უახლესი რეცეპტები

უმაღლესი ტორტი

უმაღლესი ტორტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ნაბიჯი 1: ფქვილში დაამატეთ გული და რბილი კარაქი, ჯერ აურიეთ ჩანგლით. ეს იქნება crumbly. შემდეგ დაამატეთ ცივი წყალი, დაახლოებით 50 მლ და ხელით მოზილეთ რბილი და ელასტიური ცომი. ჩადეთ პლასტმასის შეფუთვაში და შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2: ჩადეთ მრგვალი ცომი ტორტის ტაფაში ან ნამცხვრის უჯრაში და აწიეთ კიდეები თეფშის კედლებზე დაახლოებით ერთი სანტიმეტრით. თუ კვერცხს ათქვიფებთ. სცემეს კვერცხის დაახლოებით ნახევარი დავდგი უჯრაში გაშლილ ცომზე, გავათანაბრე ჰომოგენიზაცია, რომ ეს იყოს უჯრის კედლებზე (ანუ ტარტის სახსრები) და ჩანგლით დავჭყლიტე. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ გახდება ოქროსფერი. გამოცხობის დროის ნახევარი, დაჭერით ცომი, რადგან ის შუაზე ოდნავ გაიბურცება.

ნაბიჯი 3: გააცხელეთ რძე პატარა თასში, შებოლილი ქაშაყი, დაფნის ფოთოლი და მუსკატის კაკლის ფხვნილი. როდესაც ადუღდება, დაჭყლიტეთ თევზი და გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 2 წუთი, ნაზად ურიეთ, რომ არ დაიჭიროს. რძეში თევზი დიდად არ ადუღდება, რადგან ის პატარაა, მასში უფრო მეტ გემოს ტოვებს, ამიტომაც კარგია, რომ ის ერთი მხრიდან მეორეზე გადავაბრუნოთ. შემდეგ ამოიღეთ თეფშზე.

ნაბიჯი 4: რძეში, რომელიც აგრძელებს ადუღებას დაბალ ცეცხლზე (საიდანაც დაფნის ფოთოლი ამოღებულია) დაამატეთ თხევადი ნაღები, გამუდმებით ურიეთ და როცა ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან. ცხიმიანი ცომისგან შემდგარ კვერცხში ჩადეთ ორი გული, კარგად ათქვიფეთ და ჩაასხით რძისა და ნაღების ნარევში, აურიეთ, რომ კარგად დაამატოთ. დაუმატეთ წიწაკა და მუსკატის კაკალი, მაგრამ მარილი საერთოდ არ მოაყაროთ, რადგან თევზი მარილიანია.

ნაბიჯი 5: უჯრაში მოათავსეთ ქაშაყი და დაჭრილი ორაგული ოქროს ცომზე, მოათავსეთ კაპერსი და კიტრის ნაჭრები, შემდეგ კვერცხის კრემი და შედგით ღუმელში, საფეხურზე 3, კიდევ 30-35 წუთის განმავლობაში. ის ოქროსფერია, ქერქი ოდნავ ხრაშუნაა ... გემო ღვთაებრივია :) ოდნავ ტკბილი რძის კრემი ძალიან უხდება ჯერ კიდევ ოდნავ დამარილებულ თევზს და კაპერსა და მჟავე კიტრს. იმედი მაქვს ისიამოვნებთ!




ვიდეო: ატმის ტორტი შემოდგომა Peach Cake Autumn (თებერვალი 2023).