უახლესი რეცეპტები

საუკეთესო რესტორნები ჩრდილო -აღმოსავლეთში

საუკეთესო რესტორნები ჩრდილო -აღმოსავლეთში


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

კლიო (ბოსტონი)

თქვენ არ შეგიძლიათ ისაუბროთ ბოსტონის სასადილო სცენაზე და არ ახსენოთ შეფ კენ ორინგერი. ზე ეს ფილიალი მისი მზარდი იმპერიის, ის ამაყობს ფრანგული საუზმით, მაგრამ თამაშობს საკუთარი წესებით, აწარმოებს უზადო, მხატვრულ ფირფიტებს ბაზარზე ორიენტირებულ ინგრედიენტებზე ფოკუსირებით-ფაქტი, რომელიც შეუმჩნეველი არ დარჩენილა კრიტიკულ ძალებს (უბრალოდ დაითვალეთ როგორ ბევრი "საუკეთესოების" სიები, რომლებიც ამ ადგილს ამშვენებს). კლიოს ქვედა სართულზე, სხვათა შორის, უნი, სხვათა შორის, პოპულარული ჰენგაუგია ადგილობრივი მზარეულებისთვის.

ფრანკ პეპე პიცერია (ნიუ ჰეივენი, კონნი)

არტურ ბოვინო

თუ გსურთ განიხილოთ ამერიკის საუკეთესო პიცის დატვირთული თემა ნებისმიერი ავტორიტეტით, თქვენ უნდა მოაწყოთ ესლეგენდარული ადგილი ნიუ ჰეივენში. რა უნდა შეუკვეთოთ ამაში სიის დანიშნულების ადგილი? ორი სიტყვა: მურაბის ტორტი. ეს არის პიცის ჩრდილო-აღმოსავლური ჟანრი, პეპეს კი მათ შორის საუკეთესოა-ახლად დაბნეული, წვრილად დაჭერილი მუწუკები, ნივრის ინტენსიური დოზა, ზეითუნის ზეთი, ორეგანო და გახეხილი ყველი ნახშირის ფერის ქერქის თავზე. (მოწინავე ნაბიჯი? ბისკვიტით ტორტი). უბრალოდ დაელოდეთ რიგში დგომას თუ შაბათ -კვირას დილის 11:30 საათზე მიხვალთ.

ჰო (ბოსტონი)

ინოვაციური სუში და მასთან დაკავშირებული ახალი იაპონური ტარიფი (ჰამაჩი საშმი ბანანის წიწაკის მუსი, ხახვის ტატაკი პორცინის კრემით) არის მომზადებული აქ წარმოსახვით და ნიჭიერი ამერიკელი შეფ -მზარეულის მიერ და მსახურობდა არასაკმარისი სასადილო ოთახში, დიდი საკეს ან ღვინის დიდი არჩევანის თანხლებით.

ალ ფორნო (პროვიდენსი, R.I.)

ცოლ-ქმარი მფლობელი-მზარეულები ჯორჯ გერმონი და იოჰან კილინი იტალიის მთავრობისგან მიიღო Insegna del Ristorante Italiano, იშვიათი პატივი ამიეკელებისთვის, რაც მიეკუთვნება მაკარონისადმი მათ ინფორმირებულ ვნებას და შემწვარ პიცას გამოგონებასთან ერთად. ამასთან, ისინი მიზნად ისახავენ კულინარიულ ყურადღებას როდ აილენდის განმსაზღვრელ ბოსტნეულზე - სიმინდი, გოგრა, ლობიო და პომიდორი - მომზადებული უბრალოდ, ავთენტური იტალიური პანაშით, რომელსაც ჯეიმს წვერის მრავალი დამსახურებისგან მოელოდა.

ფორ ქუჩა (პორტლენდი, მეინი)

როდესაც მზარეულმა სემ ჰეივარდმა გახსნა ეს აგურის ჩარჩოში მოთავსებული რესტორანი 1996 წელს არავის ეგონა პორტლენდი, როგორც სასადილო ადგილი. მან ხელი შეუწყო ამის შეცვლას მისი წვრილმანი ადგილობრივი პროდუქციის და მენიუების მიხედვით, რომლებიც ყოველდღიურად იცვლება იმისდა მიხედვით, რაც შემოდის. ხის შემწვარი მიდიები და შემწვარი მარინადიანი სტეიკი არის ყოველთვის ხელმისაწვდომი ნივთებიდან, მაგრამ სეზონური საგანძურის აღება ყოველთვის ღირს.

რადიუსი (ბოსტონი)

შეფ-მზარეულმა და მფლობელმა მაიკლ შლოუმ კვალი დატოვა ბოსტონში თავისი ჯილდოს მფლობელი ფრანგულ-ამერიკული კერძებით. ახლა ათი წლისაა, რადიუსი კვლავ იზიდავს მასებს, რომლებიც ეძებენ ურბანულ სასადილო გამოცდილებას, დაწყებული $ 19 ბურგერიდან ერთ – ერთ უიშვიათეს ხუთკურსიანი დეგუსტაციის მენიუს.

მშიერი დედა (ბოსტონი)

შეუთავსეთ სეზონურად მომზადებული კერძების მენიუ, რომლებიც დამზადებულია ადგილობრივი ინგრედიენტებით, შეფ -მზარეულის ბარი მეიდენის კლასიკურ ფრანგულ კულინარიულ ტრენინგთან ერთად, დაამატეთ მას სამხრეთის კომფორტული საკვების სიყვარული და თქვენ მშიერი დედა. ცოლ -ქმრის გუნდი ალონ მუნცერი და რეიჩელ მილერ Munzer აწარმოებენ ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების პროგრამებს და სახლის წინ, შესაბამისად, და ისინი ამას ძალიან კარგად აკეთებენ.

Neptune Oyster Bar (ბოსტონი)

ბოსტონი ცნობილია თავისი ისტორიით, ტრადიციის გრძნობით და ჭურვი. როგორც ცნობილია, ბოსტონელებს უფრო მეტის დაბრუნებისათვის მეტი ზღვის პროდუქტები სჭირდებათ. სანამ მენიუ ნეპტუნის ხელთაა ბარის ტენდენცია აკლია შემოქმედებაში, მისი სიდიადე მოდის ახალი ინგლისის კლასიკური მგზავრობის უდავოდ შესანიშნავი შესრულებით. დაიწყეთ ბარიდან ხელუხლებელი 12 სახეობის ნებისმიერი სახეობით და გააგრძელეთ კლეხის ქოქოსით და ლობსტერის რულეტით სრულყოფილი საჭმლისთვის.

ლესპალიე (ბოსტონი)

ბოსტონის თანამედროვე მაღალი სამზარეულოს ერთ-ერთმა პიონერმა, მზარეულის მფლობელმა ფრენკ მაკკლენდმა მიიღო მრავალი ჯილდო ლესპალიერი. (სხვა საკითხებთან ერთად, ეს იყო პირველი ახალი ინგლისის რესტორანი, რომელმაც მიიღო ოთხი ვარსკვლავი ბოსტონის გლობუსი, ჯერ კიდევ 1996 წელს.) L’Espalier– ში მოტანილი საკვები ორიენტირებულია ადგილობრივ და სეზონურ ინგრედიენტებზე, განსაკუთრებით კარგი ზღვის პროდუქტებით, ხოლო სეზონური დეგუსტაციის მენიუები, 105 და 185 დოლარი, ღირს გასინჯვად.


ატამი სახელმწიფოსთვის: საქართველოს ყველაზე ხატოვანი საკვები

დააგემოვნეთ თქვენი გზა სამხრეთის იმპერიის შტატში საქართველოს უგემრიელესი კერძებით - და საუკეთესო ადგილები მათი ასამოწმებლად.

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო ავტორი: ელიოტ ვანოტერენი

ფოტო: ლინდსი Larue Photography

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო: ჯ მონროს სტუდიები

საქართველო ჩვენს გონებაში

როდესაც მე -13 კოლონია დაარსდა 1732 წელს, იგი ფასდაუდებელი იყო თავისი სასოფლო -სამეურნეო და გეოგრაფიული მრავალფეროვნებით, სავანისა და რსკუს სანაპიროდან ჩრდილოეთ საქართველოს მთებამდე და მათ შორის ყველაფერს. ამ სიკეთის მიღმა გაიზარდა მდიდარი და მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიცია, ასე რომ თქვენ მოგეწონათ კლასიკური კომფორტის საჭმელი და mdash შემწვარი ქათამი, პიმენტური ყველი, მწვადი და mdash თუ რაიმე უფრო ცოტა ყუთში, ატამი ელოდება სრულყოფილ კულინარიულ მატჩს. სახელმწიფო.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

მოხარშული არაქისი

ვიდალია ხახვი

ვიდალიაში, საქართველოში, დიდი დეპრესიის დროს, დარგული შეცდომის შედეგად, ვიდალიას ხახვი გახდა ტკბილი ხახვის სტანდარტი (ვიდალიას ხახვის კომიტეტის თანახმად, ისინი გაზაფხულამდე ტკბილი ხახვის გაყიდვების 62 პროცენტს წარმოადგენენ. ზაფხულის სეზონი). მათი სახელობის ქალაქის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, The Hil at Serenbe's Chef ჰილარი უაიტი გვთავაზობს კარამელიზებულ ვიდალიას ხახვის დიპლომს, რომელსაც ემსახურება კარტოფილის ჩიპები სახლში. ხახვის სიტკბო ავსებს ნაღების არაჟანს და მაიონეზს, კონიაკი, ნიორი და ნიახურის მარილი ამატებს მიმზიდველ გემოს.

