთ, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

აიღეთ თითოეული ბლინი და შეავსეთ ათქვეფილი კვერცხისა და მწვანე ხახვის ნარევით, მორთეთ დანარჩენი მწვანე ხახვით და მიირთვით ცხელი.


ტრადიციული მაკარონის რეცეპტი ჯუმარიდან

ეს არის ძალიან ძვირფასი ახალი რეცეპტი, რადგან ჩვენ მოგვიანებით ვამზადებთ მისგან ბევრ საჭმელს.

ხახვის პასტა იგი ასევე მოიხმარს როგორც ასეთს, ავრცელებს მას სადღეგრძელოს ნაჭრებით.

თუმცა, ჩვენ მას ძალიან ბევრ მარილიან ცომში ვიყენებთ: პურისთვის, კრუასანისთვის, თუნდაც პურისთვის.

გახეხილი მაკარონი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში.

იგი მოთავსებულია მინის ქილებში, რომლებიც მჭიდროდ იკეტება. თუ ჩვენ გვაქვს პატარა ქილები ნაწილისთვის, მით უკეთესი.

ნებისმიერი შეიძლება იყოს შენახული დიდი ხნის განმავლობაში, თუ ის არ არის გახსნილი. გახსნის შემდეგ უნდა მოიხმაროთ რამდენიმე დღეში. ჰაერთან კონტაქტის შემდეგ ის დაბინძურდება, თუ არ მოიხმარენ 2-3 დღეში.

ჩვენ ასევე უფრო მეტად მოგვწონს მწნილი მჟავე კომბოსტოს კერძში- იხილეთ რეცეპტი აქ!

მაგრამ ყველაზე მეტად ჩვენ მოგვწონს მარტივი, მდოგვი და ხელნაკეთი პური.

მდოგვი ასევე ემატება ჯუმარის პასტას. ასე რომ, წარმოიდგინეთ, რა კარგი შეიძლება იყოს, თუ ჯერ არ გიცდიათ!

* დაიმახსოვრე, რომ მე გელოდები ყოველდღე მრავალი რეცეპტით, ახალი იდეებით და სხვა მრავალი სიახლით და ასე შემდეგ facebook გვერდი

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის

და ჯგუფზე თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი რეცეპტები, განსაკუთრებით ამ ბლოგის შთაგონებული კერძებით. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა.

სამზარეულოს დროს სურათებზე რეცეპტის სანახავად, გადადით ფოტო გალერეა ქვემოდან!


ათქვეფილი კვერცხი სიმინდით, ყველით და მწიფე პომიდორით

გამოაცხვეთ ცოტაოდენი ზეთით ცხიმწასული და მარილით და მსხლით დაჭრილი პომიდვრის ნაჭრები ცხელ ღუმელში 8 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, განათავსეთ სიმინდი მიკროტალღურ ღუმელში 3 წუთის განმავლობაში მაღალი სიმძლავრის. გაწმინდეთ სიმინდი დანით.

გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ სიმინდის მარცვლები, მარილი და პილპილი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.

გამორთეთ ცეცხლი და მოაყარეთ დაფქული თხის ყველი.

მიირთვით კვერცხი მწიფე პომიდვრის ნაჭრებით.

კომენტარების პლატფორმის გააქტიურებითა და გამოყენებით თქვენ ეთანხმებით, რომ თქვენი პერსონალური მონაცემები დამუშავდება PRO TV S.R.L. და Facebook კომპანიები PRO TV კონფიდენციალურობის პოლიტიკის შესაბამისად, შესაბამისად Facebook მონაცემთა გამოყენების პოლიტიკა.

ქვემოთ მოცემულ ღილაკზე დაჭერა წარმოადგენს თქვენს თანხმობას კომენტირების პლატფორმის პირობებსა და პირობებთან.


სადღეგრძელო ათქვეფილი კვერცხებით და გამომცხვარი ასპარეზით

იმისათვის, რომ დაიწყოთ დღე მტკიცედ, დარწმუნდით, რომ მიიღეთ ცილის დოზა პირველი საათიდან!

სპეციალური ბრანჩისთვის ან გემოს და ენერგიით სავსე საუზმისთვის გირჩევთ სცადოთ სადღეგრძელოს რეცეპტი ათქვეფილი კვერცხით და გამომცხვარი ასპარეზით.

ხართ სადღეგრძელოების დიდი მოყვარული და მოგწონთ ახალი კომბინაციების ცდა? თუ არ მოგწონთ სადღეგრძელო პომიდორითა და რეჰანით, მე გირჩევთ სხვა დონეზე გადახვიდეთ და სცადოთ სადღეგრძელო ათქვეფილი კვერცხებითა და ასპარეზით. უზრუნველყოფს ცილას, ბოჭკოს და მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც გვხვდება ასპარაგუსში.

ინგრედიენტები ათქვეფილი კვერცხით და გამომცხვარი ასპარეგის სადღეგრძელოსთვის:

-20-25 თხელი ასკილის ძაფები

-უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

მარილი და შავი პილპილი, ახლად დაფქული

-4 ნაჭერი პური სქელი ქერქით ან ციაბატით

-1 სუფრის კოვზი უცხიმო რძე

-60 გრ გახეხილი ან დაჭრილი შვეიცარული ყველი

-60 გრ პანცეტა ან ბეკონი.