მწვადი

ხორცი და სამი

ქართველებს უყვართ თავიანთი ხორცი და სამი რესტორანი, რადგან მათ არჩევანი პატრონისა და rsquos- ის ხელშია. სტუმრები ირჩევენ ერთ ცილას და სამ სამხრეთ კერძს. Macon & rsquos H & amp H რესტორანი 1959 წლიდან ემსახურება სამხრეთ კავკასიის მათ მეგობრულ ბრენდს (მათ შორის, ყველასათვის ცნობილი, Allman Brothers ჯგუფისთვის, სანამ ისინი ცნობილი გახდებოდნენ). ნებისმიერ დღეს, თქვენ ნახავთ ხორცის ფუნთუშებს, შემწვარ კატას, შემწვარ სტეიკსა და შებოლილ ინდაურს, თუმცა შემწვარი ქათამი, რომელიც დამზადებულია დროში დამსახურებული რეცეპტით, არის ყველაზე პოპულარული ხორცი. შეუთავსეთ მას თქვენივე მხარის ჩათვლით, მათ შორის მაკარონი და ყველი, შემწვარი ბამბა, მწვანილი, გოგრა, მწვანე ლობიო და სხვა.

ქათამი და დუმპინგები

რამდენიმე რამ მეისონ-დიქსონის სამხრეთით ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ქათამი და პელმენი, თავისი მდიდრული ბულიონით, ნაზი ქათმის ხორცით, მდიდარი ბოსტნეულით და კბილებით. ატლანტაში და rsquos წყალგამყოფზე, ზებ სტივენსონი იყენებს დროის დამსახურებულ რეცეპტს, რომელიც მას აადვილებს მკერდისა და ბარძაყის ხორცისა და ჰაეროვანი თეთრი ფქვილის კარაქის ნაჭუჭებით, რომელიც შეჩერებულია მდიდარ, სქელ ქათმის ბულიონში, სურნელოვანი ახალი მწვანილებით და ადგილობრივი ბოსტნეულით. მილსადენს ცხელი მიირთმევს და მთელი წლის განმავლობაში რჩეულია.

Პიკანტური ღვეზელი

Შემწვარი ქათამი

თითქმის ყველას შეუძლია დამეთანხმოს, რომ შემწვარი ქათმის სრულყოფილი ნაჭერი გარედან უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და წვნიანი. საყოველთაო თანხმობა შეიძლება შეწყდეს იქ, რადგან ძლიერი გრძნობები არსებობს ყველაფერზე, სუნელამდე, ცხიმის შემწვარსა და სახამებელზე გამოსაცხობად. Sandy Springs- ის Food 101 – ში შემწვარი ქათამი 1999 წლის გახსნის შემდეგ მრავალწლიანი მენიუ იყო. რესტორანი ამზადებს თავის ქათმებს საოჯახო სპრინგერის მთის ფერმებიდან (საქართველოს ცისფერი ქედის მთებში), სანამ მკერდს არ ჩაყრის შეფ-მზარეულის ფარული ფქვილისა და სუნელის რეცეპტში და ღრმად შეწვის მათ ოქროს სრულყოფამდე. ხელმოწერის საჭმელი ემსახურება ათქვეფილ კარტოფილს, მწვანე ლობიოთი, ქათმის ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

საქართველოს ველური კრევეტები

შემწვარი ვაშლის ღვეზელები

შემწვარი ოქრა

მოცვი

შემწვარი ქათმის ბისკვიტი

ქართველებს უყვართ თავიანთი შემწვარი ქათამი და დილით პირველიც კი არ არის ძალიან ადრე მის დასატკბობად. შეფ ჰიუ ეჩესონსა და rsquos Empire State South- ში ატლანტაში, სამზარეულოში გამოდის ლეგენდარული პროპორციების შემწვარი ქათმის ბისკვიტი. ფუმფულა ბისკვიტს უჭირავს წვნიანი მოხარშული მკერდი (მოპოვებული მიმდებარე მანსფილდის მადლიერი საძოვრებიდან) და ათქვეფილი კვერცხი. ტკბილი და გემრიელი არომატისთვის, ის ამატებს სახლში დამზადებულ ბეკონის მარმელადს და პიმენტოს ყველს. ეს არის საუზმე, რომელიც გაცნობებთ სამხრეთით და შეგიძლიათ ენერგიული გახადოთ იმისთვის, რასაც დღე მოაქვს.

პრალინები

Კოკა კოლა

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge არის რეკრეაციული და კონკურენტუნარიანი მფრინავი მეთევზეების დანიშნულების ადგილი, ამიტომ ის ამ რესტორნების შესაფერისად გთავაზობთ ხარისხიან ადგილობრივ კალმახს. Chester Brunnemeyer & rsquos in capitalizes on the mountain city & rsquos reputation as Georgia & rsquos კალმახის დედაქალაქი with a standout version of შებოლილი კალმახის დიპლომატიური. იგი იწყება მყარად შებოლილი ადგილობრივი კალმახით, რომელიც გაფცქვენილია და იკეცება არაჟნის, ნაღების ყველის, ლიმონის წვენისა და ცედრის, ახალი კამა და დიჟონის მდოგვის უგემრიელეს ნაღების ნაზავში. მადა ცივად მიირთვით ნიახურის, სტაფილოს, ბრტყელ პურისა და ნივრის ხმელთაშუა კრეკერების გვერდით.


ატამი სახელმწიფოსთვის: საქართველოს ყველაზე ხატოვანი საკვები

დააგემოვნეთ თქვენი გზა სამხრეთის იმპერიის შტატში საქართველოს უგემრიელესი კერძებით - და საუკეთესო ადგილები მათი ასამოწმებლად.

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო ავტორი: ელიოტ ვანოტერენი

ფოტო ავტორი: ლინდსი ლარუ ფოტოგრაფია

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო: ჯ. მონროს სტუდიები

საქართველო ჩვენს გონებაში

როდესაც მე -13 კოლონია დაარსდა 1732 წელს, იგი ფასდაუდებელი იყო თავისი სასოფლო -სამეურნეო და გეოგრაფიული მრავალფეროვნებით, სავანისა და რსკუს სანაპიროდან ჩრდილოეთ საქართველოს მთებამდე და მათ შორის ყველაფერს. ამ სიკეთის მიღმა გაიზარდა მდიდარი და მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიცია, ასე რომ თქვენ მოგეწონათ კლასიკური კომფორტის საჭმელი და mdash შემწვარი ქათამი, პიმენტური ყველი, მწვადი და mdash თუ რაიმე უფრო ცოტა ყუთში, ატამი ელოდება სრულყოფილ კულინარიულ მატჩს. სახელმწიფო.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

მოხარშული არაქისი

ვიდალია ხახვი

ვიდალიაში, საქართველოში, დიდი დეპრესიის დროს, დარგული შეცდომის შედეგად, ვიდალიას ხახვი გახდა ტკბილი ხახვის სტანდარტი (ვიდალიას ხახვის კომიტეტის თანახმად, ისინი გაზაფხულამდე ტკბილი ხახვის გაყიდვების 62 პროცენტს წარმოადგენენ. ზაფხულის სეზონი). მათი სახელობის ქალაქის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, The Hil at Serenbe's Chef ჰილარი უაიტი გვთავაზობს კარამელიზებულ ვიდალიას ხახვის დიპს, რომელსაც ემსახურება კარტოფილის ჩიპები სახლში. ხახვის სიტკბო ავსებს ნაღების არაჟანს და მაიონეზს, კონიაკი, ნიორი და ნიახურის მარილი ამატებს მიმზიდველ გემოს.

მწვადი

ხორცი და სამი

ქართველებს უყვართ თავიანთი ხორცი და სამი რესტორანი, რადგან მათ არჩევანი პატრონისა და rsquos- ის ხელშია. სტუმრები ირჩევენ ერთ ცილას და სამ სამხრეთ კერძს. Macon & rsquos H & amp H რესტორანი ემსახურება სამხრეთ კავკასიის მათ მეგობრულ ბრენდს 1959 წლიდან (მათ შორის, მათ შორის, Allman Brothers ჯგუფში, სანამ ისინი ცნობილი გახდებოდნენ). ნებისმიერ დღეს, თქვენ ნახავთ ხორცის ფუნთუშებს, შემწვარ კატას, შემწვარ სტეიკსა და შებოლილ ინდაურს, თუმცა შემწვარი ქათამი, რომელიც დამზადებულია დროში დამსახურებული რეცეპტით, არის ყველაზე პოპულარული ხორცი. შეუთავსეთ მას თქვენივე მხარის ჩათვლით, მათ შორის მაკარონი და ყველი, შემწვარი ბამბა, მწვანილი, გოგრა, მწვანე ლობიო და სხვა.

ქათამი და დუმპინგები

რამდენიმე რამ მეისონ-დიქსონის სამხრეთით ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ქათამი და პელმენი, თავისი მდიდრული ბულიონით, ნაზი ქათმის ხორცით, მდიდარი ბოსტნეულით და კბილებით. ატლანტაში და rsquos წყალგამყოფზე, ზებ სტივენსონი იყენებს დროის დამსახურებულ რეცეპტს, რომელიც მას აადვილებს მკერდისა და ბარძაყის ხორცისა და ჰაეროვანი თეთრი ფქვილის კარაქის ნაჭუჭებით, რომელიც შეჩერებულია მდიდარ, სქელ ქათმის ბულიონში, სურნელოვანი ახალი მწვანილებით და ადგილობრივი ბოსტნეულით. მილსადენს ცხელი მიირთმევს და მთელი წლის განმავლობაში რჩეულია.

Პიკანტური ღვეზელი

Შემწვარი ქათამი

თითქმის ყველას შეუძლია დამეთანხმოს, რომ შემწვარი ქათმის სრულყოფილი ნაჭერი გარედან უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და წვნიანი. საყოველთაო თანხმობა შეიძლება შეწყდეს იქ, რადგან ძლიერი გრძნობები არსებობს ყველაფერზე, დაწყებული სუნელიდან, ცხიმის შემწვარსა და სახამებელზე გამოსაცხობად. Sandy Springs- ის Food 101 – ში შემწვარი ქათამი 1999 წლის გახსნის შემდეგ მრავალწლიანი მენიუ იყო. რესტორანი ამზადებს თავის ქათმებს საოჯახო სპრინგერის მთის ფერმებიდან (საქართველოს ცისფერი ქედის მთებში), სანამ მკერდს არ ჩაყრის მზარეულის საიდუმლო ფქვილისა და სუნელის რეცეპტში და ღრმად შეწვის მათ ოქროს სრულყოფამდე. ხელმოწერის საჭმელი ემსახურება ათქვეფილ კარტოფილს, მწვანე ლობიოთი, ქათმის ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

საქართველოს ველური კრევეტები

შემწვარი ვაშლის ღვეზელები

შემწვარი ოქრა

მოცვი

შემწვარი ქათმის ბისკვიტი

ქართველებს უყვართ თავიანთი შემწვარი ქათამი და დილით პირველიც კი არ არის ძალიან ადრე მის დასატკბობად. შეფ ჰიუ ეჩესონსა და rsquos Empire State South- ში ატლანტაში, სამზარეულოში გამოდის ლეგენდარული პროპორციების შემწვარი ქათმის ბისკვიტი. ფუმფულა ბისკვიტს უჭირავს წვნიანი მოხარშული მკერდი (მოპოვებული მიმდებარე მანსფილდის მადლიერი საძოვრებიდან) და ათქვეფილი კვერცხი. ტკბილი და გემრიელი არომატისთვის, ის ამატებს სახლში დამზადებულ ბეკონის მარმელადს და პიმენტოს ყველს. ეს არის საუზმე, რომელიც გაცნობებთ სამხრეთით და შეგიძლიათ ენერგიული გახადოთ იმისთვის, რასაც დღე მოაქვს.

პრალინები

Კოკა კოლა

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge არის დანიშნულება რეკრეაციული და კონკურენტუნარიანი მფრინავი მეთევზეებისათვის, ამიტომ ის ამ რესტორნების შესაფერისად გთავაზობთ ხარისხიან ადგილობრივ კალმახს. Chester Brunnemeyer & rsquos in capitalizes on the mountain city & rsquos reputation as Georgia & rsquos კალმახის დედაქალაქი with a standout version of შებოლილი კალმახის დიპლომატიური. იგი იწყება მყარად შებოლილი ადგილობრივი კალმახით, რომელიც გაფცქვენილია და იკეცება არაჟნის, ნაღების ყველის, ლიმონის წვენისა და ცედრის, ახალი კამა და დიჟონის მდოგვის უგემრიელეს ნაღების ნაზავში. მადა ცივად მიირთვით ნიახურის, სტაფილოს, ბრტყელ პურისა და ნივრის ხმელთაშუა კრეკერების გვერდით.


ატამი სახელმწიფოსთვის: საქართველოს ყველაზე ხატოვანი საკვები

დააგემოვნეთ თქვენი გზა სამხრეთის იმპერიის შტატში საქართველოს უგემრიელესი კერძებით - და საუკეთესო ადგილები მათი ასამოწმებლად.

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო ავტორი: ელიოტ ვანოტერენი

ფოტო ავტორი: ლინდსი ლარუ ფოტოგრაფია

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო: ჯ მონროს სტუდიები

საქართველო ჩვენს გონებაში

როდესაც მე -13 კოლონია დაარსდა 1732 წელს, იგი ფასდაუდებელი იყო თავისი სასოფლო -სამეურნეო და გეოგრაფიული მრავალფეროვნებით, სავანისა და რსკუს სანაპიროდან ჩრდილოეთ საქართველოს მთებამდე და მათ შორის ყველაფერს. ამ სიკეთის მიღმა გაიზარდა მდიდარი და მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიცია, ასე რომ თქვენ მოგეწონათ კლასიკური კომფორტის საჭმელი და mdash შემწვარი ქათამი, პიმენტური ყველი, მწვადი და mdash თუ რაიმე უფრო ცოტა ყუთში, ატამი ელოდება სრულყოფილ კულინარიულ მატჩს. სახელმწიფო.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

მოხარშული არაქისი

ვიდალია ხახვი

ვიდალიაში, საქართველოში, დიდი დეპრესიის დროს, დარგული შეცდომის შედეგად, ვიდალიას ხახვი გახდა ტკბილი ხახვის სტანდარტი (ვიდალიას ხახვის კომიტეტის თანახმად, ისინი გაზაფხულამდე ტკბილი ხახვის გაყიდვების 62 პროცენტს წარმოადგენენ. ზაფხულის სეზონი). მათი სახელობის ქალაქის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, The Hil at Serenbe's Chef ჰილარი უაიტი გვთავაზობს კარამელიზებულ ვიდალიას ხახვის დიპლომს, რომელსაც ემსახურება კარტოფილის ჩიპები სახლში. ხახვის სიტკბო ავსებს ნაღების არაჟანს და მაიონეზს, კონიაკი, ნიორი და ნიახურის მარილი ამატებს მიმზიდველ გემოს.

მწვადი

ხორცი და სამი

ქართველებს უყვართ თავიანთი ხორცი და სამი რესტორანი, რადგან მათ არჩევანი პატრონისა და rsquos- ის ხელშია. სტუმრები ირჩევენ ერთ ცილას და სამ სამხრეთ კერძს. Macon & rsquos H & amp H რესტორანი 1959 წლიდან ემსახურება სამხრეთ კავკასიის მათ მეგობრულ ბრენდს (მათ შორის, ყველასათვის ცნობილი, Allman Brothers ჯგუფისთვის, სანამ ისინი ცნობილი გახდებოდნენ). ნებისმიერ დღეს, თქვენ ნახავთ ხორცის ფუნთუშებს, შემწვარ კატას, შემწვარ სტეიკსა და შებოლილ ინდაურს, თუმცა შემწვარი ქათამი, რომელიც დამზადებულია დროში დამსახურებული რეცეპტით, არის ყველაზე პოპულარული ხორცი. შეუთავსეთ მას თქვენივე მხარის ჩათვლით, მათ შორის მაკარონი და ყველი, შემწვარი ბამბა, მწვანილი, გოგრა, მწვანე ლობიო და სხვა.