მომზადების მეთოდი:

ასპარაგუსი მოთავსებულია საცხობ ქაღალდზე დაფარულ უჯრაზე. დაასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გამოაცხვეთ 5-8 წუთის განმავლობაში. როდესაც ოდნავ გაყავისფრდება, ამოიღეთ და ხელით.

პური გახეხილია ორივე მხრიდან, შემდეგ შეზეთეთ კარაქით.

ათქვიფეთ კვერცხი თასში, შემდეგ აურიეთ უცხიმო რძეს. ჩაასხით 1 სუფრის კოვზი კარაქი არაწებოვან ტაფაში. როდესაც ის დნება, დაამატეთ კვერცხისა და რძის ნარევი. დატოვეთ ადუღებამდე, სანამ კიდეებზე ჰაერის ბუშტუკები არ გამოჩნდება, შემდეგ აურიეთ სანამ კვერცხები თითქმის მთლიანად არ მოიხარშება.

როდესაც კვერცხები თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ ყველი და კარგად აურიეთ სანამ არ გადნება. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან. დადეთ კვერცხი პურის ნაჭრებად. ზემოდან დაადეთ 4-5 ძაფის გამომცხვარი ასპარეზი და მოაყარეთ პანცეტა ან ბეკონი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.


ინგრედიენტები ტრადიციული ჯუმარი მაკარონი, ეტაპობრივი რეცეპტი

  • 250 გრამი ღორის ფილე
  • 2 დიდი კბილი ნიორი
  • 25 გრამი ცხარე მდოგვი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით
  • მწვანე ოხრახუში შესხურებისთვის
  • ნაჭერი ხელნაკეთი პური ემსახურება

ტრადიციული ჯუმარის პასტა, განმარტებები

როგორც შესავალი, გეუბნებით, რომ ზემოხსენებული წონა მკაცრად მითითებულია. უფრო ნათლად რომ ვთქვა, მე დღეს past ფუნტი ჯუმარის მაკარონი გავაკეთე. ამასთან, შეგიძლიათ გააკეთოთ მხოლოდ 100 გრამიდან ან კილოგრამიდან, თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე.

ტყუპები გამძლეობისთვის არიან შექმნილი. ანალოგიურად, ჯუმარის პასტა დიდხანს და კარგად გაგრძელდება, თუ შეინახავთ ყუთში ან მჭიდროდ დახურულ ქილაში, გრილ ადგილას.

ნივრის და მდოგვის რაოდენობა მოერგეთ თქვენს გემოვნებას. ჩემი აზრით, რამდენადაც მე ვთქვი, ეს კარგია, მაგრამ აშკარად ყველას არ აქვს ერთი და იგივე პრეფერენციები.

მე ვურჩიე ცხარე მდოგვი, მე ვამბობ, რომ ეს აუცილებელია. ამ მაკარონს სჭირდება მამაცი გემო და უფრო სწრაფი მდოგვი ეხმარება. წიწაკა, მეც ვთქვი გემოვნების მიხედვით, მაგრამ მე ვიტყოდი, რომ მაკარონი ბევრ წიწაკას მოითხოვს, ასე რომ ნუ დაზოგავთ.

ოხრახუში დაასხით & # 8230 როგორ ვთქვა? ილუზია. ილუზია, რომ ჩვენს სენდვიჩებს რაღაც ახალი დავამატეთ, ამიტომ ისინი უცებ გახდნენ ჯანმრთელები. სალათის მსგავსი. ღორის სალათი.

ხახვის ტრადიციული პასტა, მომზადების მეთოდი

1. ხახვი და ნიორი გადის ხორცის საფქვავში, უფრო დიდი საცერით. მიუხედავად იმისა, რომ კერძის სახელია "მაკარონი", სასიამოვნოა ამ პასტაში ხრაშუნა ნაწილის პოვნა. ამიტომ ჩვენ არ ვიყენებთ წვრილ საცერს.

2. დაჭრილ ხახვს დაუმატეთ ცხარე მდოგვი და კარგად აურიეთ.

3. სეზონი, ხშირი გასინჯვა, მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპილით. დაამატეთ მარილი და პილპილი თანდათანობით, ისე რომ არ გამიკვირდეს, რომ მე დავუშვი შეცდომა იმაში, რომ მაკარონი ძალიან მარილიანი გახდა. ძალიან ცხარე, ჩემი აზრით, ძნელია ამის გაკეთება, წიწაკა დაუნდობლად გადაყლაპე. Აურიეთ კარგად.

4. წარმოუდგენელია, მაგრამ ჭეშმარიტი, კერძი მზადაა! გაავრცელეთ ჯუმარის პასტა სოფლის პურის ნაჭრებზე, მოაყარეთ (ან არა) დაჭრილი მწვანე ოხრახუში და ჩვენ ახლახან დავამთავრეთ ჯანსაღი გემრიელი მადის დამზადება.

თუ ცოტაოდენი საფანელი დაგვრჩა, ჩავდოთ ყუთში / თასში / ქილაში და მჭიდროდ დავხუროთ. შესანიშნავად შეინახეთ მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, უფრო მეტს, მაგრამ მეტს ვეღარ გავუძელი. დაე ეს თქვენთვის სასარგებლო იყოს!


ვიდეო: რეცეპტი ღუმელში. (აგვისტო 2022).