ქათამი და დუმპინგები

რამდენიმე რამ მეისონ-დიქსონის სამხრეთით ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ქათამი და პელმენი, თავისი მდიდრული ბულიონით, ნაზი ქათმის ხორცით, მდიდარი ბოსტნეულით და კბილებით. ატლანტაში და rsquos წყალგამყოფზე, ზებ სტივენსონი იყენებს დროის დამსახურებულ რეცეპტს, რომელიც მას აადვილებს მკერდისა და ბარძაყის ხორცისა და ჰაეროვანი თეთრი ფქვილის კარაქის ნაჭუჭებით, რომელიც შეჩერებულია მდიდარ, სქელ ქათმის ბულიონში, სურნელოვანი ახალი მწვანილებით და ადგილობრივი ბოსტნეულით. მილსადენს ცხელი მიირთმევს და მთელი წლის განმავლობაში რჩეულია.

Პიკანტური ღვეზელი

Შემწვარი ქათამი

თითქმის ყველას შეუძლია დამეთანხმოს, რომ შემწვარი ქათმის სრულყოფილი ნაჭერი გარედან უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და წვნიანი. საყოველთაო თანხმობა შეიძლება შეწყდეს იქ, რადგან ძლიერი გრძნობები არსებობს ყველაფერზე, სუნელამდე, ცხიმის შემწვარსა და სახამებელზე გამოსაცხობად. Sandy Springs– ში მდებარე 101 – ში შემწვარი ქათამი 1999 წლის გახსნის შემდეგ მრავალწლიანი მენიუ იყო. რესტორანი ამზადებს თავის ქათმებს საოჯახო სპრინგერის მთის ფერმებიდან (საქართველოს ცისფერი ქედის მთებში), სანამ მკერდს არ ჩაყრის შეფ-მზარეულის ფარული ფქვილისა და სუნელის რეცეპტში და ღრმად შეწვის მათ ოქროს სრულყოფამდე. ხელმოწერის საჭმელი ემსახურება ათქვეფილ კარტოფილს, მწვანე ლობიოთი, ქათმის ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

საქართველოს ველური კრევეტები

შემწვარი ვაშლის ღვეზელები

შემწვარი ოქრა

მოცვი

შემწვარი ქათმის ბისკვიტი

ქართველებს უყვართ თავიანთი შემწვარი ქათამი და დილით პირველიც კი არ არის ძალიან ადრე მის დასატკბობად. შეფ ჰიუ ეჩესონსა და rsquos Empire State South- ში ატლანტაში, სამზარეულოში გამოდის ლეგენდარული პროპორციების შემწვარი ქათმის ბისკვიტი. ფუმფულა ბისკვიტს უჭირავს წვნიანი ცომით შემწვარი მკერდი (მოპოვებული მიმდებარე მანსფილდის მადლიერი საძოვრებიდან) და ათქვეფილი კვერცხი. ტკბილი და გემრიელი არომატისთვის, ის ამატებს სახლში დამზადებულ ბეკონის მარმელადს და პიმენტოს ყველს. ეს არის საუზმე, რომელიც გაცნობებთ სამხრეთით და შეგიძლიათ ენერგიული გახადოთ იმისთვის, რასაც დღე მოაქვს.

პრალინები

Კოკა კოლა

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge არის დანიშნულება რეკრეაციული და კონკურენტუნარიანი მფრინავი მეთევზეებისათვის, ამიტომ ის ამ რესტორნების შესაფერისად გთავაზობთ ხარისხიან ადგილობრივ კალმახს. Chester Brunnemeyer & rsquos in capitalizes on the mountain city & rsquos reputation as Georgia & rsquos კალმახის დედაქალაქი with a standout version of შებოლილი კალმახი dip. იგი იწყება მყარად შებოლილი ადგილობრივი კალმახით, რომელიც გაფცქვენილია და იკეცება არაჟნის, ნაღების ყველის, ლიმონის წვენისა და ცედრის, ახალი კამა და დიჟონის მდოგვის უგემრიელეს ნაღების ნაზავში. მადა ცივად მიირთვით ნიახურის, სტაფილოს, ბრტყელ პურისა და ნივრის ხმელთაშუა კრეკერების გვერდით.


ატამი სახელმწიფოსთვის: საქართველოს ყველაზე ხატოვანი საკვები

დააგემოვნეთ თქვენი გზა სამხრეთის იმპერიის შტატში საქართველოს უგემრიელესი კერძებით - და საუკეთესო ადგილები მათი ასამოწმებლად.

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო ავტორი: ელიოტ ვანოტერენი

ფოტო: ლინდსი Larue Photography

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო: ჯ. მონროს სტუდიები

საქართველო ჩვენს გონებაში

როდესაც მე -13 კოლონია დაარსდა 1732 წელს, იგი ფასდაუდებელი იყო თავისი სასოფლო -სამეურნეო და გეოგრაფიული მრავალფეროვნებით, სავანისა და რსკუს სანაპიროდან ჩრდილოეთ საქართველოს მთებამდე და მათ შორის ყველაფერს. ამ სიკეთის მიღმა გაიზარდა მდიდარი და მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიცია, ასე რომ თქვენ მოგეწონებათ კლასიკური კომფორტის საჭმელი და მდაშში შემწვარი ქათამი, პიმენტური ყველი, მწვადი და მდაშ, თუ რამე უფრო ყუთში, ატამი ელოდება სრულყოფილ კულინარიულ მატჩს. სახელმწიფო.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

მოხარშული არაქისი

ვიდალია ხახვი

ვიდალიაში, საქართველოში, დიდი დეპრესიის დროს, დარგული შეცდომის შედეგად, ვიდალიას ხახვი გახდა ტკბილი ხახვის სტანდარტი (ვიდალიას ხახვის კომიტეტის თანახმად, ისინი წარმოადგენენ ტკბილი ხახვის გაყიდვების 62 პროცენტს გაზაფხულზე). ზაფხულის სეზონი). მათი სახელობის ქალაქის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, The Hil at Serenbe's Chef ჰილარი უაიტი გვთავაზობს კარამელიზებულ ვიდალიას ხახვის დიპლომს, რომელსაც ემსახურება კარტოფილის ჩიპები სახლში. ხახვის სიტკბო ავსებს ნაღების არაჟანს და მაიონეზს, კონიაკი, ნიორი და ნიახურის მარილი ამატებს მიმზიდველ გემოს.

მწვადი

ხორცი და სამი

ქართველებს უყვართ თავიანთი ხორცი და სამი რესტორანი, რადგან მათ არჩევანი პატრონისა და rsquos- ის ხელშია. სტუმრები ირჩევენ ერთ ცილას და სამ სამხრეთ კერძს. Macon & rsquos H & amp H რესტორანი 1959 წლიდან ემსახურება სამხრეთ კავკასიის მათ მეგობრულ ბრენდს (მათ შორის, ყველასათვის ცნობილი, Allman Brothers ჯგუფისთვის, სანამ ისინი ცნობილი გახდებოდნენ). ნებისმიერ დღეს, თქვენ ნახავთ ხორცის ფუნთუშებს, შემწვარ კატას, შემწვარ სტეიკსა და შებოლილ ინდაურს, თუმცა შემწვარი ქათამი, რომელიც დამზადებულია დროის დამსახურებული რეცეპტით, არის ყველაზე პოპულარული ხორცი. შეუთავსეთ მას თქვენივე მხარის ჩათვლით, მათ შორის მაკარონი და ყველი, შემწვარი ბამბა, მწვანილი, გოგრა, მწვანე ლობიო და სხვა.

ქათამი და დუმპინგები

რამდენიმე რამ მეისონ-დიქსონის სამხრეთით ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ქათამი და პამპლინები, თავისი მდიდრული ბულიონით, ნაზი ქათმის ხორცით, მდიდარი ბოსტნეულით და კბილებით. Atlanta & rsquos წყალგამყოფზე, ზებ სტივენსონი იყენებს დროის დამსახურებულ რეცეპტს, რაც მას აადვილებს მკერდისა და ბარძაყის ხორცისა და ჰაეროვანი თეთრი ფქვილის კარაქის ნაჭუჭებით, შეჩერებულია მდიდარ, სქელ ქათმის ბულიონში, სურნელოვანი ახალი მწვანილებით და ადგილობრივი ბოსტნეულით. მილსადენს ცხელი მიირთმევს და მთელი წლის განმავლობაში რჩეულია.

Პიკანტური ღვეზელი

Შემწვარი ქათამი

თითქმის ყველას შეუძლია დამეთანხმოს, რომ შემწვარი ქათმის სრულყოფილი ნაჭერი გარედან უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და წვნიანი. საყოველთაო თანხმობა შეიძლება შეწყდეს იქ, რადგან ძლიერი გრძნობები არსებობს ყველაფერზე, სუნელამდე, ცხიმის შემწვარსა და სახამებელზე გამოსაცხობად. Sandy Springs- ის Food 101 – ში შემწვარი ქათამი 1999 წლის გახსნის შემდეგ მრავალწლიანი მენიუ იყო. რესტორანი ამზადებს თავის ქათმებს საოჯახო სპრინგერის მთის ფერმებიდან (საქართველოს ცისფერი ქედის მთებში), სანამ მკერდს არ ჩაყრის შეფ-მზარეულის ფარული ფქვილისა და სუნელის რეცეპტში და ღრმად შეწვის მათ ოქროს სრულყოფამდე. ხელმოწერის საჭმელი ემსახურება ათქვეფილ კარტოფილს, მწვანე ლობიოთი, ქათმის ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

საქართველოს ველური კრევეტები

შემწვარი ვაშლის ღვეზელები

შემწვარი ოქრა

მოცვი

შემწვარი ქათმის ბისკვიტი

ქართველებს უყვართ თავიანთი შემწვარი ქათამი და დილით პირველიც კი არ არის ძალიან ადრე მის დასატკბობად. შეფ ჰიუ აჩესონსა და rsquos Empire State South- ში ატლანტაში, სამზარეულოში გამოდის შემწვარი ქათმის ბისკვიტი ლეგენდარული პროპორციებით. ფუმფულა ბისკვიტს უჭირავს წვნიანი მოხარშული მკერდი (მოპოვებული მიმდებარე მანსფილდის მადლიერი საძოვრებიდან) და ათქვეფილი კვერცხი. ტკბილი და გემრიელი არომატისთვის, ის ამატებს სახლში დამზადებულ ბეკონის მარმელადს და პიმენტოს ყველს. ეს არის საუზმე, რომელიც გეცოდინებათ თქვენ და rsquore სამხრეთ და შეუძლია ენერგია მოგცეთ რასაც დღე მოაქვს.

პრალინები

Კოკა კოლა

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge არის დანიშნულება რეკრეაციული და კონკურენტუნარიანი მფრინავი მეთევზეებისათვის, ამიტომ ის ამ რესტორნების შესაფერისად გთავაზობთ ხარისხიან ადგილობრივ კალმახს. Chester Brunnemeyer & rsquos in capitalizes on the mountain city & rsquos reputation as Georgia & rsquos კალმახის დედაქალაქი with a standout version of შებოლილი კალმახის დიპლომატიური. იგი იწყება მყარად შებოლილი ადგილობრივი კალმახით, რომელიც იფშვნება და იკეცება არაჟნის, ნაღების ყველის, ლიმონის წვენისა და ცედრის, ახალი კამა და დიჟონის მდოგვის უგემრიელეს ნაღების ნაზავში. მადა ცივად მიირთვით ნიახურის, სტაფილოს, ბრტყელ პურისა და ნივრის ხმელთაშუა კრეკერების გვერდით.


ატამი სახელმწიფოსთვის: საქართველოს ყველაზე ხატოვანი საკვები

დააგემოვნეთ თქვენი გზა სამხრეთის იმპერიის შტატში საქართველოს უგემრიელესი კერძებით - და საუკეთესო ადგილები მათი ასამოწმებლად.

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო ავტორი: ელიოტ ვანოტერენი

ფოტო ავტორი: ლინდსი ლარუ ფოტოგრაფია

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო: ჯ მონროს სტუდიები

საქართველო ჩვენს გონებაში

როდესაც მე -13 კოლონია დაარსდა 1732 წელს, იგი ფასდაუდებელი იყო თავისი სასოფლო -სამეურნეო და გეოგრაფიული მრავალფეროვნებით, სავანისა და რსკუს სანაპიროდან ჩრდილოეთ საქართველოს მთებამდე და მათ შორის ყველაფერს. ამ სიკეთის მიღმა გაიზარდა მდიდარი და მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიცია, ასე რომ თქვენ მოგეწონათ კლასიკური კომფორტის საჭმელი და mdash შემწვარი ქათამი, პიმენტური ყველი, მწვადი და mdash თუ რაიმე უფრო ცოტა ყუთში, ატამი ელოდება სრულყოფილ კულინარიულ მატჩს. სახელმწიფო.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

მოხარშული არაქისი

ვიდალია ხახვი

ვიდალიაში, საქართველოში, დიდი დეპრესიის დროს, დარგული შეცდომის შედეგად, ვიდალიას ხახვი გახდა ტკბილი ხახვის სტანდარტი (ვიდალიას ხახვის კომიტეტის თანახმად, ისინი გაზაფხულამდე ტკბილი ხახვის გაყიდვების 62 პროცენტს წარმოადგენენ. ზაფხულის სეზონი). მათი სახელობის ქალაქის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, The Hil at Serenbe's Chef ჰილარი უაიტი გვთავაზობს კარამელიზებულ ვიდალიას ხახვის დიპს, რომელსაც ემსახურება კარტოფილის ჩიპები სახლში. ხახვის სიტკბო ავსებს ნაღების არაჟანს და მაიონეზს, კონიაკი, ნიორი და ნიახურის მარილი ამატებს მიმზიდველ გემოს.

მწვადი

ხორცი და სამი

ქართველებს უყვართ თავიანთი ხორცი და სამი რესტორანი, რადგან მათ არჩევანი პატრონისა და rsquos- ის ხელშია. სტუმრები ირჩევენ ერთ ცილას და სამ სამხრეთ კერძს. Macon & rsquos H & amp H რესტორანი 1959 წლიდან ემსახურება სამხრეთ კავკასიის მათ მეგობრულ ბრენდს (მათ შორის, ყველასათვის ცნობილი, Allman Brothers ჯგუფისთვის, სანამ ისინი ცნობილი გახდებოდნენ). ნებისმიერ დღეს, თქვენ ნახავთ ხორცის ფუნთუშებს, შემწვარ კატას, შემწვარ სტეიკსა და შებოლილ ინდაურს, თუმცა შემწვარი ქათამი, რომელიც დამზადებულია დროში დამსახურებული რეცეპტით, არის ყველაზე პოპულარული ხორცი. შეუთავსეთ მას თქვენივე მხარის ჩათვლით, მათ შორის მაკარონი და ყველი, შემწვარი ბამბა, მწვანილი, გოგრა, მწვანე ლობიო და სხვა.

ქათამი და დუმპინგები

რამდენიმე რამ მეისონ-დიქსონის სამხრეთით ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ქათამი და პელმენი, თავისი მდიდრული ბულიონით, ნაზი ქათმის ხორცით, მდიდარი ბოსტნეულით და კბილებით. Atlanta & rsquos წყალგამყოფზე, ზებ სტივენსონი იყენებს დროის დამსახურებულ რეცეპტს, რაც მას აადვილებს მკერდისა და ბარძაყის ხორცისა და ჰაეროვანი თეთრი ფქვილის კარაქის ნაჭუჭებით, შეჩერებულია მდიდარ, სქელ ქათმის ბულიონში, სურნელოვანი ახალი მწვანილებით და ადგილობრივი ბოსტნეულით. მილსადენს ცხელი მიირთმევს და მთელი წლის განმავლობაში რჩეულია.

Პიკანტური ღვეზელი

Შემწვარი ქათამი

თითქმის ყველას შეუძლია დამეთანხმოს, რომ შემწვარი ქათმის სრულყოფილი ნაჭერი გარედან უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და წვნიანი. საყოველთაო თანხმობა შეიძლება შეწყდეს იქ, რადგან ძლიერი გრძნობები არსებობს ყველაფერზე, სუნელამდე, ცხიმის შემწვარსა და სახამებელზე გამოსაცხობად. Sandy Springs- ის Food 101 – ში შემწვარი ქათამი 1999 წლის გახსნის შემდეგ მრავალწლიანი მენიუ იყო. რესტორანი ამზადებს თავის ქათმებს საოჯახო სპრინგერის მთის ფერმებიდან (საქართველოს ცისფერი ქედის მთებში), სანამ მკერდს არ ჩაყრის შეფ-მზარეულის ფარული ფქვილისა და სუნელის რეცეპტში და ღრმად შეწვის მათ ოქროს სრულყოფამდე. ხელმოწერის საჭმელი ემსახურება ათქვეფილ კარტოფილს, მწვანე ლობიოთი, ქათმის ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

საქართველოს ველური კრევეტები

შემწვარი ვაშლის ღვეზელები

შემწვარი ოქრა

მოცვი

შემწვარი ქათმის ბისკვიტი

ქართველებს უყვართ თავიანთი შემწვარი ქათამი და დილით პირველიც კი არ არის ძალიან ადრე მის დასატკბობად. შეფ ჰიუ ეჩესონსა და rsquos Empire State South- ში ატლანტაში, სამზარეულოში გამოდის ლეგენდარული პროპორციების შემწვარი ქათმის ბისკვიტი. ფუმფულა ბისკვიტს უჭირავს წვნიანი მოხარშული მკერდი (მოპოვებული მიმდებარე მანსფილდის მადლიერი საძოვრებიდან) და ათქვეფილი კვერცხი. ტკბილი და გემრიელი არომატისთვის, ის ამატებს სახლში დამზადებულ ბეკონის მარმელადს და პიმენტოს ყველს. ეს არის საუზმე, რომელიც გაცნობებთ სამხრეთით და შეგიძლიათ ენერგიული გახადოთ იმისთვის, რასაც დღე მოაქვს.

პრალინები

Კოკა კოლა

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge არის დანიშნულება რეკრეაციული და კონკურენტუნარიანი მფრინავი მეთევზეებისათვის, ამიტომ ის ამ რესტორნების შესაფერისად გთავაზობთ ხარისხიან ადგილობრივ კალმახს. Chester Brunnemeyer & rsquos in capitalizes on the mountain city & rsquos reputation as Georgia & rsquos კალმახის დედაქალაქი with a standout version of შებოლილი კალმახის დიპლომატიური. იგი იწყება მყარად შებოლილი ადგილობრივი კალმახით, რომელიც გაფცქვენილია და იკეცება არაჟნის, ნაღების ყველის, ლიმონის წვენისა და ცედრის, ახალი კამა და დიჟონის მდოგვის უგემრიელეს ნაღების ნაზავში. მადა ცივად მიირთვით ნიახურის, სტაფილოს, ბრტყელ პურისა და ნივრის ხმელთაშუა კრეკერების გვერდით.


ატამი სახელმწიფოსთვის: საქართველოს ყველაზე ხატოვანი საკვები

დააგემოვნეთ თქვენი გზა სამხრეთის იმპერიის შტატში საქართველოს უგემრიელესი კერძებით - და საუკეთესო ადგილები მათი ასამოწმებლად.

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო ავტორი: ელიოტ ვანოტერენი

ფოტო ავტორი: ლინდსი ლარუ ფოტოგრაფია

ფოტო: ლორენ კარნესის ფოტოგრაფია

ფოტო: ჯ მონროს სტუდიები

საქართველო ჩვენს გონებაში

როდესაც მე -13 კოლონია დაარსდა 1732 წელს, იგი ფასდაუდებელი იყო თავისი სასოფლო -სამეურნეო და გეოგრაფიული მრავალფეროვნებით, სავანისა და რსკუს სანაპიროდან ჩრდილოეთ საქართველოს მთებამდე და მათ შორის ყველაფერს. ამ სიკეთის მიღმა გაიზარდა მდიდარი და მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიცია, ასე რომ თქვენ მოგეწონათ კლასიკური კომფორტის საჭმელი და mdash შემწვარი ქათამი, პიმენტური ყველი, მწვადი და mdash თუ რაიმე უფრო ცოტა ყუთში, ატამი ელოდება სრულყოფილ კულინარიულ მატჩს. სახელმწიფო.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

მოხარშული არაქისი

ვიდალია ხახვი

ვიდალიაში, საქართველოში, დიდი დეპრესიის დროს, დარგული შეცდომის შედეგად, ვიდალიას ხახვი გახდა ტკბილი ხახვის სტანდარტი (ვიდალიას ხახვის კომიტეტის თანახმად, ისინი გაზაფხულამდე ტკბილი ხახვის გაყიდვების 62 პროცენტს წარმოადგენენ. ზაფხულის სეზონი). მათი სახელობის ქალაქის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, The Hil at Serenbe's Chef ჰილარი უაიტი გვთავაზობს კარამელიზებულ ვიდალიას ხახვის დიპლომს, რომელსაც ემსახურება კარტოფილის ჩიპები სახლში. ხახვის სიტკბო ავსებს ნაღების არაჟანს და მაიონეზს, კონიაკი, ნიორი და ნიახურის მარილი ამატებს მიმზიდველ გემოს.

მწვადი

ხორცი და სამი

ქართველებს უყვართ თავიანთი ხორცი და სამი რესტორანი, რადგან მათ არჩევანი პატრონისა და rsquos- ის ხელშია. სტუმრები ირჩევენ ერთ ცილას და სამ სამხრეთ კერძს. Macon & rsquos H & amp H რესტორანი 1959 წლიდან ემსახურება სამხრეთ კავკასიის მათ მეგობრულ ბრენდს (მათ შორის, ყველასათვის ცნობილი, Allman Brothers ჯგუფისთვის, სანამ ისინი ცნობილი გახდებოდნენ). ნებისმიერ დღეს, თქვენ ნახავთ ხორცის ფუნთუშებს, შემწვარ კატას, შემწვარ სტეიკსა და შებოლილ ინდაურს, თუმცა შემწვარი ქათამი, რომელიც დამზადებულია დროში დამსახურებული რეცეპტით, არის ყველაზე პოპულარული ხორცი. შეუთავსეთ მას თქვენივე მხარის ჩათვლით, მათ შორის მაკარონი და ყველი, შემწვარი ბამბა, მწვანილი, გოგრა, მწვანე ლობიო და სხვა.

ქათამი და დუმპინგები

რამდენიმე რამ მეისონ-დიქსონის სამხრეთით ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ქათამი და პელმენი, თავისი მდიდრული ბულიონით, ნაზი ქათმის ხორცით, მდიდარი ბოსტნეულით და კბილებით. Atlanta & rsquos წყალგამყოფზე, ზებ სტივენსონი იყენებს დროის დამსახურებულ რეცეპტს, რაც მას აადვილებს მკერდისა და ბარძაყის ხორცისა და ჰაეროვანი თეთრი ფქვილის კარაქის ნაჭუჭებით, შეჩერებულია მდიდარ, სქელ ქათმის ბულიონში, სურნელოვანი ახალი მწვანილებით და ადგილობრივი ბოსტნეულით. მილსადენს ცხელი მიირთმევს და მთელი წლის განმავლობაში რჩეულია.

Პიკანტური ღვეზელი

Შემწვარი ქათამი

თითქმის ყველა დამეთანხმება, რომ შემწვარი ქათმის სრულყოფილი ნაჭერი გარედან უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და წვნიანი. საყოველთაო თანხმობა შეიძლება შეწყდეს იქ, რადგან ძლიერი გრძნობები არსებობს ყველაფერზე, სუნელამდე, ცხიმის შემწვარსა და სახამებელზე გამოსაცხობად. Sandy Springs- ის Food 101 – ში შემწვარი ქათამი 1999 წლის გახსნის შემდეგ მრავალწლიანი მენიუ იყო. რესტორანი ამზადებს თავის ქათმებს საოჯახო სპრინგერის მთის ფერმებიდან (საქართველოს ცისფერი ქედის მთებში), სანამ მკერდს არ ჩაყრის შეფ-მზარეულის ფარული ფქვილისა და სუნელის რეცეპტში და ღრმად შეწვის მათ ოქროს სრულყოფამდე. ხელმოწერის საჭმელი ემსახურება ათქვეფილ კარტოფილს, მწვანე ლობიოთი, ქათმის ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

საქართველოს ველური კრევეტები

შემწვარი ვაშლის ღვეზელები

შემწვარი ოქრა

მოცვი

Fried Chicken Biscuit

Georgians love their fried chicken, and even first thing in the morning isn&rsquot too early to enjoy it. At Chef Hugh Acheson&rsquos Empire State South in Atlanta, the kitchen turns out a fried chicken biscuit of legendary proportions. Fluffy biscuits hold a juicy batter-fried breast (sourced from Grateful Pastures in nearby Mansfield) and a scrambled egg. For a sweet and savory flavor punch, he adds house-made bacon marmalade and pimento cheese. It&rsquos the kind of breakfast that lets you know you&rsquore in the South and can keep you energized for whatever the day brings.

პრალინები

Coca-Cola

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge is a destination for recreational and competitive fly fishermen, so it&rsquos fitting that area restaurants offers some quality local trout. Chester Brunnemeyer&rsquos in capitalizes on the mountain city&rsquos reputation as Georgia&rsquos trout capital with a standout version of smoked trout dip. It starts with hardwood-smoked local trout, which is flaked and folded into a deliciously creamy mixture of sour cream, cream cheese, lemon juice and zest, fresh dill and Dijon mustard. The appetizer is served cold alongside celery, carrots, flatbread and garlic Mediterranean crackers.


Pining for the Peach State: Georgia’s Most Iconic Foods

Taste your way through the Empire State of the South with Georgia’s quintessential dishes — and the top places to sample them.

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: Eliot VanOtteren

Photo By: Lindsey Larue Photography

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: J. Monroe Studios

Georgia on Our Mind

When the 13th colony was founded in 1732, it was prized for its agricultural and geographic diversity, from Savannah&rsquos waterfront to the North Georgia mountains and everything in between. Out of that bounty has grown a rich and varied culinary tradition, so whether you&rsquore craving classic comfort food &mdash fried chicken, pimento cheese, barbecue &mdash or something a little more out-of-the-box, the perfect culinary match awaits in the Peach State.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

Boiled Peanuts

Vidalia Onions

Born out of a planting mistake in Vidalia, Georgia, during the Great Depression, the Vidalia onion has become the standard-bearer for sweet onions (according to the Vidalia Onion Committee, they represent 62 percent of sweet onion sales during their spring-to-summer season). Northeast of their namesake town, The Hil at Serenbe's Chef Hilary White offers Caramelized Vidalia Onion Dip, served with house-made potato chips. The onion's sweetness complements creamy sour cream and mayonnaise, with brandy, garlic and celery salt adding a seductive depth of flavor.

მწვადი

Meat & Three

Georgians love their meat-and-three restaurants, since they put the choice in the patron&rsquos hands. Guests choose one protein and three Southern side dishes. Macon&rsquos H & H Restaurant has been serving their friendly brand of Southern fare since 1959 (including, famously, to the Allman Brothers band before they were well-known). On any given day, you&rsquoll find meatloaf, fried catfish, country fried steak and smoked turkey on offer, though the fried chicken, made from a time-honored recipe, is by far the most popular meat. Pair it with your choice of sides including macaroni and cheese, fried okra, collard greens, squash casserole, green beans and more, and you&rsquoll have a stick-to-your-ribs meal.

Chicken & Dumplings

Few things south of the Mason-Dixon are as comforting as chicken and dumplings, with their luxurious broth, tender chicken meat, hearty vegetables and toothsome dumplings (some swear by dropped and boiled, while others favor rolled, noodle-like dough). At Atlanta&rsquos Watershed, Zeb Stevenson uses a time-honored recipe, keeping it simple with a mix of breast and thigh meat and airy white flour buttermilk dumplings suspended in rich, thick chicken broth, scented with fresh herbs and local vegetables. Served piping hot, it&rsquos a year-round favorite.

Პიკანტური ღვეზელი

Fried Chicken

Just about everyone can agree that the perfect piece of fried chicken should be golden and crunchy on the outside, tender and juicy on the inside. Universal agreeability may stop there, as strong feelings exist on everything from seasoning, frying fat and starch for breading. At Food 101 in Sandy Springs, fried chicken has been a perennial menu favorite since the 1999 opening. The restaurant sources its chickens from family-owned Springer Mountain Farms (in Georgia's Blue Ridge Mountains) before dredging the breasts in the chef's own secret flour-and-seasoning recipe and deep frying them to golden perfection. The signature entree is served over whipped potatoes, with green beans, chicken gravy and coleslaw.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

Georgia Wild Shrimp

Fried Apple Pies

Fried Okra

მოცვი

Fried Chicken Biscuit

Georgians love their fried chicken, and even first thing in the morning isn&rsquot too early to enjoy it. At Chef Hugh Acheson&rsquos Empire State South in Atlanta, the kitchen turns out a fried chicken biscuit of legendary proportions. Fluffy biscuits hold a juicy batter-fried breast (sourced from Grateful Pastures in nearby Mansfield) and a scrambled egg. For a sweet and savory flavor punch, he adds house-made bacon marmalade and pimento cheese. It&rsquos the kind of breakfast that lets you know you&rsquore in the South and can keep you energized for whatever the day brings.

პრალინები

Coca-Cola

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge is a destination for recreational and competitive fly fishermen, so it&rsquos fitting that area restaurants offers some quality local trout. Chester Brunnemeyer&rsquos in capitalizes on the mountain city&rsquos reputation as Georgia&rsquos trout capital with a standout version of smoked trout dip. It starts with hardwood-smoked local trout, which is flaked and folded into a deliciously creamy mixture of sour cream, cream cheese, lemon juice and zest, fresh dill and Dijon mustard. The appetizer is served cold alongside celery, carrots, flatbread and garlic Mediterranean crackers.


Pining for the Peach State: Georgia’s Most Iconic Foods

Taste your way through the Empire State of the South with Georgia’s quintessential dishes — and the top places to sample them.

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: Eliot VanOtteren

Photo By: Lindsey Larue Photography

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: J. Monroe Studios

Georgia on Our Mind

When the 13th colony was founded in 1732, it was prized for its agricultural and geographic diversity, from Savannah&rsquos waterfront to the North Georgia mountains and everything in between. Out of that bounty has grown a rich and varied culinary tradition, so whether you&rsquore craving classic comfort food &mdash fried chicken, pimento cheese, barbecue &mdash or something a little more out-of-the-box, the perfect culinary match awaits in the Peach State.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

Boiled Peanuts

Vidalia Onions

Born out of a planting mistake in Vidalia, Georgia, during the Great Depression, the Vidalia onion has become the standard-bearer for sweet onions (according to the Vidalia Onion Committee, they represent 62 percent of sweet onion sales during their spring-to-summer season). Northeast of their namesake town, The Hil at Serenbe's Chef Hilary White offers Caramelized Vidalia Onion Dip, served with house-made potato chips. The onion's sweetness complements creamy sour cream and mayonnaise, with brandy, garlic and celery salt adding a seductive depth of flavor.

მწვადი

Meat & Three

Georgians love their meat-and-three restaurants, since they put the choice in the patron&rsquos hands. Guests choose one protein and three Southern side dishes. Macon&rsquos H & H Restaurant has been serving their friendly brand of Southern fare since 1959 (including, famously, to the Allman Brothers band before they were well-known). On any given day, you&rsquoll find meatloaf, fried catfish, country fried steak and smoked turkey on offer, though the fried chicken, made from a time-honored recipe, is by far the most popular meat. Pair it with your choice of sides including macaroni and cheese, fried okra, collard greens, squash casserole, green beans and more, and you&rsquoll have a stick-to-your-ribs meal.

Chicken & Dumplings

Few things south of the Mason-Dixon are as comforting as chicken and dumplings, with their luxurious broth, tender chicken meat, hearty vegetables and toothsome dumplings (some swear by dropped and boiled, while others favor rolled, noodle-like dough). At Atlanta&rsquos Watershed, Zeb Stevenson uses a time-honored recipe, keeping it simple with a mix of breast and thigh meat and airy white flour buttermilk dumplings suspended in rich, thick chicken broth, scented with fresh herbs and local vegetables. Served piping hot, it&rsquos a year-round favorite.

Პიკანტური ღვეზელი

Fried Chicken

Just about everyone can agree that the perfect piece of fried chicken should be golden and crunchy on the outside, tender and juicy on the inside. Universal agreeability may stop there, as strong feelings exist on everything from seasoning, frying fat and starch for breading. At Food 101 in Sandy Springs, fried chicken has been a perennial menu favorite since the 1999 opening. The restaurant sources its chickens from family-owned Springer Mountain Farms (in Georgia's Blue Ridge Mountains) before dredging the breasts in the chef's own secret flour-and-seasoning recipe and deep frying them to golden perfection. The signature entree is served over whipped potatoes, with green beans, chicken gravy and coleslaw.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

Georgia Wild Shrimp

Fried Apple Pies

Fried Okra

მოცვი

Fried Chicken Biscuit

Georgians love their fried chicken, and even first thing in the morning isn&rsquot too early to enjoy it. At Chef Hugh Acheson&rsquos Empire State South in Atlanta, the kitchen turns out a fried chicken biscuit of legendary proportions. Fluffy biscuits hold a juicy batter-fried breast (sourced from Grateful Pastures in nearby Mansfield) and a scrambled egg. For a sweet and savory flavor punch, he adds house-made bacon marmalade and pimento cheese. It&rsquos the kind of breakfast that lets you know you&rsquore in the South and can keep you energized for whatever the day brings.

პრალინები

Coca-Cola

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge is a destination for recreational and competitive fly fishermen, so it&rsquos fitting that area restaurants offers some quality local trout. Chester Brunnemeyer&rsquos in capitalizes on the mountain city&rsquos reputation as Georgia&rsquos trout capital with a standout version of smoked trout dip. It starts with hardwood-smoked local trout, which is flaked and folded into a deliciously creamy mixture of sour cream, cream cheese, lemon juice and zest, fresh dill and Dijon mustard. The appetizer is served cold alongside celery, carrots, flatbread and garlic Mediterranean crackers.


Pining for the Peach State: Georgia’s Most Iconic Foods

Taste your way through the Empire State of the South with Georgia’s quintessential dishes — and the top places to sample them.

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: Eliot VanOtteren

Photo By: Lindsey Larue Photography

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: J. Monroe Studios

Georgia on Our Mind

When the 13th colony was founded in 1732, it was prized for its agricultural and geographic diversity, from Savannah&rsquos waterfront to the North Georgia mountains and everything in between. Out of that bounty has grown a rich and varied culinary tradition, so whether you&rsquore craving classic comfort food &mdash fried chicken, pimento cheese, barbecue &mdash or something a little more out-of-the-box, the perfect culinary match awaits in the Peach State.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

Boiled Peanuts

Vidalia Onions

Born out of a planting mistake in Vidalia, Georgia, during the Great Depression, the Vidalia onion has become the standard-bearer for sweet onions (according to the Vidalia Onion Committee, they represent 62 percent of sweet onion sales during their spring-to-summer season). Northeast of their namesake town, The Hil at Serenbe's Chef Hilary White offers Caramelized Vidalia Onion Dip, served with house-made potato chips. The onion's sweetness complements creamy sour cream and mayonnaise, with brandy, garlic and celery salt adding a seductive depth of flavor.

მწვადი

Meat & Three

Georgians love their meat-and-three restaurants, since they put the choice in the patron&rsquos hands. Guests choose one protein and three Southern side dishes. Macon&rsquos H & H Restaurant has been serving their friendly brand of Southern fare since 1959 (including, famously, to the Allman Brothers band before they were well-known). On any given day, you&rsquoll find meatloaf, fried catfish, country fried steak and smoked turkey on offer, though the fried chicken, made from a time-honored recipe, is by far the most popular meat. Pair it with your choice of sides including macaroni and cheese, fried okra, collard greens, squash casserole, green beans and more, and you&rsquoll have a stick-to-your-ribs meal.

Chicken & Dumplings

Few things south of the Mason-Dixon are as comforting as chicken and dumplings, with their luxurious broth, tender chicken meat, hearty vegetables and toothsome dumplings (some swear by dropped and boiled, while others favor rolled, noodle-like dough). At Atlanta&rsquos Watershed, Zeb Stevenson uses a time-honored recipe, keeping it simple with a mix of breast and thigh meat and airy white flour buttermilk dumplings suspended in rich, thick chicken broth, scented with fresh herbs and local vegetables. Served piping hot, it&rsquos a year-round favorite.

Პიკანტური ღვეზელი

Fried Chicken

Just about everyone can agree that the perfect piece of fried chicken should be golden and crunchy on the outside, tender and juicy on the inside. Universal agreeability may stop there, as strong feelings exist on everything from seasoning, frying fat and starch for breading. At Food 101 in Sandy Springs, fried chicken has been a perennial menu favorite since the 1999 opening. The restaurant sources its chickens from family-owned Springer Mountain Farms (in Georgia's Blue Ridge Mountains) before dredging the breasts in the chef's own secret flour-and-seasoning recipe and deep frying them to golden perfection. The signature entree is served over whipped potatoes, with green beans, chicken gravy and coleslaw.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

Georgia Wild Shrimp

Fried Apple Pies

Fried Okra

მოცვი

Fried Chicken Biscuit

Georgians love their fried chicken, and even first thing in the morning isn&rsquot too early to enjoy it. At Chef Hugh Acheson&rsquos Empire State South in Atlanta, the kitchen turns out a fried chicken biscuit of legendary proportions. Fluffy biscuits hold a juicy batter-fried breast (sourced from Grateful Pastures in nearby Mansfield) and a scrambled egg. For a sweet and savory flavor punch, he adds house-made bacon marmalade and pimento cheese. It&rsquos the kind of breakfast that lets you know you&rsquore in the South and can keep you energized for whatever the day brings.

პრალინები

Coca-Cola

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge is a destination for recreational and competitive fly fishermen, so it&rsquos fitting that area restaurants offers some quality local trout. Chester Brunnemeyer&rsquos in capitalizes on the mountain city&rsquos reputation as Georgia&rsquos trout capital with a standout version of smoked trout dip. It starts with hardwood-smoked local trout, which is flaked and folded into a deliciously creamy mixture of sour cream, cream cheese, lemon juice and zest, fresh dill and Dijon mustard. The appetizer is served cold alongside celery, carrots, flatbread and garlic Mediterranean crackers.


Pining for the Peach State: Georgia’s Most Iconic Foods

Taste your way through the Empire State of the South with Georgia’s quintessential dishes — and the top places to sample them.

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: Eliot VanOtteren

Photo By: Lindsey Larue Photography

Photo By: Lauren Carnes Photography

Photo By: J. Monroe Studios

Georgia on Our Mind

When the 13th colony was founded in 1732, it was prized for its agricultural and geographic diversity, from Savannah&rsquos waterfront to the North Georgia mountains and everything in between. Out of that bounty has grown a rich and varied culinary tradition, so whether you&rsquore craving classic comfort food &mdash fried chicken, pimento cheese, barbecue &mdash or something a little more out-of-the-box, the perfect culinary match awaits in the Peach State.

გამარჯობა მეზობელი დიზაინის ილუსტრაცია

ატამი

პიმენტოს ყველი

Boiled Peanuts

Vidalia Onions

Born out of a planting mistake in Vidalia, Georgia, during the Great Depression, the Vidalia onion has become the standard-bearer for sweet onions (according to the Vidalia Onion Committee, they represent 62 percent of sweet onion sales during their spring-to-summer season). Northeast of their namesake town, The Hil at Serenbe's Chef Hilary White offers Caramelized Vidalia Onion Dip, served with house-made potato chips. The onion's sweetness complements creamy sour cream and mayonnaise, with brandy, garlic and celery salt adding a seductive depth of flavor.

მწვადი

Meat & Three

Georgians love their meat-and-three restaurants, since they put the choice in the patron&rsquos hands. Guests choose one protein and three Southern side dishes. Macon&rsquos H & H Restaurant has been serving their friendly brand of Southern fare since 1959 (including, famously, to the Allman Brothers band before they were well-known). On any given day, you&rsquoll find meatloaf, fried catfish, country fried steak and smoked turkey on offer, though the fried chicken, made from a time-honored recipe, is by far the most popular meat. Pair it with your choice of sides including macaroni and cheese, fried okra, collard greens, squash casserole, green beans and more, and you&rsquoll have a stick-to-your-ribs meal.

Chicken & Dumplings

Few things south of the Mason-Dixon are as comforting as chicken and dumplings, with their luxurious broth, tender chicken meat, hearty vegetables and toothsome dumplings (some swear by dropped and boiled, while others favor rolled, noodle-like dough). At Atlanta&rsquos Watershed, Zeb Stevenson uses a time-honored recipe, keeping it simple with a mix of breast and thigh meat and airy white flour buttermilk dumplings suspended in rich, thick chicken broth, scented with fresh herbs and local vegetables. Served piping hot, it&rsquos a year-round favorite.

Პიკანტური ღვეზელი

Fried Chicken

Just about everyone can agree that the perfect piece of fried chicken should be golden and crunchy on the outside, tender and juicy on the inside. Universal agreeability may stop there, as strong feelings exist on everything from seasoning, frying fat and starch for breading. At Food 101 in Sandy Springs, fried chicken has been a perennial menu favorite since the 1999 opening. The restaurant sources its chickens from family-owned Springer Mountain Farms (in Georgia's Blue Ridge Mountains) before dredging the breasts in the chef's own secret flour-and-seasoning recipe and deep frying them to golden perfection. The signature entree is served over whipped potatoes, with green beans, chicken gravy and coleslaw.

შემწვარი მწვანე პომიდორი

Georgia Wild Shrimp

Fried Apple Pies

Fried Okra

მოცვი

Fried Chicken Biscuit

Georgians love their fried chicken, and even first thing in the morning isn&rsquot too early to enjoy it. At Chef Hugh Acheson&rsquos Empire State South in Atlanta, the kitchen turns out a fried chicken biscuit of legendary proportions. Fluffy biscuits hold a juicy batter-fried breast (sourced from Grateful Pastures in nearby Mansfield) and a scrambled egg. For a sweet and savory flavor punch, he adds house-made bacon marmalade and pimento cheese. It&rsquos the kind of breakfast that lets you know you&rsquore in the South and can keep you energized for whatever the day brings.

პრალინები

Coca-Cola

ეშმაკური კვერცხები

Კალმახი

Downtown Blue Ridge is a destination for recreational and competitive fly fishermen, so it&rsquos fitting that area restaurants offers some quality local trout. Chester Brunnemeyer&rsquos in capitalizes on the mountain city&rsquos reputation as Georgia&rsquos trout capital with a standout version of smoked trout dip. It starts with hardwood-smoked local trout, which is flaked and folded into a deliciously creamy mixture of sour cream, cream cheese, lemon juice and zest, fresh dill and Dijon mustard. The appetizer is served cold alongside celery, carrots, flatbread and garlic Mediterranean crackers.


Უყურე ვიდეოს: 44 წუთი, ორ მხრივი სროლა ჩრდილოეთ ჰოლივუდში 2003 ქართულად (ოქტომბერი 2022).